Istorija ir receptas "Margarita" - kokteilis, užkariauti pasaulį

"Margarita" - yra klasikinis kokteilis, kuris yra neabejotinai dalyvauja bet kokio restorano ar baro meniu. Tai kokteilis - originalus sprendimas, paslaptis yra kelių skirtingų skonių derinys. Tai Tequila puikiai nuspalvinta citrusinių pastabų ir akcentas buvo druska, dėl kurių kalkių skonis tampa mažiau aštrus, koks jis yra iš tikrųjų.

Kaip ir su daugeliu kitų gėrimų, receptas "Margarita" (kokteilio) yra apgaubta painiavos ir paslaptingumo. Visi jos vardu reikalas. Čia kai konflikto su kitais istorija. Bet kiekvienas yra nekintantis faktas - gražus ir paslaptingas moteris, vardu Margarita.

Pasak įvairių šaltinių, šio garsaus kokteilis pasirodė kažkur 1936-1948 metais. Visi pasakojimai, susijusios su šio gėrimo, įsitikinkite, kad dėvėti romantišką charakterį. Pagal pirmąjį, 1936 metais, valdant viešbučio Crespo Viešbutis Danny Negrete, praleidus nuostabią naktį meilės su jo mylimoji Margaret, jos receptą išrado "Margarita" - kokteilis, kuris jungia viską, kas buvo taip mėgsta savo ladylove. Jis prisijungė prie jo tekila, apelsinų likeris "Cointreau" ir citrinos sulčių.

Pagal antrą istoriją, 1938, paprastu dieną Meksikos bare tapo provincijos mergaitė pavadinta Margarita, kuris svajojo tapti aktore. Lankytojas žavėjo baras barmenas Carlos Harrer savo grožį ir žavesį. Jis įkvėpė jį išrado už "Margarita" receptas - kokteilis, kuris yra skirtas jai.

Naujausia istorija sako, kad 1948 m ant Luxury Villa, esantys Akapulkas, į Teksaso valstijoje aristokratas vardu Margarita Seymz išdėstyti socialinius renginius savo svečiams. Jis buvo išrastas receptas "Margarita" (kokteilis, tada dar bevardis). Socialite smogė savo svečiams kokteilis, kuris yra grindžiamas tekila pačių gamybos. Vienas iš svečiai iš viešbučių "Hilton Hilton, Tommy, tinklo savininkas atėjo į neapsakomo džiaugsmo gėrimo. Ir jau kitą dieną šis kokteilis vadinasi "Margarita" buvo ant restoranų ir barų meniu.

Kokteilių "Margarita": receptas

Lotynų Amerikos istorija "Margarita" turi šias proporcijas - 2: 1: 2.

2 porcijos tekila ir viena porcija apelsinų likerio 2 porcijas laimo sulčių. Tai yra šio santykio galite pajusti tradicinį citrusinių kalkių skonį sumaišytas su stipriu prieskoniu tekila.

Tarptautinis Barmenai asociacija atėjo su savo teisingą dalį ingredientų: 50% tekila, apelsinų likerio 30% ir 20% kalkių sulčių. Visi sumaišyti purtyklė su ledu. Po to išpilamas į stiklo papuoštas krašto išilgai kraštų druskos. Kokia pasirinkti - jums nuspręsti.

Tradiciškai gėrimas paprastai patiekiamas akinius, skirtų specialiai "Margarita".

Taigi, už klasikinio "Margarita" rengimo, jums reikės: tekila, apelsinų likeris ( "Cointreau" arba "Triple sec") ir vieno kalkių sulčių. Ir jei jūs įtraukiate į maišiklis ledo lustai, tai yra įmanoma gauti vadinamąjį «šaldytos Margarita".

Yra įvairių tipų šio gėrimo: klasikinis "Margarita", ir mėtos ir citrina, ir braškių, ir net mėlynos! Taigi, braškių "Margarita" - kokteilis (receptas žemiau), kuri yra laikoma labiausiai gaivus vasaros gėrimas.

Už jo paruošimo reikės: tekila (100 ml), apelsinų skysčio (60 ml), braškių (200g), kalkių sulčių (50 ml), cukrus (50 g) ir susmulkinto.

1. Supilkite keptuvę su 50 ml vandens, pridėti cukraus ir Užvirkite ir troškinkite. Nepamirškite nuolat maišykite. Tada išimkite gatavą sirupą nuo ugnies ir palikite atvėsti iki kambario temperatūros.

2. Plauti braškės plakta į tyrę naudojant maišytuvą. Braškių tyrės sumaišyti su atšaldytą sirupo, kalkių sulčių, tekila ir apelsinų sirupo.

3. Mažas, smulkinto ledo kubelių pridėti prie kitų ingredientų ir mišinys naudojant Blender arba kratytuvą. Tada supilkite gatavo gėrimo atšaldyti akinius ir garnyras su braškėmis ir tarnauti.