Iešmo vištiena orkaitėje

Iešmo kaip tikriausiai visi. Tačiau ji ne visada turi galimybę eiti į šalį mėgautis šį skanus patiekalas. Be to, nebūtinai naudoti ėriuką arba kiauliena, vištiena taip pat tinka jam. Kuko orkaitėje vištienos vėrinukai, ir rezultatas bus tikrai prašome jus.

Paimkite 1 kg vištienos, 150 g jogurto, iš šafrano Kraštutiniu atveju, šaukštas druskos, šaukštas maltos kalendros, kmynų šaukštelis (kmynų), tą patį ciberžolė, 60 gramų sviesto, pusė citrinos.

Vištienos reikia supjaustyti kubeliais, kurio šonai turėtų būti apie tris centimetrus, ar šiek tiek daugiau.

Grind į skiedinio, kalendrų, druskos, ciberžolė ir kmynų.

Supilkite į jogurto urmu (kostiumas ir kitos nesaldintos fermentuoto pieno produkto, pavyzdžiui, airanas) dubenį, pridėti prieskonių į jį ir kruopščiai išmaišykite. Įdėti į vištienos jogurto ir viską išmaišyti rankomis. Palikite vištienos marinuoti ne ilgiau bent vieną valandą - šešias valandas. Dėl ilgalaikio atostogų nėra būtina, nes priešingu atveju rūgščioje aplinkoje atneš mėsą į valstybės visiškai beskonis vatos.

Tada būtina šlifuoti grūstuvėje su druskos šafrano žiupsnelis, užpilkite 60 ml pakankamai karštu vandeniu ir palikite pastovėti dešimt minučių.

Ištirpinkite virš mažos ugnies sviestą. Išspauskite pusę citrinos sulčių ir sumaišykite su vandeniu, suleidžiama su šafranu.

Jei norite virėjas už barbekiu vištiena dėl receptą orkaitėje, marinuotą vištienos vėrinukai reikia suverti pakankamai stora, ir įdėti juos ant stovo ir vietą orkaitė. Kai viena vertus patraukti marinatą, būtina kreiptis vėrinukai ir jau skrudintos dalis sutepti su citrina ir šafranu mišinio. Apkepinti kebabai būti iki auksinės spalvos. Taigi paruošti vėrinukai orkaitėje vištiena skirsis puikų skonį ir aromatą.

Kitas puikus virsta vėrinukai orkaitėje į rankovę.

Už vištienos kebabas rengiant į rankovę reikalauja 1,5 kg vištienos, porų, kalendra, 100 ml raudonojo vyno, druskos, citrinos pipirų.

Mėsa turi būti supjaustyti dideliais gabalais ir sudėti juos į puodą.

Pridėti į citrinų ir svogūnų, supjaustyti žiedais, kapotų kalendra, vyno ir pipirų ir druskos.

Palikite marinuoti 4 valandas.

Tada mėsa ir svogūnai turi būti suverti ant iešmelių ir įdėti juos į savo rankovę, ant mėsos turi būti įdėti griežinėliais citrina.

Būtina užsiimti movą ir įdėti jį orkaitėje apie 1 valandą, tada jūs turite sumažinti movą prie mėsos šiek tiek paruduos. Tai barbekiu yra švelnus ir sultingas.

Taip pat galite paruošti kepimo orkaitėje vištiena, naudojant viščiukų šlaunelės.

Ar marinatą pagal skonį. Ji yra įmanoma, pavyzdžiui, paruošti marinatą iš majonezo, garstyčių, mineralinio vandens, sojos padažas, česnakai mišinio, svogūnai ir prieskoniai pagal skonį.

Svogūnai turi būti supjaustyti puse žiedų, tada ji turėtų būti lengvai sutrinkite savo rankas, kad jis davė sulčių, tada gulėjo marinato, portioned vištienos gabaliukai, išmaišyti, tada pridėti visus kitus komponentus. Marinatas turėtų apimti visą mėsą. Įdėti viską į šaldytuvą, kad marinatą nagrinėjamu vištiena. Ar marinuoti kelias valandas.

Norėdami atkurti aplinką, kurią norite naudoti vasaros daržovių, pavyzdžiui, papriką ir vyšniniais pomidorais. Pipirai turėtų būti sumažintas gana didelis, ir palikti pomidorai visai valstybei.

Imtis vėrinukai ar lazdos tinkamas montuoti ant jų visus būsimo barbekiu komponentus - pirma pipirai, tada vištienos, tada pomidorų, vištienos vėl baigia visame pipirais.

Kadangi iš Šiškebabs preparatas yra pabarstyti ir lašelinę, vėrinukai gali būti dedama į keptuvėje - taip, kad jis nelietė jos dugną.

Viskas yra dabar galima įdėti į indą ateitis įkaitintoje orkaitėje gerokai iš anksto.

Uždarykite orkaitės ir laukti rezultatų, nepamirštant kartais yra oro vėsinimas (jei jis yra jūsų spintoje) - suteikti mūsų kebabas norimą spalvą ir traškūs.

Visas virimo procesas trunka trisdešimt minučių. Svarbiausia, jei virėjas vištienos vėrinukai orkaitėje - jis neturi išdžiūti ir viskas!

Skleiskite Galutiniai vėrinukai ant lėkštės, papuoškite krapais, kalendra, petražolės - ir Bon Appetit!