Kaip marinuoti antis kepimui? Patarimai, kaip marinuoti ir skanus antis kepimui orkaitėje

Kiekviena moteris anksčiau ar vėliau susiduria poreikį nustatyti lentelę nemažai žmonių. Metis vyras, dukra ar sūnus gradacijos, Kalėdos ar Naujieji metai - tad jei yra mažai pagrindo! Ir jūs visada nori patiekalai buvo ne tik skanūs, bet ir gražus, labai malonu šventė pakviesti, o vyras būtų didžiuotis, kad jis turi tokį sumanūs žmoną.

Įdomu

Beveik prieš mėnesį tikimasi triumfas parašyta meniu kilometre surinkti produktų sąrašai turi būti perkami, apgalvota tarnauja patiekalai, stalo papuošimas, apdailos desertai ... Trumpai tariant, vargo - kąsnis. Ir, žinoma, retas šventė visiškai be mėsos. Ir čia pat, aš noriu kažką nustebinti svečius, todėl mėsainiai, snukis ir džiūvėsėliuose kiaulienos prancūzų užgožė ne vieną kartą, kaip įprasta, o šiek tiek perlaikytas patiekalų.

Idealiu atveju, galėtų padaryti įspūdį draugams ir šeimos nariams ir būti Corona stalo patiekalas - keptos anties. Jis yra tik reikia pasirinkti tinkamą svorio kopiją Šis skanus ir maitinamųjų paukščių ir susirasti padorų receptą, kuris detaliai aprašo, kaip marinuoti antis. Juk paprastai tik marinatas yra slaptas švelnumas ir rafinuotas skonis bet mėsos. Mano, kad turite ateiti į tinkamą vietą! Šiandien mes tiesiog pasikalbėti apie tai, kaip skaniai marinuoti antis.

Nurodykite paukštis

Žinoma, iš pradžių būtina pirkti. Čia, leiskite man duoti jums keletą praktinių patarimų, kad jūs lengvai pasirinkti geriausią antis rinkoje, ir niekas pardavėjas negali apgauti jus, suteikiant zhirnenkogo ekzemplyarchik ančiukas, kuris mirė nuo senatvės prieš dvi savaites. Pirma, paukštis turi sverti apie 2-2,5 kg.

Tai užtikrina, kad ji yra jauna, todėl trūksta būdingą kvapą antis, kuri yra ne kiekvieno skonį. Antra, antys, it turns out, yra kiaušinis klojimas ir mėsos rūšį. Jums reikia antrasis - šis paukštis Daugiau konkurse ir skanus mėsos. Trečia, atsižvelgiant į antienos kontekste turėtų būti turtingas tamsiai raudona. Atlikdami šiuos paprastus nurodymus, jūs tikrai gauti antis maistą, kuris bus lengva ir malonu, ir tikrai Džiugina tai - ir dar labiau.

svarbus procesas

Dabar - tik kaip marinuoti antis kepimui. Yra begalinis skaičius receptus, bet švęsti, žinoma, labiausiai originalių poreikis. Siūlome sužinoti kaip marinuoti Pekino antis. Tai yra viena iš labiausiai garsių Kinijos patiekalų, galima sakyti, kad vizitinė kortelė Kinijoje. Jis patiekiamas su duona, dviejų padažų ir svogūnai, ropės, ir paprastai svečiai vienbalsiai pripažino, taigi paruoštą paukštieną karalienė stalo.

Įdomus variantas

Taigi, kaip marinuoti Pekino antis. Siekiant šio tikslo, išskyrus antis, jums reikės: cukraus - 2 šaukštai. L, sojos padažas -. 5 prieš. L, medus -. 1 valgomasis šaukštas. . L, saulėgrąžų arba alyvuogių aliejaus - 1 šaukštai. l., karštas vanduo. Reikėtų pažymėti, kad paukštis marinuota šį receptą pakankamai ilgai, kad padaryti ji turi būti iš anksto. Tokiu būdu, ataudų (žinoma, paruošti ir žarnų) mleduet nuplauti karštu vandeniu. Šiek tiek patrinti su druska, nereikia pamiršti, kad sojos padažas yra per sūrus. Sumaišykite dubenyje cukraus, 4 šaukštai. L. sojos padažas ir pridėti prie jo nedidelį kiekį verdančio vandens - pakanka sumaišyti pakankamai trina antis.

Kruopščiai paltai paukštienos marinatu ir padėkite jį ant butelio ar stiklainio. Pagal jos pakaitalas giliai patiekalas arba įdėti visą struktūrą keptuvėje - būtina sukrauti papildomų padažą. Dabar galite pamiršti apie antis per ateinančius 12 valandas (geriausia per visą naktį) - jis turi būti kaip turi būti, įmirkyta mišinyje, ir šiek tiek sausas, tiek Kepdami suformuota skanus traškus.

Jei paukštis netelpa į šaldytuvą, galite jį į balkoną. Bet tai dar ne visi, kaip marinuoti antis į orkaitę paslaptis. Po reikiamu laiku, sumaišykite likusį skystį medaus su šaukštu sojos padažo ir augaliniu aliejumi. Jei jūsų medus yra tirštas, jis turėtų būti lydomas į vandens vonią. Vėlgi, tai gerai patrinti antis mišinį ir šį kartą atostogos keturiasdešimt minučių ar valandą. Štai ir viskas! Dabar jūs žinote, kaip marinuoti Pekino antis, ir gali lengvai susidoroti su šia užduotimi. Be to, mažoms atveju - Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, įdėkite paukštis ant grotelių ir nustatyti keptuvę, kuri bus nutekėjimo sultis apačioje. Leiskite antis propechetsya šią formą apie pusvalandį.

Po to turėtų atversti ir kepkite dar 15-20 minučių. Tada vėl įdėti atgal, padidinti temperatūrą iki 220 laipsnių ir pagaliau dopech iki auksinės rudos spalvos. Tai užtruks apie dar 15 minučių. Pateikdami savo supjaustyti tvarkingas griežinėliais taip, kad kiekvienas iš jų buvo tikrai trapumą. Tokiu ataudų remtis dviejų padažas - vienas kečupas maišyti su įspaustu česnaku garstyčių ir, antra - sojos padažas sumaišomas su česnaku. Patikėkite, pirštus oblizhut svečiams ir tikrai domėtis, kaip marinuoti antis kinų stiliaus. Ir jie atskleisti paslaptį arba laikyti jį sau - jums nuspręsti!

paprastas receptas

Jei turite katastrofiškai trūksta laiko, yra daugiau nei paprasti versija kaip marinuoti antis į orkaitę. Jums reikės 2-3 šaukštai. L. karšto garstyčios, 2-3 šaukštai. L. skysto medaus, druskos ir pipirų pagal skonį. Paukštis turi plauti, sausas popierius rankšluostį ir atidžiai viduje ir už jos ribų patrinti su druska ir pipirais. Tada, lygiomis dalimis sumaišykite garstyčias ir medų, ir iš visų pusių tepinėlis antis marinatą.

Po to galite iš karto siųsti į orkaitę. Kamino paukštis ant keptuvėje turėtų būti remiama žemyn, ir prieš jį nustatant kepti, supilkite puodelį vandens. Periodiškai, jums reikia pažvelgti į orkaitę ir vandens suformuotas anties sulčių. Naminiai paukščiai, virti pagal receptą, paaiškėja, sultingas, švelnus, kvapnus, ir, svarbiausia, laiko sąnaudos tuo pačiu metu minimalus. Patiekite ji turi būti sveiki, su šviežių daržovių garnyru. Svečiai bus dėkingi už jūsų pastangas ir padaryti šimtus komentarai keptos grožio ir savo gebėjimą maistą skanų maistą.

išvada

Tikimės, kad pateikti receptus bus naudingas. Skanaus ir leiskite atostogų būti ryškus ir įsimintinas!