Burokėlių: nauda ir žala

Runkeliai, naudos ir žalos, kuri bus aptarta čia, tai reiškia žolinis augalas , priklausantis Aramantovyh šeima. Kartais tai yra trijų rūšių:

• bendras;
• cukraus;
• Laivagalyje.

Visi šio daržovių veislių, kurios mes žinome kilę nuo pat runkelių, kurie kadaise buvo augantis Indijoje, taip pat senovės Rytuose. Maisto produktų ir kitiems tikslams naudojamas jos žmonės nuo seniausių laikų.

Anksčiau valgėme tik savo lapus ir šaknis daržovių, naudojamų medicinos tikslais. Rusijoje, jis pradėjo būti naudojamas maždaug nuo dešimtos iki vienuoliktos amžiuje, ir kol ji pasiekė Europą keletą šimtmečių vėliau. 1747 - tai metai, kai in vitro cukrus buvo pagamintas iš runkelių. Šis renginys yra viskas pasikeitė žmonių požiūris į šio daržovių ir cukraus tuo metu atrodė tikrą stebuklą. Cukraus kiekis yra antra tik cukranendrių. Šiandien burokėlių galima rasti kiekviename žemyne.

Burokėlių: nauda ir žala

Ši daržovė yra neįprasta daugeliu atžvilgių, o savo naudingų savybių, tai yra kažkas geriau ir kažkas blogiau nei panašių produktų. Runkeliai, nauda ir žala kurie visi yra žinomi ilgą laiką, yra labai dažnas, tačiau daugelis dažnai nevertina tai, ką ji gali, kad padėtų su įvairių negalavimų, bet dėl to, kad tai yra tiesiog nepakeičiamas virtuvėje. Jis naudojamas salotoms, sriuboms, ir pridūrė, kad kepti. Ši daržovė gali padaryti bet patiekalas ryškesnis, skanesnis ir gražesnis.

Medicinoje jis naudojamas ir virti ir žaliavos runkeliai - naudos iš jų abiejų gana didelis.

Runkelių šaknys yra daug vitaminų: ypač vitamino C, A, B ir PP. Mineralinių jame esančios medžiagos - yra geležies, fosforo, kalcio, magnio ir jodo. runkeliai dažnai naudojami tiems, kurie turi problemų su medžiagų apykaitos ar turite problemų su virškinimo.

Medžiagos, kurios yra įtrauktos į savo šaknis, turi aterosklerozės, kraujagysles plečiančių ir ramina. Be to, jie gali apsaugoti mus nuo radioaktyviųjų ir sunkiųjų metalų, ir tuo pačiu metu ir sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje.

Runkelių viršija vitamino C šaknys, tačiau ji stiebų - vitamino A. Jis yra pilnas antioksidantų. Tai reiškia, kad ji turi naudoti tuos žmones, kurie nori likti jauni tol, kol įmanoma. Taip pat būtina priminti, kad antioksidantai neleidžia formuoti ir plėtoti vėžinių auglių.

Runkeliai, nauda ir žala, kurią mes matėme, valgyti šerdys, taip gausu vitamino B9. Reguliariai vartojant ji leidžia palaikyti normalų hemoglobino lygį, o tai reiškia, kad ji neatrodo ir plėtoti ligų, tokių kaip leukemija ir anemija.

Tai skatina ląstelių regeneraciją folio rūgšties, kuri iliustruotą daržovių gausu, ir ji priklauso chemijos sudėties kvarco stiprina kaulus ir labiausiai teigiamą poveikį odai.

Tiems, kurie kovoja su nutukimu, ji yra naudinga žinoti, kad runkeliai rodo skysčio perteklių ir gebėjimas suskaidyti riebalai kūną. Daugelis moterų žino, kas yra gerai virti burokėliai - jo naudojimas dietos aukščio.

Dažnai jis vartojamas kraujo valymo, ir įvairių vidaus organų (inkstų, kepenų ir tt). Naudokite jį sumažinti rūgštingumą organizme. Tačiau jis puikiai padeda aterosklerozės, širdies ir kraujagyslių ligų, hipertenzijos ir daugelio kitų negalavimų.

Deja, burokėliai galima valgyti, ne visi žmonės. Pirmiausia mes kalbame apie tuos, kurie kenčia nuo žemo kraujo spaudimo. Taip pat verta paminėti ir diabetą, kuris gali pakenkti esančią runkelių cukraus.

Burokėliai - puikus daržovių, kad duos jums sveikatos ir atkurti veido. Rekomenduojama jį naudoti taip dažnai, kaip įmanoma.