Braškės su cukrumi. Užšaldyti šerbetas save

Šerbetas - tai puikus desertas, kad bus užpildyti žiemos arbatėlė vasaros karštį ir saulę. Tuo tradicinio patiekalo Heart - koše ir atšaldytų braškių su cukrumi. Fiksuoti tai desertas visai įmanoma ir savarankiškai. Be puikaus skonio ir išgelbėti nuo vitaminų vasarą, natūralus šerbetas sėkmingai pakeisti mažiau naudingos ledų parduotuvę.

Kaip virėjas

Norėdami paruošti šerbetas tilptų beveik visus braškių veislių ir braškių. Uogos turi būti kruopščiai nuplaunami ir būtinai išdžiūti. Susmulkinkite braškės geriausiai naudojant tradicinius malūnėlis, o kūnas išlieka sultingas. Bet maišytuve arba procesorius leis gražių uogų į beformė masė goo ir įveiks iš jų visą sultys, kurios vėliau taps ledo. Į išmirkytas vaisiai reikia pridėti cukraus. Apytikslis santykis - 300-500 gramų kilogramui braškių. Tačiau cukraus kiekis priklauso nuo uogų įvairovė: jie saldesni nei, tuo mažiau ji turi būti. Absoliučiai negali būti be jo, ji padeda išlaikyti formą šerbetas ir nevisiškai kristalizuotis sulčių. Gautą masę reikia pridėti citrinos sulčių šiek tiek - ji puošia skonį ir dar labiau praturtinti vitaminų. Sorbet reikia stovėti iki ingredientų ištirpusių ir pamerkiami viena kitai. Tada braškės su cukrumi žiemą pasukti saldus ir sultingas. Dėl šio patiekalo tinka įprastinis arba rudojo cukraus. Jūs vis dar galite naudoti vanilės. Virėjas jį į stiklainį su cukrumi jums reikia keletą dienų įdėti vanilės lazdelę.

Kaip laikyti

Braškės su cukrumi, kuris gali užšaldyti dalį sudochki saugomi puikiai į šaldiklį visą žiemą. Žinoma, tai neturėtų būti suteikta ruošinį tirpti, ir išplėstinės galios šviesos desertas atveju galima rimtai paveikti. Žiemą, jis gali sutaupyti juda į balkoną, o operacija iš šaldytuvo nebus atstatytas.

Kaip ir ką failo

Prieš patiekdami šerbetas reikia duoti šiek tiek ištirpsta, todėl, kad jūs galite įkelti ją į ledų kaušeliai su pagalba iš ledų šaukštu. Kai virėjai pridėti miltelių šerbetu šampano, vermuto, degtine, bet tai visai įmanoma tai padaryti desertas ir gaivieji. Braškių, trinamas su cukraus, yra kartu su karamelės, šokolado apledėjimo, ledai, kondensuotu pienu. Šerbetas rutuliai gali būti įrengta su migdolų traškučių, susmulkintų riešutų, kakavos ir kokoso drožlių. Geri jo, ir šviežios uogos. Tačiau, jei tie patys kamuolius nepadėjo - ne big deal. Nuostabi skonis šerbetas kompensuoja išorinius defektus. Ir papuošti šviesiai rožinė desertas gali būti šakelės mėtų.

Privalumai braškių šerbetu

Naudinga gausu vitaminų (ypač C) uogų žinomas dėl savo savybių. Be to, braškės su cukrumi, kuris yra labai lengva užšaldyti, nudžiugins visą žiemą ir pralinksminti, primindama vasarą.

Kitos veislės šerbetas. Kas gali pakeisti braškes?

Jei nėra braškės su cukrumi galite užšaldyti ir kitų vaisių: melionas, persikas, nektarinų, juodųjų serbentų, gervuogių. Ir geriausias iš visų, kad keletą variantų visoms žiemos šventę naudingų desertų įvairovė.