Kaip virėjas Kiaulienos šonkauliukai: Virinama ar kepti

Kuko skanus kiaulienos šonkauliai - ne problema, mes tiesiog reikia imtis aukštos kokybės ir šviežių produktų, kad ruošiasi sumokėti dalį savo laisvo laiko ir naudoti tinkamą receptą procesą.

Daugybė pasaulio virtuvių yra naudojami paruošti įspūdingiausių patiekalų yra kiauliena. Iš jos yra labiausiai skanus, skanus, aromatingas ir širdingas patiekalų - mėsa virti greitai ir būdai virimo ji - svorį. Kiaulienos vienodai skanus kaip keptas ir troškinti arba keptos formą. Tačiau, tuo pačiu būdu - neteisingas žodis, nes kiekviena iš šios nuostabios skaniu mėsos patiekalas, unikali ir žavi patrauklus vaizdas. Daugelis trokštantis virėjai galvoja, kad jie žino, kaip virėjas kiaulienos šonkauliai - vienas iš paprasčiausių patiekalų - geriausias būdas. Tačiau, nepaisant to, kad tariamas paprastumas, jis nemėgsta stumdymasis ir nepatyrusiems eksperimentus. Jei vis dar norite sukurti kulinarijos šedevras, būti pasirengę sekti receptą tiksliai, kad patiekalas pasirodė tikrai skanus ir švenčių, galintis transformuoti labiausiai įprastą vakarienę į Pasakų šventę.

Ekspertai pataria: prieš pradėdami virtuvės eksperimentus ir prieš, kaip virėjas kiaulienos šonkauliukai, išmokti keletą receptai ir rekomendacijos. Kai virėjai šis patiekalas iš anksto marinuoti ir kepti keptuvėje šiek tiek, o kita - stipri sultinio užvirinkite ir kažkas tiesiog trina prieskonius ir kepkite be jokių paruošimo. Tiek pirmas ir antras, ir trečias būdas tiesa - pasirinkti ir virkite Kiaulienos šonkauliukai orkaitėje gali būti bet kuris iš jų, ir kiekvienas bus savo skanus ir labai originalus. Pavyzdžiui, galite naudoti šį receptą: paimkite šonkaulius (900 gr.), Svogūnai (1 vadovas) ir džiovintos slyvos (8 vnt.). Taip pat reikia atsargomis iš anksto su vyno actas (100 ml.), Prieskonių ir pagardų, svarbiausias dalykas įvairovė - ". Provanso žolelių" Šis procesas turėtų prasidėti su džiovintomis slyvomis rengimo - jis turi būti valomi ir keletą minučių užpildyti su verdančiu vandeniu. Kitas ateina šonkaulių posūkis - jie taip pat kruopščiai nuplauti, supjaustyti, gauti keletą gabaliukų, tada kiekvienas gabalas šalia kaulo daro nedidelį pjūvį. Kiekvienoje iš jų jums reikia genėti pasta ir tada plomba visas Gabalai dantų krapštuką. Tada, prieš virėjas kiaulienos šonkaulių, jie turėtų būti gerai prieskonių, pabarstyti druska ir pipirais, netrinkite "Provanso žolelėmis".

Kai visi parengiamieji darbai turi būti baigtas su mėsa, tai galima imtis kepimo indą su karščiui atsparaus sienos ir storu dugnu, įdėti jį į išgrynintas ir susmulkintų svogūnų žiedai, tekantys vyno actu. Viršus turėtų būti pasirengusi siųsti kiaulienos šonkauliukai, padengti juos su folija lapo ir atidėtos - bent 2-3 valandas. Tai geriausia iš anksto įkaitinti orkaitę iki kol virti kiaulienos šonkauliukai, neturėjo pažaisti su juo. Kepkite patiekalas metu turi bent 40-50 minučių, ir visada - folija, ir po šio laiko - tai ketvirtį valandos, bet be jos.

Jūs vis dar galite pasinaudoti šį receptą: paimkite bulves (300 gr.), Šonkauliai (900 gr.), Morkos (2 vnt.), Svogūnų ir česnakų, druskos ir prieskonių. Kiaulienos šonkauliukai Maloniai prašome įsigyti mailius apetitą žadinančią auksinės rudos spalvos, tada išimkite juos ir tuo pačiu visos put nulupti ir smulkiai pjaustytų svogūnų, morkų ir česnakų. Po to, visi ingredientai gali būti siunčiami į puodą ir troškinkite penkiolika minučių. Šiuo metu, tai geriausia daryti bulves - išvalyti, supjaustyti mažais griežinėliais ir taip pat lašas į lėkštę. Tuo pusvalandį pabaigoje būtina sezoną mėsos ir troškinys ją dar penkiolika minučių. Patiekite ji turėtų būti ant plokštelės su šviežių daržovių garnyru - jie sugeba pabrėžti kiaulienos skonį ir savo šviesią atspalvį.