Maisto gaminimas salotos "Cezario" su krevečių

Kas gali būti geriau, nei šviesos Šviežios salotos namine? Taip, tai tikra šventė skrandį. Nemanau, kad kokybė salotos galima paruošti labai profesionalus virėjas, kuris ne tarnybos
high-end restoranai.

Net su visais mylimo Salotos "Cezario" su krevečių iš tikrųjų galės sukurti savo virtuvėje bet kokia šeimininkė. Tiesiog reikia vadovautis gerai parašytas ir detaliojo receptą. Mes siūlome Jums būtent tokį žingsnį po žingsnio instrukcijas.

Salotos "Cezario" su krevetėmis - Royal pasirinkimas iš gurmanams. Subtilūs jūros gėrybių skanėstai kartu su sultingas salotos "Iceberg" ir specialiu aštrus padažas padažas patiko milijonams lankytojų kavinių ir restoranų. Bet jūs galite paruošti ją namuose, jei iš anksto tiekimo pakankamu kiekiu laisvu laiku ir reikiamus ingredientus. Taigi, jums reikia taip:

• svaras didelės nuluptos krevečių apvalkalus;
• 4 griežinėliai šviežio česnako;
• 1 galvos 'Iceberg' salotos;
• 5 šaukštus natertog Parmezano sūrio;
• ketvirtadalis puodelio vandens;
• 8 str. L. ypatingą alyvuogių aliejaus kepimui (ne Extra Virgin);
• 1 kiaušinio trynys;
• 1 nedidelis gabalėlis baltos duonos (geriausia tai turėtų būti Ciabatta);
• iš gabalų šviežių pomidorų (vyšnių geriau, jie gali užtrukti šiek tiek daugiau) pora;
• ketvirtadalis val. l. druska;
• . Garstyčių šaukšto puse valandos sausas;
• iš juodųjų pipirų žiupsnelis;
• pora str. L. citrinos sulčių.

Komponentų salotos sąrašas "Cezario" su krevetėmis labai ilgai. Bet iš tikrųjų, šios medžiagos yra ne egzotiška ir sunku patekti. Viskas gali būti lengvai įsigyti bet kurioje parduotuvėje. Taigi, mes pradėti virti.

Pareikšti didelį puodą, supilkite jį į nedidelį kiekį aliejaus iš alyvuogių (apie šaukštais lentelėje pora, nebereikia). Leiskite jam įšilti. Būtina išdėstyti mažus kapotų česnako. Tegul šiek tiek paruduos. Česnakai reikia išeiti iš keptuvės ir atidėtos (ji vis dar reikia). Kitas, pakepinti svieste iš visų pusių smulkiais gabaliukais duonos. Gautas skrudinta duona, taip pat pašalinti ir suteikti jiems atvėsti.

Kaip padaryti, kad Cezario salotos su krevetėmis originalo? Atidžiai laikykitės visų šį receptą detales. Keptuvėje papildyta su kitu aliejumi šaukštu. Tai mailius krevečių per 5 minutes. Leiskite jiems atvėsti. Salotos neturi įkaisti arba lydyti sūriai.

Dabar tai yra padažas eilė. Paimkite nedidelį puodą ir prijungti jį citrinos sultys, vanduo, druska, garstyčios, pipirai ir trynį. Maisto gaminimas visa tai kantriai, be skubėjimo, naudojant mažiausios ugnies degikliai. Mišinys turėtų virti ir burbuliukai ant paviršiaus. Būtinai nuolat maišykite. Atminkite, kad skanus "Cezaris" su krevečių gautas dėka tinkamai paruošti padažą. Mišinys turėtų būti leidžiama atvėsti ir tada šluotelė ją su maišytuvu pagalba, įpylus į likusį alyvuogių aliejaus. Kuro papildymas turėtų eiti sklandžiai ir storio.

Dabar galite visiškai prijungti beveik paruoštas salotas. "Cezaris" su krevečių vyksta gerai. Salotos bet kuriuo atveju neturi sumažinti su peiliu, ir jis nekantrauja rankas į didelius gabalus, pridėti skrebučiais, krevečių ir 3 šaukštus tarkuoto parmezano sūrio. Tiesiog prieš patiekiant patiekalus ant stalo, būtina supilkite paruoštą padažą. Į viršų taip pat turi pabarstyti likusį sūrį. Jūs galite pradėti savo patiekalą. Gero apetito!