Kremas pyragai: receptai visiems skoniams

Kremas - tirštos pastos pavidalo produktas, naudojamas maisto ruošimui ir dekoravimo pyragai, cupcakes ir kitus desertus.

Kremai gali būti kvalifikuojama kaip terminio apdorojimo, ir be jo. Plakta grietinėlė pyragai su specialia priežiūra, rankiniu būdu arba naudojant maišytuvai, maišytuvai.

Oro baltymai, riebiai-kreminė, kremas, šviesiai vaisiai, jogurtas - ir visi you name it. Tai įvairūs kremai suteikia rafinuotą išvaizdą, ypatingą skonį ir aromatą cupcakes.

Kremas pyragai: receptai

Apsvarstykite šį straipsnį keletą lengvai ir greitai paruošti kremai. Kiekvienas iš jų gali patenkinti net labiausiai rafinuotų kulinarijos poreikius.

kremas bananų

Šis kremas pyragai virėja paprasta.

ingredientai:

• vienas 200 gramų pakelis sviesto;
• trijų vidutinio prinokusių bananų;
• pusė kondensuotas pienas alavo.

paruošimas

Sviestas minkština, supjaustykite gabaliukais ir plakite mikseriu. Nulupkite bananus, supjaustyti, pridėti aliejaus ir šluotelė dar kartą. Supilkite gautą masę apie kondensuotu pienu, gerą maišoma.

Sviestas grietinėlė su kondensuotu pienu

Tai ne mažiau paprastas receptas tokių gėrybių kaip grietinėlės pyragaičiai. Geriausi produktai galite pabarstyti juos su kokoso arba šokolado drožlių.

produktai:

• 200 g sviesto;
• 300g kondensuotas pienas;
• vanilinio cukraus - pusė pakuotėje;
• Alkoholiniai gėrimai - 3 šaukštai.

paruošimas

Tačiau sviestą iki vientisos masės, tuo pačiu metu pilant kondensuotą pieną. Pridėti alkoholinius gėrimus ir vanilės daug, tačiau dar kartą.

Jei norite, kad kremas buvo šokoladas, pabarstyti kurį daug per kelis šaukštus kakavos.

saldus kremas

produktai:

• 0,5 litrų pieno;
• 4 vištienos kiaušinių;
• puodelio cukraus;
• du šaukštus miltų;
• mažas šaukštas vanilės.

paruošimas

Patrinti cukraus su kiaušiniais, pridėti miltus ir maišykite. Supilkite į šalto pieno masės, o tada padėkite jį ant ugnies. Pareikšti mišinį iki Virimo, nuolat maišant su šaukštu arba šluotelė. Nuėmus nuo ugnies, pridėti vanilės ir maišykite. Jei kremas pyragai bus naudojami vėliau, užpilkite jį iš keptuvės į porceliano indą ir lengvai pabarstyti cukrumi, kad nebūtų suformuoti pluta.

riešutų kremas

produktai:

• pusę cukraus puodelio;
• stiklinė pieno;
• 2 trynio;
• 50 gramų miltų;
• 2 puodeliai riešutų;
• didelis šaukštas konjako.

paruošimas

Pasirengti keksiukai riešutų grietinėlės, sutrinkite trynius su cukraus pirma, miltų ir degtinės. Supilkite į pieno masę ir atnešk jį skaudės. Graikiniai riešutai smulkiai supjaustykite, tada kruopščiai sumalkite. Miltelių pavidalo riešutai supilkite mišinį į baigtas ir įveikti, kol purus.

grietinė

produktai:

• 1 puodelis 20% grietinėlė;
• 0,5 puodeliai miltelių pavidalo cukraus;
• 10 gramų želatinos.

paruošimas

Supilkite grietinėlę į puodą, pridėti cukraus pudrą, jei pageidaujama, vanilės žiupsnelis. Įdėti puodą su grietinės į šalto vandens indą plakti grietinėlės, kol jis yra du kartus ne padidėja. Tada supilkite mišinį į ploną srauto grietinės šiltas praskiesta želatinos, nuolat maišant su mediniu šaukštu. Gautas mišinys buvo supilti į formas ir laikyti šaldytuve aušinimo.

kavos kremas

produktai:

• 1 puodelio cukraus;
• pusė puodelis pieno;
• 1 kiaušinis;
• 250 g sviesto;
• Vienas didelis šaukštas maltos kavos;
• pusė puodelis vandens.

paruošimas

Virinama vandens, supilkite jį kavos atvėsti. Po kavos sultinys pro tankų tinklinį filtrą arba marle, susisiekti su pieno ir cukraus, užvirkite. Suplakite kiaušinio šakutė, pridėti kavos masę, virti, kol storas, kietas. Ostuzhennoy mišinys išpiltas mažomis porcijomis išlydytame sviesto, nuolat plakti su šaukštu. Paruošta kremas turėtų padidinti apimtis perpus.

Nesvarbu kremas receptas jums pasirinkti, būti tikri, kad jį išbandyti savo pyragus bus dėkingi savo turtingą skonį ir išvaizdą.