Kiaulienos su ryžiais: Receptai pirmąją ir antrąją kursai

Jūs nežinote, kaip keisti meniu? Galite virėjas įvairių patiekalų, kuri apima kiauliena su ryžiais. Receptai yra labai lengvas ir yra prieinami kiekvienam šeimininkė.

plovas

Mes siūlome pasigaminti labai skanų patiekalą. Tai plovas su kiauliena. Pirmiausia reikia 1 kg svogūnų. Supjaustykite kubeliais. Į katilą su storu dugnu, užpilkite augalinio aliejaus ir įdėti lanką.

Tuo tarpu, jums reikia išvalyti didelius morkos (3 vnt.). Patrinti ją ant šiurkščiavilnių tarka. Kai svogūnai taps skaidrūs graži spalva, bet ne auksinė, išlieti jam morkos. Išmaišykite ir virkite, kol suminkštės.

Ruošiant daržoves, plauti ir 1 kg mėsos supjaustyti kubeliais, bet ne per mažas (apie 4 x 4 cm.). Kai svogūnų ir morkų gaisrai pabarstyti 1 desertas druskos. Sumaišykite ir įdėkite pjaustytų mėsos čia. Pakepti, kol pluta. Tada supilkite 200 g vandens ir troškinkite, kol mėsa suminkštės. Skystas nupūsti kai kuriems, bet ne per dažnai, jei reikia.

Kruopščiai nuplaukite ryžius (1 kg). Po to, kai buvo mėsa minkšta, kruopos pilamas į katilą ir pridėti 2 litrus vandens. Kruopščiai sumaišykite ingredientus katilas, uždenkite, sumažinkite ugnį ir leiskite rengiasi plovas 20 minučių.

Ne daugiau maišyti, nes, jei norite. Kai 10 minučių iki, išvalykite 4 didelių česnako skilteles. Nuleiskite į rizoto ir tada uždenkite dangčiu. Žiūrėti ryžių, kaip 20 minučių - apytiksliai kepimo metu. Kai miežiai virta ir vanduo virti atstumu, tada patiekalas paruoštas. Turėtumėte gauti labai skanus ir aromatingas plovas su kiauliena.

charčio sriuba

Šeimininkes dažnai virėjas sriubos įvairovė. Tad kodėl gi ne parengti charčio sriuba kiauliena su ryžiais? Tai skanus, originalus ir kvapnus sriuba, kad mielai bando savo šeimą.

Paimkite 0,5 kg kiaulienos, nuplaukite jį gerai ir supjaustyti kubeliais. Pakepti mėsą, įdėti į lėkštę. Supilkite į 400 ml vandens, uždenkite ir troškinkite, kol padaryta. Tuo tarpu kruopščiai skalauti ryžių (150 g arba 0,5 v.).

Bulvės (5 vnt.), Švarus ir supjaustyti kubeliais. Kai mėsa suminkštės, sudėkite ryžius, įpilkite vandens (1,5 L). Virinama kiaulienos virš mažos ugnies 10 minučių. Tada įdėti bulves. Virkite, kol padaryta. Tuo tarpu, paruošti daržoves, pavyzdžiui, svogūnai ir morkos ir 1 vnt. Jei norite, galite pridėti pipirų.

Svogūnai supjaustyti kubeliais, pakepinti. Morkos grotelės didele tarka, pridėti į lėkštę. Pipirai supjaustyti kubeliais ir siųsti į daržovių. Pakepinti, kol virti. Tada pridėti daržovių 2 šaukštai. L. pomidorų pastos ir šiek tiek vandens. gerai išmaišykite. Uždenkite keptuvę, tegul troškinys daržovių. Baigus pridedant smulkinto česnako skonį, raudonėlio (1 val. L.) ir paprikos.

Kai ryžiai ir bulvės virtos, užpilkite tuo pačiu talpa keptomis daržovėmis pomidorų. Sumaišykite, virti dar 5 min - galite išjungti sriuba.

Su papildomais prieskoniais ir česnaku grub yra daugiau kvapnus ir švelnus.

Kiauliena su ryžiais ir daržovėmis

Šis patiekalas yra taip pat parengė greitai ir lengvai. Paruošti geriau atsižvelgti 400 g celiuliozės (arba mentės kaklo kiaulienos). Nuplaukite mėsą ir supjaustykite mažais gabaliukais. Puode, supilkite augalinį aliejų, o kai įkaitęs, įdėti atgal kiaulieną. Pakepti, kol šviesos pluta.

Ruošiant mėsą, kruopščiai nuplaukite 1.5 straipsnį. ryžiai. Supilkite ją į tuščius lėkštę ir užpilkite 4 šaukštai. vandens. Sezonas su druska pagal skonį ir virkite, kol virtų grūdų. Dabar, supjaustyti puse žiedai 3-4 svogūnus ir sudėkite į kiaulieną.

Mėsa kepta ilgą laiką ir turėsite laiko pasiruošti iš daržovių pailsėti. Morkos supjaustyti mažais kubeliais ir svogūną - puse žiedai. Jūs taip pat galite pjaustyti pipirai, pomidorai ir, jei sezonas leidžia, baklažanų. Paimkite mažą gabalėlį šviežio imbiero ir patrinti ją ant tarka.

Kai mėsa gaisras, į jį įpilkite svogūną ir kepti 15 minučių. Tada čia yra įdėti morkas. Kruopščiai išmaišykite ir virkite, kol suminkštės daržovės. Tada įdėti pipirai, žirniai ir visą pabarstyti imbieru. vėl išmaišykite. Pridėti likusius prieskonius pagal savo skonį. Tai gali būti česnako, paprikos, pipirų ir druskos mišinys.

Kai mėsa yra gerai skrudinti daržovės, pridėti troškintuvas virti ryžiai. Švelniai medinė mentelė, išmaišyti, padengti su dangčiu 1-2 minutes. Indų "kiauliena su ryžiais ir daržovėmis" yra pasirengusi. Tai geriau, kad prie stalo karšta. Prieš patiekdami, pabarstykite smulkintų žolelių ir tarkuotu kieto sūrio. Gauk daugiau originalų patiekalą, turtingas ir skanus.

Saldžiarūgštė kiauliena su ryžiais

Šis unikalus ir originalus patiekalas, kuris gali būti taikomas, net prie šventinio stalo. Kad būtų, imtis ryžiai ir virkite, kol suminkštės. Paprastai, 800 ml vandens yra imtasi 2 šaukštai. grūdų.

Dabar, imtis kiaulienos nugarinė, gerai nuplauti ir supjaustyti kubeliais arba plonomis juostelėmis. Įdėkite keptuvę ant mažos ugnies, supilkite jį į 2 valg. L. žemės riešutų sviestas. Pakepti mėsą iki auksinės rudos spalvos.

Baigė kiaulienos būtina įdėti į katilą. Svogūnai (2 vnt.), Supjaustytas puse-žiedai, ir saldieji pipirai (1 vnt.) Be mažus kubelius. Imbieras (5 g) ir 2 galvutės česnako patrinti ant plono tarka. Labai smulkiai supjaustykite čili ir kalendros.

Įkaitinkite keptuvę ir pakepinti žemės riešutų sviestas paruoštas daržoves ir žalumynus. Pridėti čia kaip sojos padažu (2 šaukštai. L.). Daržovės, norint tapti labiau švelnus ir rafinuotas, užpilkite 1 valg. L. krakmolas.

Pridėti šiek tiek balzamiko acto ir ananasų sultys. Virkite ne daugiau kaip 5 minutes.

Supilkite daržovių iš keptuvės į katilą su mėsa. Įpilkite truputį vandens ir virkite tam tikrą laiką, kol kiauliena nėra visiškai virti. Tada čia yra pridėti ryžių. Švelniai išmaišykite plastikinį mentelę. Visi kartu troškinys apie 10 minučių. Išjunkite degiklį ir leiskite jam užvirinti. Turėtumėte gauti labai skanus kiauliena su ryžiais ir daržovėmis.

Maisto ruošimo patarimai

Norėdami gauti ryžiai daugiau skanus ir trapus, tai pageidautina, kad mailius pirma, ir tik tada virti. Nuo tokie grūdai gali lengvai virėjas šis patiekalas yra rizoto.

Išsiaiškinti liko nepažeista, kepimo patartina ne maišyti metu. Norėdami pardavėjo neužsidega, būtina naudoti tokius patiekalus kaip atrodė, iš Wok ar utyatnitsu. Tai reiškia, kad konteineris, kuriame storio dugnas.

Likti sultinga kiauliena, pirmas posūkis ant stiprios ugnies. Tai turėtų sudaryti pluta. Ir tada jūs galite sumažinti šilumos lėtas.

pristatymas

Patiekalas pasirodė spalvingas ir ryškus, jums reikia papuošti jį prieš patiekiant. Pavyzdžiui, supjaustyti juostelėmis geltonos arba žalios paprikos, pomidorai, petražolės, kalendra. Galite įdėti daržovių apskritimo plokštelės. Petražolės ir kalendra galima supjaustyti ir pabarstyti ant patiekalo.

Virėjas kiauliena su ryžiais, saldžiarūgščiu padažu. Apskritimas lėkštė graži ji pilti ar padėkite originalą lašelius. Dėl šio patiekalo idėja atrodo labai gražus.

Fantazuoti, eksperimentuoti ir raduyte svečius ir myli savo originalių, kūrybinių idėjų.