Braškių uogienė su visa uogų: receptai

Kad uogienė iš braškių visa uogų yra ne taip sunku, kaip atrodo iš pradžių. Be to, goodies proceso preparatas labai supaprastintas, kad jums nereikia paduodant uogos tolkushkoy arba plakti juos per maišytuvą. Jums tiesiog reikia sutvarkyti ir kruopščiai nuplaukite braškes, tada saugokite jį nuo karščio gydymo kartu su cukrumi.

Bendra informacija

Receptų braškių uogiene visa uogų turėtų žinoti visas namų šeimininkės. Galų gale, kai tinkamai parengtos, tai yra delikatesas Pasirodo, labai skanus ir aromatingas.

Kaip žinoma, uogienė yra tradicinis desertas, Kaukazo ir Rytų slavų tautos. Jis yra pagamintas verdant įvairių ingredientų (pvz, vaisių, uogų ir daržovių, pušų kankorėžių ir net rožių žiedlapių).

gaminimo metu, pavyzdžiui delikatesas tampa inhomogeneous suderinamumą, kuris yra sudarytas iš vaisių gabalėlių ir sirupo.

Dauguma namų šeimininkės nori virėjas džemas iš braškių visa uogų. Šis gydymas leidžia vaisiai išlaiko savo skonį ir natūralų skonį, subtilumą priėmimo labiau naudinga ir graži išvaizda.

Deja, ne visi iš uogų gali išlaikyti savo formą terminio apdorojimo metu. Tačiau braškės netaikoma tokių vaisių. Tai gana gerai išlaiko savo formą gaminimo metu ir tampa tankesnis.

Braškių uogienė su visa uogų yra labai populiarus su vaikais. Tam tikrų vaisių absorbcija su saldžiu sirupu leidžia jiems ne tik mėgautis skanus skonis namų desertai, bet ir remti savo imuninę sistemą reikiamu lygmeniu, ypač žiemos sezono metu.

Nepaisant to, kad per termiškai apdorojant braškių išlaiko savo formą gerai, virėjai vis tiek turėtų laikytis tam tikrų taisyklių, kad gauti norimą rezultatą.

Naudingi patarimai

Padaryti skanus džemas iš braškių visos uogos, vaisiai desertui tik reikia surinkti sausu oru. Nenaudokite pernokusių uogų. Šiuo atveju, tai yra pageidautina, kad uogiene į surinkimo dieną.

terminio apdorojimo metu turi būti ne uogiene aktyviai kištis šaukštu, kitaip braškės gali būti sumaišytos. Tai geriausia purtyti indus, kurioje virėjai desertas, ir, žinoma, griežtai laikytis visų receptą rekomendacijas.

Padaryti braškių uogiene visa uogų storio

Iš tiesų, tokio delikatesas rengimo yra ne big deal. Būtina naudoti tik tinkamus ingredientus į dešinę proporcijomis, ir atidžiai stebėti terminis apdorojimas.

Taigi, norint paruošti braškių desertas komponentai reikalingi namie pas mus taip:

• švieži braškių, elastiniai - apie 1 kg;
• smėlio cukraus balta - apie 1 kg;
• citrinos sulčių - ne daugiau nei "15

Paruoškite ingredientus

Prieš atlikdami braškių uogiene su visa uogų, surinkti vaisiai rūšiuojami ir išgrynintas nuo žiedkočių. tada jie buvo paskirstyti į koštuvą ir nuplauti kelis kartus šaltu vandeniu. Džiovintos uogos, anksčiau sudėdavo ant popierinių rankšluosčių, jie dedami į didelį emaliuotą puodą ar dubenį.

terminis apdorojimas

Greitai kepimo desertas kiekvienas sluoksnis dosniai pabarstykite braškių cukraus. Po visos dalys bus patiekalų, jie padengti laikraštį ir paliktas kambario temperatūroje 9-10 valandų. Šį kartą užtenka, kad jūsų braškių sulčių ir cukraus yra gerai mirkyti.

Kaip laikas eina, patiekalai, saldumynai įdėti ant viryklės ir lėtai užvirinkite. Periodiškai dubuo su uogomis ritmiškai purtyti.

Po virinimo, uogienė nuimkite nuo ugnies, uždenkite laikraštyje ar rankšluosčiu ir palikti nuošalyje net ir dieną. Tuo pačiu metu trukdyti uogų yra labai nepageidautinas, kad neužgauti jų vientisumą.

Kitą dieną, šilumos gydymo procedūra kartojama. Panašiu būdu uogienė tikslinama maždaug keturis kartus Varėna. Penktame - braškių cukraus sirupo suteikia virėjas apie 20 minučių. Taip pat uogiene pridėti citrinos sulčių.

Iš susiuvimas procesas

Po šių žingsnių yra baigtas braškių uogiene visa uogų, nuimkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti 20 minučių. Vėliau desertas pilamas į sterilizuotus stiklainius ir dar šiltas, naudojant Samtis švarus.

Valcuoti talpos virti metalinių dangtelių, jie apverčiamas, suvynioti antklodė ir palikite atvėsti per dieną.

Laikyti, pavyzdžiui naudinga gali gydyti kambario temperatūroje, ir, pageidautina, Sandėliukas, rūsyje ar polaukyje.

Pasiruošimas braškių uogienė su visa uogų ( "penkių minučių")

Yra daug receptų, kurie gali padėti jums padaryti skanus braškių uogiene. Tačiau metodai rengiant tokius delikatesus visa uogų nėra labai daug. Todėl šie desertai receptai yra labai vertingas maisto ruošimui.

Jei nenorite, kad ruožas padaryti šį delikatesas kelias dienas procesą, tada pasiūlyti greičiausias būdas, vadinamas "penkių minučių". Ją įgyvendinti, turime šiuos produktus į namus:

• švieži braškių elastiniai - apie 2 kg;
• smulkus smėlis cukraus šviesos - apie 3 kg;
• geriamo vandens kambario temperatūroje - ne daugiau kaip 500 ml.

Paruoškite ingredientus

Kai virėjai padaryti braškių uogiene visa uogomis multivarka. Bet jeigu jūs nuspręsite rengti daug namų goodies, toks prietaisas netinka Jums, todėl visi jame ingredientai netilps.

Prieš pradėdami virėjas skanus desertas, braškės šviežiai nuskintą, nuvalytas nuo taurėlapių, nustatyti į koštuvą ir kruopščiai nuplaukite šaltu vandeniu. vaisių, tada švelniai pakratyti ir pradėti savo terminis apdorojimas.

Kuko desertas ant plokštelės

Uogienė "Orientacijos susitikimas" turėtų būti parengta dideliu emalio puode. Jis pilamas į geriamojo vandens, pridėti cukraus ir padėkite ant viryklės. Reguliariai maišant komponentus, jų lėtai po to verdant.

Kai jūs turite sudarė storą sirupo, nedelsdami išplito į visas anksčiau paruoštus uogas į jį. Švelniai sumaišykite su kiaurasamčiu ingredientų, jie yra pateikiami pakartotinai virti.

Per aukštos šilumos braškių cukraus sirupe virti lygiai penkias minutes. Pasibaigus šiam laikui, visos nuo ugnies, uždenkite dangteliu ir tada suvynioti su stora antklode.

Kaip arti?

Pasiruošimas namų uogiene vadinamas "penkių minučių", jis paliekamas neatidarytas tol, kol atvės. Tik po to, kai šis braškių delikatesas pilamas į iš anksto sterilizuoti stiklainius. Užpildytos konteineriai uždarieji plastiko dangčiu arba susieta storo popieriaus.

Išlaikyti kambario temperatūroje uogienė nerekomenduojama, nes tai yra labai greitai genda. Tai geriausia laisvai užsidarantys indeliai laikomi šaldytuvo skyriuje.

Pagrindinis privalumas šio preparato braškių uogiene metodo yra tai, kad dėka švelniai terminio apdorojimo, jis nepraranda savo naudingų savybių ir išlaiko skonį ir šviesus gaivų skonį.

Tarnauti uogiene visa braškių pageidautina su arbata. Nors dažnai tokių gėrybių padaryti skanus ir saldus sulčių, kad malšina troškulį vasarą ir palaiko imuninę sistemą žiemą.