Kas gali pakeisti mėsą? Patarimai vegetarams

Mes esame įpratę mėsą kaip produktas, be kurio jis negali padaryti kasdieniame gyvenime. Būtinai bent tris kartus per savaitę turime kažką iš jo visada Parengtis - snukis, tada mailius jį su daržovėmis. Taip, mėsa yra maistingas ir naudingas, nes jame yra daug įvairių vitaminų, reikalingų normaliai žmogaus organizmo. Bet tuo pačiu metu, ji taip pat turi neigiamų savybių, nes jis prisideda prie riebalų kaupimosi organizme ir formavimo cholesterolio plokštelių. Raudona mėsa žymiai padidina mirties riziką nuo širdies ligų ar vėžio.

Po sužinoti apie iš mėsos pavojų, mes nusprendėme pratęsti savo gyvenimą ir pagerinti jų bendrą būklę? Tada eiti į priekį - pradėti laikytis dietos, kad nenaudoti mėsos!

Taigi, ką pakeisti mėsą, nesukeliant jokios žalos organizmui?

Jūs turėtumėte reguliariai valgyti oranžinė ir raudona daržovių turtingas karotinoidų yra labai naudinga. Naudinga ir reikalinga vitaminas D3 gali būti gauti iš mielių, Baker ir alaus.

Anksčiau visada sakė, kad žmonės, kurie nevalgo mėsos, turi būti geležies stokos anemija, nes produkto poilsio nėra hemo geležis, kai organizmas metabolizuoja lengvai. Nuomonė buvo toks atvejis, nes praeityje nežinojo, ką pakeisti mėsą. Šiuo metu buvo patvirtinta mokslinių duomenų, rodančių, kad organizmas yra įpratęs prie maisto gamyklos, tai gerai prisitaiko prie kitos geležies šaltinio ir sugeba įsisavinti visiškai ne hemo geležies. Be to, geležies patenka į kūną kaip rezultatas bezmyasnoy dietos sumaišyti su karotinoidų ir vitamino C, kuris pagerina jo absorbciją. Dietos gausu ankštinių, riešutų, avižų, miltų produktai, miltai, šviežių ir džiovintų vaisių, ir tamsiai žalios spalvos lapinės daržovės ir suteikia tinkamą suvartojamų geležies organizme.

Atminkite, kad pienas kenkia geležies absorbciją, todėl nereikia gerti jiems aukščiau produktus.

Daug esminių amino rūgščių augaluose. Per pastaruosius gėrimų įvairių augalų maisto produktų, įskaitant ankštinius augalus ir kruopos (lęšių, rudieji ryžiai, avižiniai dribsniai, ir D. pan.). Naudingiausi grikiai - tai visą rinkinį esminių amino rūgščių organizme.

Be to, mes kalbame išsamiau apie tai, ką galite pakeisti mėsą sveikos:

1) sūris - puikus pakaitalas mėsos ir puikus baltymų šaltinis. Jis gali būti naudojamas bet kokiu pavidalu, pridedant vaisių ir grietine, arba kaip plitimo dėl kepalo ar krekerių.

2) žemės riešutų sviestas ir riešutų - puikus baltymų šaltinis.

3) kiaušinio baltymas yra nėra cholesterolio, tačiau ji suteikia naudingą baltymų. Sumuštinis su plakta kiaušinių ir žalumynų tarnauti skanūs ir sveiki pusryčiai.

4) pridėti į sriubas ir salotas, lęšių, tai taip pat yra pakankamai baltymų.

5) riešutai taip pat yra tauriųjų baltymą, bet tik tada, jei jie yra nesūdyto ir žaliavos. Dieną bus pakankamai riešutų sauja jų optimalų baltymų ir riebalų.

6) galvoju kaip pakeisti mėsą, nepamirškite ankštiniai kurie įprasti ekvivalentai gyvuliniai baltymai. Sriubos ir salotos su jais labai skanus ir sveikas. Kaip garnyras gali maišyti skirtingų ankštinių ir sezono alyvuogių aliejaus.

7) ir, galiausiai, tunas - skanus ir sveikas baltymų šaltinis. Vienas alavo yra tiek, kiek 25 gramų baltymų. Kaip virėjas jis skanesnis? Susmulkinkite tunus maišiklis, pridėti konservuotų kukurūzų ir įdėti užkąsti skrudinta duona.

Na, kad jis - dabar jūs žinote, ką pakeisti mėsą. Minėti produktai yra ne tik naudinga, bet ir skanu, todėl laikykitės vegetariškos dietos nėra sunku.

Atminkite, kad mėsa - tai rizika, o ne prabanga. Pakeiskite riziką pasitikėjimo sveiką ir ilgą gyvenimą!