Kaip iškepti bulves. Paprasti patarimai kulinarijos šedevras

Kepta bulvė - tai patiekalas, kuris yra bene dažniausiai atsiranda ant mūsų stalų. Nuo viliojanti aukso gabalėlių, padengtas traškia plutele, sunku atsisakyti. Ir daugelis namų šeimininkės yra keptos bulvės , ne tik gydyti savo artimuosius. Galų gale, šis patiekalas yra sotūs ir puikiai tinka pilnas subalansuotas pietūs. Tačiau ne visi žino, kaip iškepti bulves. Kaip rezultatas, iš esmės neteisinga veiksmai daržovių gali virsti keptuvėje beveik tyrės ir prarasti vertingą krizė. Norėdami griežinėliais ne pervirtas, o patiekalas pasirodė tas pats kaip ir į kucharską paveikslėlyje, turite atlikite keletą paprastų patarimų pakankamai. Gali tai padaryti, net naujokas meiluže.

Fry bulvių pageidautina iš plieno arba ketaus keptuvėje. Tokių patiekalų apačioje turi būti tirštas. Pabandykite pasirinkti geriausią įmanomą giliai keptuvėje. Tada maišant vienetų netaps ant viryklės. Taip pat galite naudoti specialų gili keptuvė. Jie specialiai kepimui bulvių.

Formuoti labai viliojanti pluta turėtų būti virti ant karšto keptuvėje ant didelės ugnies, nuolat maišant su juo. Rūpinkitės, kad bulvės yra deginamąją. Kai tinkamai paruduos iš visų pusių, dujos gali būti sumažėjusi.

Tai nėra būtina pakepinti bulves su dideliu kiekiu vienu metu. Idealiu atveju tai turėtų būti visos išklotos vienoje plonu sluoksniu. Tada jis bus lengviau išmaišyti. Be to, šiuo atveju, mažinant blogojo deginimas ar Browning atskirų gabalų tikimybę.

Druskos patiekalas jau po visų šalims skiltelės lengvai paruduos. Tai padės išlaikyti bulvių trapumą ir lengvai džiovintų paviršių. Negalima pridėti per daug aliejaus.

Jei esate suinteresuotas klausimu , kaip mailius bulvės su grybais, ten nebus daug skiriasi nuo banalia recepto. Tiesiog neužmirškite, pagrindinė taisyklė. Grybai yra ant keptuvės pirmas. Tada bulves mirkyti su savo aromato ir sviestinis skonis. Tačiau nereikia kepti grybus per ilgai. Priešingu atveju, kaip rezultatas, jie gaus sausa ir sunku. Be to, grybai taip pat gali įrašyti.

Pasirinkite bulves kepimui, kuriame mažai krakmolo. Pašalinti šį perteklių, iš anksto mirkymas pjaustytų daržovių šaltame vandenyje. Fry bulvės gali būti ne anksčiau kaip 30 min (iki valandos).

Šis patiekalas gali būti paruošti apie pagalba ne tik naftos, bet taip pat riebalų, riebalų ir, ir jų mišinių. Tačiau, kalbant apie naudą, taip pat kalorijų yra geriausia jį naudoti pirmą kartą. Kiaulinių taukų duoti patiekalas siaubingas aromatą ir turtingą skonį. Spirgučiai turėtų mailius į trapumą. Taip pat rekomenduojama, kad bulvės pridėti svogūnų ir kapotų česnako. Įsitikinkite, kad jie yra ne sudegino kaip kepti gana greitai.

Fry bulvės gali būti ne tik žalio forma. Apvirti gumbai taip pat turėtų būti supjaustyti griežinėliais ir palaikykite stipriai šildomas keptuvę tol, kol jie nėra padengtas aukso traškia plutele.