Kaip iškepti žuvį orkaitėje su daržovėmis?

Žuvis pagal daržovių orkaitėje yra viena iš labiausiai skanus ir sveikas patiekalų. Su šia virimo būdu išlaiko visas maistingąsias medžiagas ir natūralų skonį. Būdų iškepti žuvį orkaitėje su daržovėmis, yra daug, mes galime tik pasirinkti savo ir virkite ją. Šie patiekalai nereikia daryti nuolaidų dėl baltymų bet geros mėsos arba vištienos konkurso sumos.

Filė iš žuvies keptos su daržovėmis

Pabandykite derinant su šviežių pipirų ir pomidorų. Paimkite šimtą gramų žuvies, bet kokios rūšies (maisto tinka atlantinių skumbrių, atlantinių skumbrių, tunų ir sardinių), kai saldžiosios paprikos, tris šaukštus tyrės pomidorų, keturi šaukštai bet kokio augalinio aliejaus, pusantro šaukštai trupinių apie malti džiūvėsėliai, pipirai ir druska. Kruopščiai išskalaukite ir žuvys be žarnų, pipirų ir druskos. Nuvalykite pipirai, supjaustyti juos į juosteles ir kepti, nes jie pasirengę karkasą. Įdėkite tyrės puode ir grįžti į žuvies, pabarstyti visi su smulkintais džiūvėsėliai ir lengvai dulksna su augaliniu aliejumi. Kepkite orkaitėje, kol padaryta, tada tarnauti iškart skrudinta arba keptomis bulvėmis kaip garnyrą.

Žuvis kreolų

Už šį receptą geriausiai tinka jūrinių lydekų. Norėdami kepti orkaitėje su daržovėmis žuvis į kreolų, reikės iš filė svaras, sviesto šaukštą pusė svogūnai, pusė saliero šaknis, pusė puodelio grybų, saldus žalia paprika, vienas konservuoti pomidorai, trys šaukštai vandens, trys šaukštai koše pomidorų, šviežių žolelių du šaukštai, pora bulvių, pipirų, druskos, pipirų, čili. Visos Įdėkite susmulkintą svogūną, salierai, paprikos ir grybai. Virkite apie penkias minutes ant mažos ugnies. Pervežimas į keptuvėje arba puode, pridėti supjaustyti pomidorai, vanduo, padažas, prieskoninės žolės ir prieskoniai. Virkite apie dešimt minučių, ir tada įdėti į kepimo indą ir užpilkite žuvies padažas gaus. Siųsti orkaitėje pusvalandį. Prieš pateikiant į lentelę, papuošti su žalumynais kaip garnyrą, naudoti virtų bulvių.

Šamas vengrų

Norėdami kepti žuvį orkaitėje ir daržovių vengrų, imtis polutorakilogrammovogo šamas, galvos svogūnų, česnako, druskos, kmynų skiltelė, paprika, tris šimtus gramų Grybai, aštuoniasdešimt gramų sviesto, pusantro šaukštelių miltų, keturis šimtus gramų grietinės, krūva petražolių, kiaulinių taukų ir žalios paprikos. Iškirpti skiltelės karkasą, skalauti tekančiu vandeniu ir druska, įdėti į lėkštę, alyvuotas. Nuo keteros ir galvos padaryti sultinį. Prieš tai, kaip iškepti žuvį orkaitėje su daržovėmis, parengti juos tinkamai. Pakepinti susmulkintą svogūną, grybus, pabarstyti paprika ir džiovintų maltos česnako, trintos su kmynais. Sezonas daržovės nedidelis kiekis žuvies sultinio ir grietinės, sumaišyti su miltais. Gautas padažas supilkite į gabalus Šamas patiekalą ir kepkite orkaitėje, kol virti. Prieš patiekdami garnyras su žiedais žaliaisiais pipirais ir šviežio kapotų petražolių, dulksna su tirpintu taukų ir paprika. Originalus garnyrą bus tarnauti kaip koldūnai arba virtomis bulvėmis, prieskoniais sviesto.