Išsami informacija apie tai, kaip mailius kalmarų keptuvėje

Kaip pakepti keptuvėje kalmarai, nedaugelis žino, šeimininkė. Galų gale, dauguma jų įgyja Gatavi jūros gėrybių naftos ar kitų marinatą. Tačiau yra virėjai, kurie nori pasigaminti sau ar mailius kalmarai, ir tada padaryti skanus ir maistingus patiekalus su jais.

Kaip pakepti keptuvėje su česnaku kalmarai?

Sumanytas virėjas originalų patiekalą jūsų šeimos nariai? Mes rekomenduojame naudoti receptą. Jūs galėsite ne tik skanus, bet ir maistingas pietūs kad bus patiko visi namų ūkio nariai.

Šiandien už namų šeimininkės Seafood dauguma lieka skanėstų. Štai kodėl jie yra pagaminti vien tik švenčių dienomis.

Paprastai Kalmarai kaitinti, ir po to naudojamos įdaras arba priedai salotų. Tačiau tai nėra vienintelis būdas termiškai apdorojant šį delikatesas.

Šiame straipsnyje, mes nusprendėme jums papasakoti apie tai, kaip virėjas kalmarai į keptuvę. Reikėtų pažymėti, kad teisė keptas jūros gėrybės visada gaunamas labai švelnus ir sultingas.

Taigi, šio patiekalo turime Preparato pavadinimas:

• Šaldyti kalmarai - apie 1,5 kg;
• Dideli svogūnėliai - 2 vnt;.
• česnakai gvazdikėlių - 3 vnt.;
• druska - šaukštelis;
• saulėgrąžų aliejus - 4 dideli šaukštai.

Pasiruošimas ingredientus

Prieš pakepti kalmarai į keptuvę, jie visiškai ištirpsta ir tada kruopščiai nuplauti ir nuvalyti visų filmų. Tada gėrybių filė supjaustyti žiedai plotis ne daugiau kaip penkis milimetrų. Lygiai taip pat ir kapotų svogūnų, anksčiau paleistas iš lukštų.

terminis apdorojimas

Tiesą sakant, kalmarai keptuvėje kepti labai greitai ir lengvai. Šiuo giliai šildomas keptuvę saulėgrąžų aliejaus, tada skleisti ją svogūnų žiedai. Sauté daržovės, kol paraudimas (apie dešimt minučių), jie pridėti česnako skilteles, supjaustyti plonomis riekelėmis. Po būdingą skonį išvaizdos virtuvėje (apie trijų iki penkių minučių) į PAN plitimo kalmarų žiedais. Sūdyti jūros gėrybės, maišykite juos atidžiai ir pakepti virš aukštos ugnies apie tris minutes.

Atliekant termiškai apdoroti, puode yra nuo plokštelės nuimamas, sandariai padengta su dangčiu ir palikti šiame būklę ¼ valandą.

Kaip ir tai, kas tarnavo prie stalo?

Dabar jūs žinote, kaip mailius kalmarų keptuvėje. Po jūros gėrybės yra švelnus ir lengvai paruduos, jie išdėstyti ant plokščių ir tarnauti su bet garnyras ir duonos gabaliuką.

Beje, jei norite didelį užkandis, jūros gėrybių galima paruošti pridėti šimtų grybus ir gerai sumaišoma. Šis mišinys turi būti lentelėje kartu su šaltu arba skrudinta duona gabalas sumuštinių duonos.

Kaip iškepti keptuvėje kalmarais į tešlą?

Žinant, kaip tinkamai virti jūros keptuvėje į aliejumi, jūs galite padaryti sau visiškai skirtingus patiekalus. Iki kalmarai leidžiama pridėti ne tik grybus, bet ir daržovių, pieno produktų ir net paukščiams įvairovė.

Jei nenorite gaminti karštą patiekalą, mes rekomenduojame, kad jūs padaryti lengvai ir skaniai užkandžiai. Tam mums reikia:

• Sušaldytos kalmarų - 600 g;
• Kiaušiniai - 2 vnt.;
• miltai - 2-3 desertas šaukštai;
• druska - šaukštelis;
• saulėgrąžų aliejus - 60 ml (tirpalo kepimui).

Pasiruošimas jūros gėrybės

Prieš pakepti keptuvėje kalmarai, jie visiškai ištirpsta ir kruopščiai nuplauti, valymo skerdenų iš skirtingų filmų. Tada jūros gėrybių artimųjų verdantį pasūdytą vandenį ir palaikykite ją 1,5 min. Po to atšaldomas kalmarai ir supjaustyti žiedais, o storio (7-8 mm storio).

Paruošimas tešlą

Tešlą šis patiekalas yra labai lengva. Vištienos kiaušinių daug pūkų su šakute, tada į jį įpilkite šiek tiek druskos ir miltų. Visi ingredientai yra kruopščiai sumaišomas suteikti klampų ir klampumą tešlą. Jei pageidaujate, galite pridėti šiek tiek kapotų svogūnų laiškų ar tarkuoto svogūno. Tai suteiks užkandis yra ne tik graži išvaizda, bet ir išskirtinio aromato ir skonio.

Procesas kepimui ant viryklės

Kaip pakepti keptuvėje kalmarai? aiškiai atsakyti į klausimą gana sunku. Galų gale, tai priklauso nuo to, kaip greitai pasigaminti ir porumyanitsya kiaušinio tešlą. Tačiau reikėtų pažymėti, kad daugiau minkštu ir subtilus jūros gėrybių mailius juos bandymą, pageidautina ne labai ilgai. Priešingu atveju, kalmarai bus "guminis", jie bus gana sunku kramtyti.

Taigi, po to, kai tešla paruošta, tai pakaitomis artimųjų Auskarai jūros gėrybės ir iš karto skleisti juos aliejuje. Obzharivaya užkandis iš visų pusių, jūs turite gauti minkštas, sodrus ir Ruddy produktus. Paruošus juos tvarkingai pašalintas iš verdančio aliejaus ir dėti ant popierinių rankšluosčių ar koštuvą. Tada visos skleisti naują partiją žiedai tešloje ir kepti taip pat.

Užbaigtas užkandis plitimas bendrojo plokštelės ir iškart pateikti vakarienei.

Kaip padaryti, kad keptas kalmarais į lentelę?

Pasiruošimas kepti kalmarai, jie iš karto tarnavo namų arba pakviestus svečius. Be to, tokio užkandžių pateikti su ūmaus arba aštrus padažas.

Dauguma šių produktų naudoti su alaus ar kitų alkoholinių gėrimų. Nors dažnai jie tarnavo, ir svečiai su bet garnyras.