Geriausias būdas marinuoti grybai

Marinavimas jokių grybų - šis procesas yra gana sudėtingas, nes jie visiškai nereikalauja papildomų preparatų, pavyzdžiui, įvairių sviesto grybų ir mažų grybų. Bet tada svarbiausia - didžiausias griežtai laikytis pagrindinės proporcijos gaminimo procesas, pilnas grynumas, tikslumas ir, žinoma, visa būtina ingredientai.

Natūralu, kad pagrindinių produktų, be kurių naudojimas tiesiog nepavyks marinatas - tai natūralu grybai patys. Idealiu atveju, už Marinavimas reikia pasirinkti bet kokį vieną kilogramą grybų, kuriuos galima rasti miške, bet jūs galite, žinoma, pirkti - bet sutinku - poveikis yra ne tas pats. Svarbu, kad visi grybai buvo tos pačios rūšies.

Verta pažymėti, kad grybai buvo mažas ir tvarkingas - bet nebūtinai. Po to, jums reikia kruopščiai plauti juos, nuvalykite nešvarumus. Bet tapti labiau susipažinę su, kaip tinkamai marinuoti grybai, turėtų eiti į http://stroi-rasti.ru/zagotovki/zagotovka_gribov/mar_grib.html svetainę, kur viskas yra dažytos labai išsamiai.

Ir tai kur grybai virti ant viryklės jums reikia įdėti į vandentiekio vandenį iki virimo ir eilutės į įprastą virdulys virdulys gauti vandens ir įdėti jį į stiklainį sterilizacijai. Abu bankai turi būti atidžiai Pirminis skalbimas - ne tik viduje, bet ir už jos ribų. Ir verta pažymėti, kad 5 - 7 minutės, sterilizacija bus pakankamai.

Puode, virti marinatą yra būtina, tačiau svarbu žinoti, kad marinatas skaidrus ir spalva ji gali pakeisti tik tada, kai pridėti prieskonių ir stuff jį. Nors daugelis jo virėjo iki tol, kol jis nebus pakeisti spalvą - jis yra nenaudingas.

Verta pažymėti, kad norint paruošti marinatą, jums reikia gauti vieną litrą gryno vandens, įdėti du ar tris šaukštus, šaukštelis paprasto cukraus pudros, šiek tiek gvazdikėliai, keli žirneliai bet pipirai (ne daugiau kaip 7 - 10), 5 lauro lapai ir Žinoma, cinamono. Visa tai kartu yra paruošta 15 - 20 minučių. Kaip rezultatas, jūs gaunate - 200 ml. marinatą į vieną litrą indelį su grybais.

Po to, jums reikia turėti savo marinate virtų su grybais Pridėti vieną arbatinį šaukštelį aštuoniasdešimt procentų acto esmės. Verta paminėti, kad su actu apskritai negali persistengti, nes pernelyg daug acto, gali sukelti rėmenį.

Jei norite išsaugoti savo marinuoti grybus kuo ilgiau, pavyzdžiui, daugiau nei tiek nei šešis mėnesius, tada esmė yra pridėti šiek tiek daugiau, o kiekvienas iš bankų viduje reikia būtinai užpildyti bent būtų šiek tiek saulėgrąžų aliejus (tai labai svarbu aliejus nebuvo pasterizuotas, ir šis). Po to, įdėti uždarytus stiklainius į didelį puodą ir šildomas, ir tada iki galo uždarytas (tai reikalauja tik 25-40 minučių).

Jei pradėjo marinuoti rudenį arba pavasarį, tačiau šią žiemą planuojate valgyti juos, tada vėl sterilizacija gali būti atsisakyta. Ir tai bus pakankamai, kad apversto litro stiklainius tik susivynioti vos keletą - 5 - 7 valandas, pavyzdžiui, labiausiai įprastą senojo kailio arba antklodė be reikalo.