Kaip virėjas Čeburekas namuose: išsamus receptas

Kaip virėjas pyragėliai namų veršienos faršą ir kiaušinių tešlą? Šis klausimas yra dažnai domisi tie, kurie nori valgyti keptas maistas savo produkciją, o ne jai aplankyti restoranus ar greito maisto parduotuvėse. Reikia pažymėti, kad tai yra patiekalas yra labai greitai ir lengvai.

Kaip virėjas Čeburekas namie: žingsnis po žingsnio receptas

Būtinos sudedamosios dalys, įdaru ir pamatų:

• šviežios jautienos be kaulų ir riebalų - 450 g;
• didelis svogūnas lemputės - 2 vnt;.
• Miltelių pavidalo paprikos - 2 pinches;
• vidutinių kiaušinių - 3 vnt;.
• druska mažas - 2/3 desertas šaukštai;
• kvietiniai miltai - tuo nuožiūra (įtraukti į pamatus storio);
• geriamojo vandens - 1 puodelis;
• saulėgrąžų aliejus - 1 puodelis (kepimui patiekalai).

Rengiant procesas kiaušinio pagrindu

Prieš tai, kaip virėjas Čeburekas namuose, turėtų būti gerai minkyti standus tešlą. Norėdami tai padaryti, jūs turite plakti kiaušinius su druska ir geriamojo vandens, tada supilkite juos kvietinių miltų. Dėl šių veiksmų rezultatas, jums reikia gauti cool bazę, geras Tack be ranka. Kad ji pasiekė tinkamą konsistenciją, jis rekomenduojamas laiko įdėti į plastikinį maišelį arba suvyniokite į polietileno plėvele.

Procesas paruošimo maltos

Norėdami suprasti, kaip padaryti pyragėliai namuose greitai ir skanu, būtina apmąstyti kai mėsa yra patiekalas bus gardus ir širdingas. Mes nusprendėme naudoti tik šviežią ir mažai riebalų kūnas veršienos jam. Ji turi būti skalaujamas vandenyje, supjaustyti į gabalus ir tada sumalti mėsmale su svogūnais. Po to įdaras yra Reikalinga gerai sumaišyti, pagardinti ją druska ir sumaltos paprikos.

formavimo kursai

Taigi parengti pyragėliai namus. Norėdami tai padaryti, kad atgnybti mažą gabalėlį anksčiau sumaišytos tešlos, sukite jį į ploną apskritimą skersmuo 13 cm, ir tada įdėti į vieną pusę šiek tiek įdaro aromatingas. Ji turi būti smulkiai platinami taip, kad jis nepasiekė 1-1,5 cm kraštus. Be to, mėsos produktas privalo padengti antrą pusę pamatų ir gražiai zaschipnut naudojant šakutę. Taip pat apdorojo visas likusias tarpinius produktus.

terminis apdorojimas

Kaip yra žinoma, spenelių lipdukais parengta naudojant didelius kiekius aliejaus. Todėl jiems imtis kepimui geriau puode, supilkite į jį yra augaliniai riebalai ir šildyti, esant maksimaliam šilumos. Po to, verdant naftos turėtų atidžiai išdėstyti 2-3 pusgaminį. Kaip skrudinimo turėtumėte įjungti rožinis ir riebalų Čeburekas rezultatas. Jie turėtų parengti ne daugiau kaip 5 minutes iš kiekvienos pusės, kitaip patiekalas sugers per daug saulėgrąžų aliejaus.

Kaip atvesti prie stalo

Dabar jūs žinote, kaip padaryti, kad Čeburekas namuose, naudojant smulkintą mėsą iš jauno veršiuko ir kiaušinių tešlą. Patiekite keptas patiekalas ant stalo turėtų būti tik karšta. Be to, rekomenduojama pateikti saldus ir stiprus arbatos, ir aštrus pomidorų padažas ar kečupas su gabaliukus daržovių.