Karis receptas - labiausiai universalus prieskonių

Anglų jau seniai vyksta linguoti Indijoje, todėl namų arbata, badmintonas, dalmatinas, opiumo, ir daug kitų įdomių ir naudingų dalykų. Ir jie atnešė miltai milteliai šviesiai geltona spalva, kuri labai mėgsta dėti į maistą. Pridėti dabar ir mes. Ir tai milteliai - kario. Jis yra populiariausias Indijos prieskonių mišinys, kuri yra įtraukta į daugelio patiekalų. Indijoje kiekviena šeimininkė žino nuo vaikystės receptą šio prieskonis. Norėdami tai padaryti, imtis įvairiomis proporcijomis ciberžolė, kmynų, pipirų, pankolių, kalendrų, imbierų ir kitų prieskonių, visi kartu yra žemės į smulkius miltelius ir pridedamas prie maisto. Kario receptas paruošimo, tikriausiai, kiek ir namų šeimininkės Indijoje. Todėl, skonis, spalva ir kvapas kario gali skirtis gana stipriai. Vis dėlto, jo aštrus aštrus kvapas yra neįmanoma supainioti su niekuo. Ant paruošto kario milteliai, daug padažų ir gravies pagrindu patiekalų įvairovė. Štai ką mes šiandien ir pakalbėsime.

Karis receptas №1. mėsiškas

Jo, mes turime daug sultinio, 2 šaukštai kario šaukštu, 4 šaukštai bet kokio aliejaus, 2 puodelio šaukštai grietinėlės, iš skiltelės česnako pora, vienas šaukštas miltų, vienas obuolių ir morkų, garstyčių ir citrinos sulčių šaukštelis.

Svogūnai ir česnakai yra susmulkinti, keptas keptuvėje. Pridėjus miltus, pakepinti keletą minučių, nuolat maišant. Supilkite sultinį, be paliovos išmaišyti. Dabar kario vieta, nepamirškite apie agitacija. Visi kartu mes virėjas penkias minutes po virinimo. Pridėti tarkuotą obuolį. Pačioje pabaigoje - garstyčių ir citrinos sulčių. Tiesiog prieš patiekiant, supilti grietinėlę. Jis tarnavo karštą padažą prie mėsos, daržovių patiekalus, su ryžiais ar kitų patiekalų.

Karis receptas №2. greitai

Dėl būtina majonezo (geriau pasiruošti) - 100 gramų kario miltelių - 20 gramų, pusė Ringlet konservuotų ananasų, šiek tiek svogūnų, druskos.

Visi kartu įdėti į maišytuvą ir maišykite. Toks padažas yra tiekiamas į įgyvendinimo variante jau paruošti patiekalai.

Karis receptas №3. universalus

Du puodeliai sultinio, kurių imtasi: svogūnas, česnako skiltelė, vienas šaukštas sviesto, miltų šaukštas, pusė obuolių, pomidorų pasta, razinos, imbieras, karis ir šaukštelis kokoso.

Pasirengimas padažu receptas yra panaši į pirmąją: tai savo ruožtu padėjo svogūnai, česnakai, miltų, kario pasta. Po to, šiek tiek atvėsti ir palaipsniui pridėti sultiniai, visus likusius produktus ir palikti ant mažos ugnies pusvalandį.

Karis receptas №4. oranžinis

Ingredientai: 125 g pomidorų pastos, 250 g apelsinų sulčių, vieną šaukštą alyvuogių aliejaus, sultinio kubelis, 2 valgomuosius šaukštus karis ir Juodieji pipirai, druska.

Į prikaistuvį, sumaišykite aliejų ir įklijuokite sušilti keletą minučių, supilkite prieskonius, nuolat ugnies 3 minutes, tada supilkite sultis ir trupa kubą. Įdėti druskos, pipirų, cukraus pagal savo skonį ir patraukti į norimą nuoseklumas.

Japonijos kario receptas №5

Padažas: 3 šaukštai "Tonkatsu" padažas (pakaitalas Vorčesterio), 100 gramų sviesto, vienas šaukštas kario, 50 g miltų, 2 šaukštai pomidorų padažas, vienas šaukštas garam masala.

Dėl pagrindinių kursų: 400 gramų filė, pavyzdžiui, vištiena, viena lemputė, ant dviejų morkų ir bulvių, pusė obuolio, česnako ar imbiero gabalas skiltelė, iš sultinio, druskos ir prieskonių litrą.

Japonijos kario receptas daroma prielaida, kad šie ingredientai: sviesto, miltų, karis, garam masala padaže, kečupas. Viskas yra nustatyta kas keletą minučių, išmaišyti, galų gale turėtų gauti vienodą, tankus masę.

Pagrindinėms Žinoma stambiai supjaustyti svogūnai, supjaustyti pailsėti su krašto 2 centimetrų. Fry svogūnai, mėsa, morkos, supilkite sultinį ir palikite 10 minučių. Įdėti bulvių ir tarkuotų obuolių ir kepkite, kol virtų bulvių. Pridėti padažą, gerai išmaišykite ir kepkite iki norimo storio.

Karis gali būti pridėta prie beveik visų patiekalų: mėsos, bet daržovių, žuvies ar jūros gėrybių, padažams, ryžių, makaronų. Karis - tai yra vienas iš labiausiai universalus prieskonių.