Kepta krevečių namuose

Kaip žinote, kepimo jūros gėrybės, ypač krevečių, galbūt skirtingų variantų, tačiau dauguma namų šeimininkių nori virėjas jas, o ne žinoti, ką įspūdingas ir nuostabus užkandis gali būti keptas krevetes. Šis patiekalas su padažu vertiname kiekvieną žmogų, kuris mielai bus išbandyti naują receptą ir jie bus įkvėpė.

Prieš eiti tiesiai į rengimo procesą aprašo, mes pažymime, kad ji geriausiai tinka kepimui ir tigrinės krevetės. Didelės veislės krevečių yra ne tik lengviau paruošti, jie atrodo dar įspūdingiau ir "kieta", todėl geriausiai tinka atostogų lentelėje.

Kepta krevečių padažu

Gurmanų receptai - kepta krevetės su padažu, tai gali atrodyti gana paprasta (ir todėl tai yra, iš esmės), bet verta atkreipti dėmesį į du svarbius klausimus nepamiršti ruošiantis:

1. jūs privalote sekti tiksliai nurodytu laiku receptą;
2. jums neturėtų pervirti krevečių ir eksperimentuoti su padažu;

Taigi, norint paruošti kepti krevetes, šie ingredientai yra reikalingi:

• apie vienas kilogramas arba tigrinės krevetės;
• 3-4 skiltelės česnako (pagal skonį);
• 60 g. sviestas;
• iš imbiero, čiobrelių ir juodųjų pipirų žiupsnelis;
• alaus stiklo;
• 400-500 gr. sultinio (pageidautina vištienos);
• 1-2 šaukštus sojų padažo;
• pusė arbatinio šaukštelio medaus;
• 2 šaukštai acto;
• iš gvazdikėlių, cinamono ir garstyčių žiupsnelis.

Žingsnis po žingsnio receptą:

1. Virėjas kepta krevečių būtinybę imtis Giliai keptuvę ir lydyti sviestą į jį.
2. Tada pasukite užmigti pipirai, čiobreliai ir česnaką.
3. Gautas mišinys reikia pridėti iš anksto nulupti krevečių.
4. Apie 1-1,5 minučių būtinos jūros gėrybių mailius ant vidutinės ugnies.
5. Po šio laiko, visos būtina įpilti alaus, o tada išimkite krevetes bet patiekalas.
6. Iš keptuvėje likusio mišinio pridėti sultinio ir kitus išvardytus receptą ingredientų.
7. Kai viskas yra panardintas į keptuvę, būtina atkreipti dėmesį į laiką ir virkite virš vidutinės ugnies padažą 30 minučių.
8. Kai padažas paruoštas, būtina įdėti krevečių ir troškinys apie 3 min.

Šiuo metu kepti krevetes galima laikyti jau parengtas. Jiems tarnauti, kaip jūs galite su garnyrą, ten ir apskritai plokštės su kitų jūros gėrybių.

Kepti krevetės su egzotinių vaisių (greipfrutų ir avokadų)

Yra dar vienas paprastas kepimo krevečių su avokado ir greipfrutų būdas. Kaip mes visi žinome, greipfruto - vaisių dietos, kad yra daug naudingų komponentų, reikalingų organizmui daug. Šis citrusinių vaisių šeimos narys yra labai geras derinys su jūros gėrybių įvairovė.

Taigi, atsižvelgiant į būtinų ingredientų gamyboje jums reikės apie 10 minučių, o panašų laiko pasiruošti.

Jūs turite:

• apie 2 maži greipfrutai;
• kelis šaukštus alyvuogių aliejaus;
• šiek tiek pjaustytų svogūnai;
• šiek tiek kmynų, česnako, juodųjų pipirų ir druskos;
• česnakai;
• iš krevečių savo skonį svaras;
• švieži žaliųjų citrinų sultys;
• visą kviečių kuskusas;
• griežinėliais avokadas.

Pirmiausia pasiruošti greipfrutų (nukopijuokite jį į gabalus), kaip keptuvėje atnešė į verdantį vandenį su kuskusu. Šiuo metu, alyvuogių aliejaus, pakepinti česnaką ir svogūną, įpilkite truputį kmynų. Tada į keptuvę įdėkite krevetes ir troškinkite ant mažos ugnies 3-4 minutes (nepamirškite maišyti). Jeigu jūs pastebėjote, kad krevečių lengvai paruduos, įtraukti į visos laimų sulčių, pipirų, druskos pagal skonį, ir greipfrutų.

Būtina kelias minutes, o Jūsų neįprastas patiekalas bus patiekiamas. Tarnauti krevečių gali būti sumontuotos ant plokštelės su kuskuso ir avokado griežinėliais.

Jūs taip pat galite paruošti kepti krevetes tešloje (tešlos sudaro miltų, kiaušinių ir kartais krakmolo) arba krevečių su kitų daržovių ir vaisių. Virimo principas yra beveik tas pats, tik ingredientai skirtis.