Įdaras koldūnai Receptai su bulvėmis, grybais, sūriu ir kopūstų

Koldūnai - vienas populiariausių patiekalų slavų virtuvę. Jų pagrindinis privalumas yra tai, kad miltai buvo paruošta gana greitai, it turns out dideliais kiekiais ir kaip pripildymo kostiumas įvairių produktų: daržovių, pieno, mėsos, vaisių ir uogų.

koldūnai desertas

Kaip matyti iš skyrelio pavadinimą aišku, kad tai apie saldžius patiekalus. Jie įdaras už koldūnai gali būti sudarytas iš vyšnių ar obuolių. Nors šis vaidmuo yra gana netinkamos slyvos, abrikosai, persikai, kietos veislių mėlynės. Tačiau, ji tapo viena vyšnių uogas, kad mes vietoje su dideliu malonumu patiekalas. Pripildymo koldūnai galima paruošti ir iš konservuotų produktų ir šviežias. Panagrinėkime tai išsamiau. Atkreipiame dėmesį, artimųjų, kad kai ji buvo nuspręsta pateikti valgio Ukrainos nacionalinės virtuvės. Ir tada jis tapo visuotinai priimta.

Koldūnai su vyšnios

Nupeštos, gera branda tselenkie jokių žalos požymių į uogų plaunami, valomi sėklų. Svarbu, kad jie yra pažeisti kuo mažiau, išlaiko savo formą. Įdaras koldūnai paruoštų į pirmąją vietą saldžiųjų veislių vyšnios. Jei atsižvelgiama rūgšties, cukraus pridėta prie jų. Prieš perdirbimas, kol tešla minkoma ir supjaustyti, nulupti vyšnių įdėti į koštuvą, kad jų su Stok sulčių. Tai supilkite - tai puikus pagrindas sirupo. Beje, tešla uogų užpildais koldūnai ji yra ne per suminkštinti, minkyti staiga. Tada įdėti ant paruošto ratą 2-3 uogų ir šiek tiek cukraus, švelniai ir kruopščiai sujungti kraštus. Virti koldūnai į verdantį, šiek tiek pasūdytame vandenyje. Kaip užpildymo Varėna sulčių ir cukraus sirupo, pridedant šiek tiek vanilės. Ar šluotelė grietinę su cukrumi, malonaus skonio, pridedant vanilę. Desertui, kompotas šie koldūnai yra valgomi iš karto, o jūs tikitės dėl gydyti dėka jūros. Jie tinka kaip visą valgio pusryčiams ar vakarienei. Svarbiausia yra tai, kad tai yra labai skanu, o ne apsunkinti skrandį.

Koldūnai su obuoliais

Kaip jau buvo minėta, yra daug įdarai koldūnai įvairovė. Receptus juos dideliais kiekiais bet kuriuo kucharską. Tačiau taip pat yra gana reti. Pavyzdžiui, patarimai apie įdaru rengiantis koldūnai su obuoliais nepasitaiko bet paskelbimo.

Ir veltui, nes patiekalas turns out, taip pat tai yra labai, labai patrauklus. Vaisiai prisotinto imtasi rūgštų saldus skonis. Obuoliai turi Mince. Nuo odos negalima valyti. Skleisti nedidelį kiekį pripildymo dėl tešlos ratą. Cukraus viduje kiekvieno Klecko, kaip vyšnių su atveju, pasirinktinai įdėti. Nors, jei norite ją galite įrašyti savo paruošimo. Bet įdaro, kuris yra pagamintas iš grietinės arba cukraus sirupo gali pilti gana citrinų rūgšties lašas. Patiekalas Pasirodo - Yum!

Apie Koldūnai su bulvėmis ir ne tik

Desertas - Desertas, bet pakalbėkime apie esmingesnei patiekalas. Ir tai yra apie tai, kaip paruošti įdarą koldūnai su bulvėmis. Jos veislių, beje, per mažai. Ir kiekvienas turi savo aštraus niuansus, kurie suteikia patiekalas ypatingas, unikalus skonis. Svabiausia prieskonių ir kitų ingredientų. Galų gale, yra bulvių įdaru koldūnai A gryna forma, ir ji taip pat atsitinka mišinyje su sūriu arba kietų sūrių - kaip jums patinka. Tegul du patys palankiausi panaudojimo variantai.

Įdaras bulvių koše

, Clean bulvės virti, supjaustyti griežinėliais vidutinio dydžio ir virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Laukdamas proceso užbaigimo, supjaustyti kelis lemputes ir pakepinkite juos iki aukso rudos augaliniu aliejumi. Skaičiai nesigailiu, ji bus padažu mėsai. Su gatavu bulvių nusausinti ir tinkamai ją interpretuoti. Naudoti elektriniu mikseriu arba medinę grūstuvą. Svarbu, kad jums gauti vienalytę masę be gabalėlių. Skystis nėra pridėti tyrės turėtų būti storas, tankus. Tada užpildykite jį zazharki, prisolit gerą pipirų. Skonis turi būti baigtas, aštrus mažai. Patiekite šias karšto koldūnus. Degalų pat kepti svogūnų aliejus, kečupas. Arba grietinė, majonezas - kažkas panašaus, kad nebėra. Pabarstykite smulkintais žolelėmis. Gerai jiems eiti į pragarą, ir garstyčių.

Užpildas žalio bulvių

Su ja daug lengviau. Žalios bulvės valomi, plaunami, supjaustyti mažais kubeliais. Užpildymo yra išdėstyti ant taures atvėsti sumaišytos tešlos. Virti koldūnai gerai pasūdytame vandenyje - ne gauti šviežią. Žinoma, į keptuvę išlaikyti juos turi šiek tiek ilgiau nei su bulvių koše įdaru. Bet ne daug. Labai skanus šis patiekalas yra su grietine arba grietinės ir grybų padažu. Patiekite kiekvieną dalį turėtų pabarstykite pipirais. Turėtų būti karšta.

Bulvių užpildymo su sūrio

Bet šis patiekalas ateina pas mus iš Moldovos ir Rumunijos virtuve. Tai nepaprastai skanus, maistingas ir sveikas. Smulkinta mėsa parengta remiantis bulvių koše pagrindu, kuri pridedama gana didelis tarkuotu tarka skaičių sunku sūrus sūris. Natūraliai, tuo daugiau reikia druska. Ir kaip pati sūris yra gana riebi, tada jūs galite padaryti be zazharki svogūnų įdaru. Nors tai yra skonio reikalas, košė sviestas nebus sugadinti. Taip, tai puiku, jei bulvės iš karto sumaišykite su smulkiai pjaustytų krapų. Na, patiekiami su grietine arba patiekalas pagardinta su augaliniu aliejumi. Ji gerai dera su daržovių salotomis - šviežių ir konservuotų. Atskirai, visi su bulvių kukuliais gali pasiūlyti muzhdu - česnakiniu padažu. Padaryti jį per spaudą eina galvą česnako, apsirengęs su saulėgrąžų aliejumi, prisalivaem ir sušvelninti skonį ji priduria virinto vandens tiek. Tai taip pat, taip sakant, moldavų skonį.

Koldūnai su šviežių kopūstų

Klasikinis įdaru už koldūnai su kopūstų virtų iš šviežių daržovių ar marinuoti. Pirmuoju atveju būtina padaryti: į puodą iki auksinės rudos spalvos mailius 2 svogūnai, smulkintų per smulkiai. Jie tada perduota plokštelės, užpilkite daugiau naftos į keptuvėje ir įdėti trintų kopūstai. Atskleidusius, mailius jį apie 10 minučių ant vidutinės ugnies. Išmaišykite, kad būtų išvengta sudegė. Tada pridėti tarkuotų morkų, svogūnų druskos, pipirų, lauro lapai, kalendra šalia trupučiu vandens ir užgesinti dangtis beveik pasiruošę. Pabaigoje įdėti porą šaukštai pomidorų ir, jei norite šiek tiek cukraus. Būtų malonu byrėti arba pankolio sėklomis. Kaip prieskonis gali naudoti keletą žiedynų gvazdikus. Baigė kopūstai leiskite jam atvėsti, leiskite ištekėti riebalų perteklių. Kai lentelė galite užpildyti juos zazharki svogūnų su sviesto arba taukų su spirgučiais. Skanus bus grietine.

Koldūnai Rauginti kopūstai

Maisto technologijos lemia pildymo kopūstų rūgštimi laipsnį. Jums nereikia būti išplauti vidutiniu intensyvumu. Jūs galite tiesiog pakelti smulkiai, įdėti tarkuotą morką ir pakepinti gilioje keptuvėje, tada virkite, kol suminkštės. Atskirai pakepinti svogūnus, pridėkite prieskonius, lauro lapų, 1-2 paprikos. Tada sujungti komponentus. Kad skonis sąmojingas, byrėti iš skiltelės česnako pora ir petražolių truputį.

varškėčiai

Labai švelnus, švelnus, malonus yra varškės. Dėl koldūnai ji yra saldus ir sūrus. Pagrindinis paslaptis kokybės malta - vienodumas varškės masę. Šio produkto, kad būtų geras grind per sietą arba kelis kartus per mėsmale arba plakite mikseriu. Varškės galima maišyti dviejų rūšių - riebios ir nėra labai daug. Beat 1-2 kiaušinius į jį. Jei norite padaryti koldūnus desertui, įdaru, pridėti cukraus pagal skonį, būtinai vanilino. Ji yra galima pridėti razinų arba džiovintų abrikosų, tik iš anksto jie turėtų būti mirkomi karštame vandenyje, o po to, kai bangavimas, melenko sumažinti. Įdaras gerai išmaišykite ir supilkite į koldūnų! Turėtų būti karšta su grietine. varškės rekomenduojama aštrus maltos mėsos, sumaišyti su sūriu, pridėkite kapotų žalumynų. Ar gerai prisolit ir pipirų. Skulptūra, kaip ir bet kuris kitas. Patiekite su grietine ir svogūnais zazharki.

Koldūnai su grybų įdaru

Galiausiai, skanus įdaras koldūnai su grybais. Jis paprastai yra pagamintas iš šviežių miško produktų, nors puikiai ir džiovinti. Nuplaukite grybus, kepkite, kol atliekama. Atlenkite į koštuvą. Kai kietas, pjaustyti, įdėti troškinys, pridedant svogūnai ir augalinis aliejus, druska, česnakai. Paruošta malta spaudai riebalų perteklių ir padėkite tešlą. Šie koldūnai yra gerai su grietine ir žolelėmis, majonezo.