Graikiškos salotos su krevetėmis. Receptai su nuotrauka

Graikiškos salotos receptas atėjo pas mus iš šalių tuo pačiu pavadinimu ir greitai įgijo populiarumą tarp gerbėjų gera mityba. Paruoškite Graikiškos salotos su krevetėmis, krekerių, vištiena, tunas. Jos struktūra taip pat apima pomidorai, agurkai, salotos, alyvuoges Bell paprikos. Tačiau šio patiekalo bruožas visada buvo fetos sūris. Rusijoje, šis produktas negali sau leisti viską, todėl pradėjo pakeisti labiau susipažinę mums Adygei sūris arba sūris. Iš esmės, ypač skonio neturi įtakos, o Graikiškos salotos su krevetėmis (receptai su nuotraukomis, žingsnis po žingsnio kodavimo žr žemiau), kaip visada, lieka parašas patiekalas bet šventinį stalą. Kaip įdaru, paprastai naudoja specialų padažą, tačiau kai kurie iš Graikiškos salotos rūšių apsirengęs su jogurtu ir majonezu.

Graikiškos salotos su krevetėmis: receptas su nuotrauka

Šis Graikiškos salotos rūšis yra labai panašus į klasikinį versiją ir taip pat pomidorai, alyvuogės, fetos, agurkai. Tačiau čia mes buvo pridėta dar keletą komponentų Daugiau originalaus skonio. Taigi, Graikiškos salotos su krevetėmis ir rugių krekerių.

Paruoškite ingredientus

Dėl salotomis:

• krevečių apvalkalas be - 500 g;
• pomidorai - 250-300 g;
• sūris, Adyg sūris ir feta - 100-200 g;
• agurkai - 250-300 g;
• česnakai - pagal skonį;
• raudonųjų svogūnų, ropių - 1 vidutinio galvos;
• alyvuogių kauliukų - 100-200,

Užpildymui:

• citrinų sultys - 30 ml;
• Alyvuogių aliejaus - 30 ml;
• druska, prieskoniai - pagal skonį;
• Džiovinti raudonėliai - 5 g

salotos

• Norėdami pradėti rengti krevečių. Pirkti juos geriau išgryninta forma virėjas Graikiškos salotos su krevetėmis per trumpesnį laiką. Česnakai yra valomi nuo lukštų ir supjaustyti dideliais gabalėliais. Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus, pridėkite česnako ir kepkite virš didelio karščio. Po to, kai keletą minučių, šis gydymas pašalinti iš skrudintos česnakų aliejaus ir išmesti. Vaidmuo jis įvykdė, o dabar tepalo tapo būdinga česnako kvapas. Dabar sumažinti ugnį ir įdėti keptuvę iš anksto nulupti krevečių atšildytas. Mailius 5-7 minučių, kartais maišant. Kai jie tampa auksinės rudos spalvos, skleisti juos ant popierinio rankšluosčio, kad atsikratyti riebalų perteklių.
• Kitas, paruošti pomidorai. Virėjai visame pasaulyje rekomenduojame Graikiškos salotos su krevet pjaustyti vyšniniai pomidorai, bet iš tų nebuvimas gali imtis įprastų pomidorai maža. Vaisiai yra sulankstytas kiaurasamtis, plauti tekančiu vandeniu ir palikti keletą minučių iki skystojo stiklo. Po to jie sumažino didelių gabalų.

• Kitas linija agurkais. Visi graikų salotos su krevetėmis produktai rekomenduojama sumažinti stambiai. Tai taip pat taikoma agurkais. Jie nuplauti, nusausinti vandenį ir sumažinti dideliais kubeliais. Jei nulupti agurkai yra kartaus ar šiurkštus, jis pre-cut. Sūris buvo supjaustyti kubeliai arba sumaišytos su šakutės. Jar alyvuogių atidaroma, ir skystis nusausinti. Jei reikia, sumažinti alyvuogės per pusę. Salotos buvo išplauti tekančiu vandeniu, gerai Byrėti didelių gabalų ir plyšimo ranka. Svogūnai supjaustyti savavališkai. Paruošti įpylimo visi produktai yra tiesiog maišyti su šakute arba vainikėlis.
• Visi paruoštomis daržovėmis, šimtų ir česnakiniu sviestu krevetės, salotos, sūrio ir juodų alyvuogių, sumaišyti į gilų dubenį ir užpilkite padažu. Graikiškos salotos su krevetėmis turėtų užvirinti prieš patiekiant. Todėl, jo dangtelis su lipnia plėvele ir įdėti į šaltą už poros valandų. Jei laikas yra trumpas, infuzijos laikas gali būti sumažintas.

Kaip pateikti Graikiškos salotos

Patiekite salotų reikia laikyti šaldytuve. Kaip dekoro įprasta naudoti citrinų skiltelės, pomidorų skiltelės, baziliko lapeliai. Ant salotų apibarstyti su česnaku duonos skrebučiais. Jie gali būti perkami gatavi arba padaryti save.

Patarimai iš Chef

• Dėl Graikiškos salotos krevetės mailius nebūtinai, paaiškėja, labai skanus patiekalas marinuotų arba virtų krevečių.
• Nenaudokite pirkimo citrinų sultis, tai geriau tai padaryti patys tiesiogiai rengiant.
• Laikyti Graikiškos salotos šaldytuve turėtų būti į sandarų konteinerį, kad patiekalas neturi būti šeriami pašalinių kvapų.