Kaip padaryti obuolių girą namuose: receptų, ypač verdant

Yra daug veislių gėrimo giros. Bet tik tris pagrindinius: Duona, uogos ir vaisiai. Pastaruoju grupės ypatinga vieta skiriama obuolių gėrimas, kuris yra ne tik gera kūną, bet ir labai gaivus vasaros karščio.

"Apple" užvirinti: tradicinis receptas

Pagal klasikinį receptas užvirinti remiantis obuolių parengta naudojant mieles. Sausas šiuo atveju neveiks, o tik gyvenamasis paspaustas. Jie turi tik 10 g per 2,8 litro vandens. Be to, pasirengti giros obuolių (1 kg) ir cukraus (400 g). Tai yra pilnas sąrašas ingredientų.

Ruošimo obuolių giros seka:

1. Paruoškite keptuvę (emalio), supilkite į vandenį ir padėkite jį ant plokštės.
2. Kai vanduo užverda, pridėti jis nulupti nuo šerdies ir pjaustytų obuolių. Virinama penkias minutes po virinimo.
3. Gautas pikantiški kompotas nuimkite nuo ugnies ir leiskite jam atvėsti iki 30 laipsnių temperatūroje
4. Atvėsus mesti trečdalis kompotas į atskirą indą, pridėkite žlugo rankų mielių ir cukraus. Gerai išmaišyti, kad ištirptų mieles.
5. Supilkite kompotas su mielėmis ir cukrumi atgal į keptuvę, išmaišyti ir įlieti gėrimas 24 valandas šilumos.
6. Po 24 valandų, gira turi tekėti ir supilti į trijų litrų stiklainį. Padengti konteinerį su plastikiniu dangteliu ir siųsti jį į šaldytuvą 6 valandas.

Vos kelios valandos - ir obuolių gira jau gali būti pilamas į stiklines. Tai labai lengva gerti ir turi malonų skonį sultingų obuolių.

Skanus obuolių gira be mielių

Šis natūralus gėrimas yra natūralios fermentacijos obuolių saldžiarūgščiame aplinkos rezultatas. Į receptas mielės yra nenaudojamas. tik tiek vandens, obuolių, cukraus ir citrinų.

Virėjas obuolių užvirinti namuose, turėtų imtis obuolius (2,5 kg), valyti jas nuo branduolio. Vaisiai turi būti suplėšyti tik iš medžio t. E. Nedaužta ir nereikia pūti. Išgrynintas sulankstyti obuolių puodą ar bet kurios kitos emaliuotas laivo ir užpilkite vandens lygį virš vaisių per 1 cm.

Į pusę litro stiklainį, kad ištirptų cukraus (250 g). Užpilti cukraus vandens puodo giros. Pridėti tarkuotos citrinos žievelėmis. Jūs galite supilkite sultis ir, jei norite, užvirinti rūgštų skonį. Puodo padengti ir išsiųskite įlieti gėrimas vėsioje vietoje tris dienas. Praėjus šiam laikui, reikia gerti nutekėjimo ir supilkite į stiklainį. Su obuoliais, taip pat rekomenduojama išspausti rankas visą sulčių ir supilkite jį į stiklainį. "Apple" užvirinti parduotuvė šaldytuvą. Patiekite atšaldyti.

Receptų gira iš obuolių sulčių

Puiki gėrimas su obuolių skonio ir aromato kava, gauta iš įprastos sultys. Žinoma, tai yra geriau, jei jis yra ruošiamas naminės sultys, bet ir laikyti produktus taip pat gavo gerą obuolių girą.

Į titulinį receptas apima tokių ingredientų naudojimas: (. 1 valgomasis šaukštas) obuolių sulčių, cukraus (200 g), suspaustos mielių (5 g) tirpi kava (2 šaukštai ..). Gira gali būti virti tiesiai į trijų litrų stiklainį.

Pirmasis mielės turi būti ištirpintos vandenyje su kavos puodelio. Tada supilkite juos į stiklainį, pridėti sulčių ir cukraus. Išmaišyti ir supilti verdančiu vandeniu į viršų. maišyti vėl iš marlės supjaustyti padengti banką ir siųsti į šiltą vietą per dieną. Idealiai tinka tai tinka palangės saulėtoje pusėje namo ar buto.

Paruošta obuolių gira rekomenduojama nusausinti ir supilkite į butelį. Laikyti tris dienas šaldytuve.

Kaip Kuko girą iš Apple džiovinimo

Tai užvirinti galima paruošti žiemą ir pavasarį, kai obuoliai dar nėra subrendę ir nuimami nuo praėjusią vasarą džiovinimo dar išsaugotas. Šis receptas yra skirtas 3 litrų vandens. Jei reikia, tūris dalis gali būti padidinta.

Į emaliuotą puodą virėjas nesaldintą kompotas džiovintos obuolių (200 g). Rašymas virkite 10 minučių, nuimkite nuo ugnies ir atvėsinkite iki 35 laipsnių. Po to, kai kurie pridedami prie užvirinti kompotas suspausto mielių (5 g) ir cukraus puodelio. Tada apima keptuvę su marle ir palikite šiltoje bandymų dieną. Po nurodyto laiko giros iš obuolių sulčių supilkite į stiklainį ir pridėti razinų sauja. Su šiuo užvirinti bus labiau dramatiška.

Kvas obuolių ir morkų

Parengti šį receptą giros Obuoliai turi būti supjaustyti griežinėliais ir morkos grotelės. Tada pridėti iki sudedamųjų dalių į puodo, išmaišyti, pridėti mielių (šviežios paspaustas 10 g) ir cukraus puodelio. Viršų PAN turinys supilti išgrynintas vanduo (5 L). Uždenkite marle ir palikite rūgti tiesiai į naktį kambaryje.

Po 24 valandų, visos dangtelį ir siųsti į šaldytuvą dar tris dienas. Po to obuolių giros reikia išpilstyti. Likusi misa gali būti paliktas parengti kitą porciją gėrimą.

Receptas obuolių giros su razinomis

Dėl šios giros puikus desyatilitrovaya didelis butelis preparatu, kuris paprastai padaryti namų vyno. Metalo keptuvės (ypač aliuminio) ir plastiko kaušas naudojimas yra nepageidautinas.

Taigi, 2 kg saldžiųjų obuolių supjaustyti griežinėliais ir padėkite į paruoštą indą. Pridėti cukraus (700 g), razinos (1 valgomasis šaukštas.) Ir mielių juos fermentuotis. Padaryti, kad būtina iš suspausto mielių (40 g), cukraus (25 g) ir vandens. Supilti į indą fermentuotis obuolių ir cukraus, šiek tiek kokteilį ir palikti šilumos 6 valandas.

Pasibaigus paskirtą laiką pabaigos jums reikia pilti užvirinti į butelius ir uždaryti dangtį sandariai. Pirmiausia buteliukas liko pagal aplinkos sąlygas, gėrimų pradėjo vaikščioti, o tada siųsti į šaldytuvą 2 dienas. Ir tik po to, kad "Apple" giros, kurio receptas yra pateikiami čia, galite pabandyti. Jis kreipiasi į geriausią aštrus, su maloniu obuolių prieskoniu.

Pasirengimas obuolių giros su mėtomis

Paruošimo gira šis receptas taip pat prasideda virškinimo nesaldintu kompotas 1,5 l vandens ir obuolių (4 vnt.). Kai sultinys atvėsta, pusė ji turėtų būti pilamas į kitą stiklo indą, įpilama sausas mieles (½ val. L.) ir cukraus (4 šaukštai. L.). Tiekimo pajėgumas ugnies virimo raugą. Kai tešla pakyla, būtina pilti į kompotą, pridėti pjaustytų mėtų ir razinų sauja.

Talpa gira uždenkite marle ir palikite rūgti 12 valandų. "Apple" užvirinti namuose šį receptą paruošti labai greitai, bet turtingesnė skonio, tai turi būti, o prieš naudojimą šaldytuve. Todėl galutinio gėrimas išpilstomas ir saugomi pagal 2 ir daugiau dienų šaldytuve ir bandykite skonį.

Obuolių sidro (gira): savarankiškai kepimo namuose

Šis receptas gira buvo ypač populiarus Rusijoje XIX amžiuje ir produktas ruošiamas tokiu būdu yra vadinama obuolių sidro. Pagal klasikinį receptą gėrimo bręsta rūsiuose 6-9 mėnesius. Tačiau tai įmanoma virėjas obuolių sidrą ir supaprastintą versiją.

Nuo 1 kg obuolių ir keturių litrų vandens virti kompotas. Geras atvėsinkite ir pridėti 300 g medaus, šviežių mielių (30 g), cinamoną (1 val. L.),. Visos ir jos turinys uždenkite marlės ir palikti šiltai rūgti tris dienas.

Kai užvirinti yra pakankamai subrendęs, būtina padermė per tankų sietą, supilti į indelį arba butelyje, sandariai uždarytas jų dangteliai ir vietą šaldytuve keletą valandų. Ir tada užvirinti (sidras) gali būti pilamas į stiklines ir tarnauti. Jis paverčia klasikinis sidro minkštesnė, bet ne mažiau skanūs.