Kaip virėjas vištienos? Maisto gaminimas ant krosnies, kad dvigubo katilo ir multivarka

File - konkursas mėsos dieta, labiausiai vertingas dalis skerdienos vištiena. Nukopijuokite jį su krūties dalis paukščių, todėl kartais vadinamas krūties. Filė - vienas iš pirmųjų mėsos produktas, kuris yra skiriamas vaikų mityba, jis yra sportininkų dietos meniu ir praskaidrina visiems, kurie yra ant dietos. Virėjas jį įvairiais būdais, tačiau gaminimo yra subtilus. Norėdami sužinoti, kaip virėjas vištienos tinkamai laikyti visa tai labiausiai naudinga ir vertinga, ne visi žino,. Pabandykite suprasti visus niuansus.

Kaip pasirinkti vištienos virimo

Mėsa turi būti švelnus rožinės spalvos, malonaus kvapo, neturi pašalinių kvapų. Filė - gana tankus mėsos, tai bet kokiu atveju neturėtų palūžti. Jis pardavė mėsą ar jau gabalais be odos ir kaulų, arba visai krūties, susidedantis iš dviejų dalių, tačiau plonu kaulu.

Prieš verdant, vištienos turėtų būti kruopščiai nuplauti vandeniu ir nusausinkite rankšluosčiu.

Kaip virėjas vištienos krūtinėlė ant plokštelės

Kepimo laikas vandenyje yra 30 minučių - be abejo, į viščiukų broilerių atveju, vietoj vištų dedeklių namus. Geriau mėsos panardintas į šaltą vandenį, o virimo procesas yra būtina pašalinti putas. Pirma nutekėjimo sultinys yra geriau, nes jis yra jį rengiant visas nuostolingas kritimo procesą.

Metu puode su mėsos geriau padengti dangtį. Tai užtikrina, kad sriuba nėra Varėna daugiau. Jei planuojate naudoti virtą mėsą salotoms ar užkandžiams, po virimo ji turėtų būti kietas ir suteikti drėgmės nutekėjimą. Buljono, kur paruošti mėsos, gali būti naudojamas toliau ruošiant sriubas ir Garnyrai.

Kaip ilgai virti vištienos gautą iš vidaus veislės kiaušinio priklauso nuo paukščių amžiaus. Vyresnioji buvo vištienos, tuo ilgiau jis bus parengtas. Tačiau, nepaisant to, kad ilgą kepimo metu, mėsos viščiukai gardus ir labai skanus. Tai ideali vieta kepimo kepsniai, barščiai, kopūstų sriuba, plovas. Bet už vaikų meniu yra geriau pasirinkti broilerių.

Kuko filė dvigubo katilo teisingai

Prieš virėjas vištienos dviviečiame katilas, užpilkite puodeliu jums reikia maksimalų kiekį vandens. Paprastai, laikas yra tie patys 30 minučių, bet gali skirtis priklausomai nuo modelio. Maisto gaminimas yra geriau indo apačioje. Pasirengimo sūdytos filė nereikia, nes kitaip jis bus išleisti visą sulčių. Virti dviviečiame katilo filė išlaiko visas maistingąsias medžiagas, labai sultingas.

Kaip virėjas vištienos multivarka

Junginio pora metodas yra laikomas labiausiai naudinga. Paruoškite labiausiai konkurso vištiena, galite ir su Multivarki pagalba. Norėdami tai padaryti, pasirinkite režimą "garinimas" ir nustatykite kepimo laiką iki 40 minučių. Tai paruošimo būdas yra patogesnis nei plokštelės, nes jis pašalina nuolat stebėti poreikį. Prieš verdant, vištienos tiesiog nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais. Nereikia pašalinti putas, todėl įsitikinkite, nepabėgti sultinio - smart prietaisai darys viską sau!

Iš virtos vištienos naudojimas

Prieš virėjas vištienos filė, galite paruošti prieskonius, kad maitina ją po virimo. Jei pridėti iki mėsą į kibirą, o ant viršaus įdėti rozmarino šakų pora, tai yra impregnuota su nuostabiu aromatu.

Vištienos ateityje gali būti virti daug patiekalų. Jis puikiai tinka salotoms, ritiniai, troškinimui, Švedijos pyragai, omelets. Jūs galite pakeisti konkurso vištienos Virtos dešros riekeles okroshka arba salotos - jis duos patiekalas kilnus skonį ir gerokai padidinti savo naudingumą. Jis tiesiog gali būti patiekiamas su garnyru: bulvės, konvenciniai arba ryžių makaronai, košės.