Kaip virėjas Befstrogenas jautiena

Yra daug veislių virtuvės patiekalų, tokių kaip mėsos befstrogenas. Jie visi skiriasi dėl padažų įvairovė akivaizdoje, ir produktų, naudojamų tipo. Verta paminėti, kad neegzistuoja originalus receptas, nes jis pasikeitė ir rafinuotas laikui bėgant. Todėl, visa tai lieka pirminės maisto - jis pjauna, kuri atrodo kaip plonas ir ilgas gabalus.

Pagalbinės medžiagos

Parengti jautienos befstrogenas jautienos reikia:

- veršiena - 300 g.;

- kremas - 150 g;.

- Svogūnai - 1 vnt;.

- pomidorų pasta - 1st.l.

- druska;

- Miltai - 1st.l;.

- pipirų;

- augalinis aliejus - 1st.l;.

- petražolių - 2 šakelės.

Pasiruošimas ir nukirto mėsos

Parengti Befstrogenas jautienos būti tvarkomi teisingai. Pirmiausia, ji turi būti kruopščiai išskalauti. Tada su popierinių rankšluosčių vytinta jautiena pagalba. Kitame etape turėtų būti atkovoti visą gabalas suteikti jai minkštumo. Tada ji supjaustoma gabalėliais vieno centimetro storio. Būtina tai daryti visoje grūdų.

Tada griežinėliais supjaustyti ilgomis juostelėmis. Rezultatas turėtų pleištai su vieno centimetro ilgio ir 3-4 cm pusėje. Tada kiekvienas gabalas valcavimo miltų.

paruošimas

Gerai šildomas PAN, įpilti nedidelį kiekį augalinio aliejaus. Jei rengiant bestrogany jautienos į multivarka, taip pat būtina laukti visą šildymą. Tai užtikrina, kad mėsa neprilimpa prie paviršiaus ir nepraranda savo formos, kaip rezultatas. Keptuvėje plitimo skiltelėmis miltuose ir pakepinti 2-3 minutes. Tuo pačiu metu turėtų sezono patiekalas su druska ir pipirais.

Tada jums reikia pakepinti svogūnus atskirai, kuris yra iš anksto supjaustyti kubeliais. Tuo pačiu metu į šią gydymo daržovių rūšies, nėra aiškių kriterijų, kurie būtų pateikti receptą. Bestrogany galima virti ir pjaustytų svogūnų pusžiedžius, kurios daugelis žmonių virėjas, derinant ją su ilgais mėsos gabalus. Kai svogūnai bus paruošta, būtina įdėti grietinės ir pomidorų pasta. Viskas kruopščiai išmaišykite ir troškinkite dvi minutes.

Kitame žingsnyje mes pridėti prie svogūnai mėsa. Reikėtų turėti omenyje, kad jautienos befstrogenas receptas jautienos draudžia virti padažą. Štai kodėl mėsos troškinys virta padažu tol, kol ji netampa pakankamai minkštas. Geriausia, jei jūs naudojate veršiena, jums tereikia pašildyti jį šiek tiek, o tada leiskite pastovėti 15 minučių.

pašaras

Į Befstrogenas jautienos stalo patiekiamas labai karšta. Paprastai jis naudojamas kaip atskiras patiekalas, tačiau dažnai ji yra pasirengusi iš patiekalų įvairovė. Jis gali būti bulvių koše ar ryžiais. Be to, mėsa bus gerai su Italijos makaronų arba paprastu makaronų. Jam tobula raudonojo vyno ir pomidorų sulčių. Kaip dekoracijos ir papildymai petražolių skonio naudojamos talpyklos, kurios ne tik prideda skonio, bet taip pat padeda produktas yra absorbuojamas į kūną, dėl specialios maistinių medžiagų.