Brangiausias sūris pasaulyje

Sūris - unikalus produktas. Jis yra senovės istorija. Archeologiniai tyrimai rodo, kad žmonės išmoko dar gerokai prieš naują erą pradžios virėjas sūrio.

Šiandien, kai sūriai yra Pasakų pinigų. Sunku vienareikšmiškai įvardinti brangiausią sūris pasaulyje, nes dėl tam tikrų kaina rūšiuoti priklauso nuo daugelio veiksnių. Šiame straipsnyje mes pažvelgti rūšių sūrio, kurio kaina bus įtraukti juos į brangiausių maisto produktų pasaulyje ratą.

Pula

Brangiausias sūris pasaulyje yra ne visada privalo turėti puikų skonį, aromatą ir kokybę. Taip jau atsitinka, kad kaina tag dėl komponentų retenybė ir labai kuklus suma gaminamo per metus. Sūrio baseinas yra tokia istorija. Jis gaminamas Balkanuose nuo avies pieno. Gamintojas teigia, kad vienam kilogramui sūrio gamyba trunka 25 litrų pieno, asilių ir pienas, kuris yra tinkamas baseinas gamybai, yra tik šimtas visoje Serbijoje.

Šio sūrio kaina gali būti didesnė nei 1250 $ už kilogramą. Tie, kurie buvo laimė paragauti sūrio, baseinas pretenziją, kad jis turi subtilaus skonio ir labai subtilus tekstūros.

Egzotinės sūris briedis House Farm

Kitas sūrio rūšies, kuri bus tikrai kreiptis į gerbėjų egzotinių produktų Šveicarijoje. Jo išleidimo gana šiek tiek, apie 200 kg, per metus. Tai, žinoma, taip pat turi įtakos kainai.

Pirkti sūrio kilogramas gali būti ne mažiau nei $ 1000 už 1 kg, o tai daro jį ant viršutinio pasienio antspaudu išrankų gėrybių. Padaryti brangiausią sūris, gaminamas iš briedis pieną. Šiuo atveju, kaina poveikis ir ilgą melžimo procesas - apie tris valandas, ir kad gaminti sūris gali būti tik tam tikru metų laiku. Gyvūnai laikomi specialioje fermoje, valgyti ekologiškai švarų maistą.

aukso Stilton

Įvertinimas Stilton, kaip ir daugelis teisėjus, bet ją vadina brangiausia nėra būtinas. Kitas dalykas - "Stilton auksas". Jis tikrai gali tiksliai reikalauti titulą "brangiausias sūris".

Iš kurios jis daro pieną, kaip jis bręsta, o kas skonis yra ne taip svarbu. Vienas turi tik pažvelgti į sūrio gabalas, tampa aišku, kas sukėlė $ 1000 kaina už 1 kg. Šio sūrio struktūra ateina dabar valgomieji aukso ir aukso svaigalų.

Cheddar "VIKE Ūkiai"

Ar galite įsivaizduoti, kad pats brangiausias sūris žemėje - tai įprasta čederio? Tačiau "VIKE ūkių" tarsi ypatinga.

Savo struktūra yra kilnus balto triufelis, ir tai yra rimtas pasiūlymas sėkmės. Iš 1 kg sūrio daugiau nei $ 440 kaina.

Ekstra metai Beatty

Šis puikus įvairių dievina daug mėgėjams sūriu. Jo kaina buvo ne toks didelis. Bet kai sūrių gamintojas iš Honkongo nusipirkau šį sūrio partiją ir pasiuntė jį subrendęs. Tai atsitiko dar 1997 metais, o pardavimai Extra Old Beatty prasidėjo tik po 10 metų. Šiandien šis sūris parduodamas mažais kiekiais ir tik tiesa žinovų. 100 g. tai delikatesas kainuos $ 33.

caciocavallo Podoliko

Apie tai tiesiog nereikia eiti į gamintojų, sukurti brangiausią sūrio. Čia, pavyzdžiui, Italijos pietuose, melžiama karvė veisėjai veisti vasarą pavogti jiems ganosi švariu provincijoje, kur karvės pašarų saldžiai braškės, braškių ir vyšnių. Tai uogų dieta sukelia neįprastą skonį Pienas, kuri vėliau perduodama ir sūriu.

Taip pat verta paminėti, yra neįprasta forma galvų, kaip kriaušė ar senas odos kolbą. Šio sūrio kilogramą yra verta $ 111.

Pažymėtina, kad šios veislės pavadinimas yra išverstas iš italų "Arklių sūriu." Nei ji yra, nes žino, vieną gamintoją. Tiesą sakant, nieko daryti su šio sūrio gamybos neturi arklys. Tačiau antroji pavadinimo dalis "Podoliko" nurodo veislės karvių, kad pašarų saldžiai uogas.

senas "Ford

Diskusijos apie tai, kas yra brangiausia sūris, ir buvo tarsi ožkos pieno. Tai labai skiriasi nuo "brolių". Paprastai pieno avys ir ožkos, marinatas paruošti minkštųjų sūrių, kurie tiekiami į lentelę jaunas. Tačiau "Senoji" Ford "turi tankią struktūrą ir prieš parduodant jis duota laiko subręsti, ir net senėjimo. Norėdamas, kad šio delikatesas kilogramą labui turės išsiskirti su šimto dolerių.

epuas

Tai nėra pats brangiausias sūris, bet tikrai vienas iš labiausiai neįprasta. Įvertinimas epuas garbinamas pats Napoleonas. Jis ruošiamas iš nepasterizuoto karvės pieno per neįprastą technologiją. Vadovas sūris padengtas obuolių brendžio ar Calvados, o tada paliko nokti.

Kaip rezultatas, produktas įgauna pastovaus pobūdžio kvapas, kad daugelis atvirai vadinamas nepakeliama smarvė. Be sūrio gimtinėje, Prancūzijoje, yra net specialios taisyklės, draudžiančios vykdyti šį sūrį miesto transporto. Šio sūrio kaina svyruoja tarp 100-150 JAV dolerių.

mėlyna apranga

Ši veislė - brangiausias sūris. Gaminti ją Amerikoje iš pieno apranga veislės karvių.

Ši veislė yra žinomas, nes ji suteikia pieną su dideliu riebalų kiekiu ir ryškus kreminės skonį. Dėl šio sūrio turi turtingą skonį, kuris pabrėžia subtilus rūgštingumas grynomis pelėsių. Svaras galva kaina viršija $ 100.

nenutrūkstama įrašas

Tai aišku, kad sūrio kainų lygis gali svyruoti priklausomai nuo sezono, pirkėjas atstumu nuo pieninių ir daugelio kitų veiksnių.

Tačiau šiuo klausimu yra neabejotinas lyderis. Brangiausias sūris pasaulyje dingo aukcione už 6,3 tūkstančių eurų per polukilogrammovuyu galvos. Pažymėtina, kad ši veislė gaminami pieno Jesus Ansola Juaristas neturi priklauso brangiausias, tai paprastai parduodami ne daugiau kaip 80 JAV dolerių už kilogramą. Bet vienas Ispanijos restorano nupirko rekordinį brangaus sūrio galvą reklamos tikslais.

Kitas įrašas gali būti vadinamas sūrio plokštelę "Frome Sūris Pletter", kuri buvo parduota anglų Somerset sūrių festivalis jau daugiau nei 3000 $. Daug reiškė medinis antena, atstovaujamų smulkių sūrių surinkimo.

Keli faktai apie brangių neįprastų sūrių

Kai kurios rūšys yra toks svetimas, kad daugelis pirkėjų sustabdyti ne tik kaina. Ar norėtumėte paragauti sūrio, kuris dirbo nuo dulkių erkučių kūrimo? Tačiau kai kurie Gurmanams, norintys mokėti už milbenkeze banko gabalas. Gamintojas teigia, kad šis produktas yra geros sveikatos, ir yra puikus prevencija alergijos dulkių. Tačiau, naudoti produktą kartu su veršeliai turi erkių.

Ne mažiau neįprasta įvairovė casu marzu. Mažas vadovas pagamintas iš avies pieno, ir tada duoti ne iš sūrio musės gailestingumo. Fermentacijos procesas apima šio vabzdžio, kurios gamina fermentus lervų. Manoma, kad jei paduotas sūris esančius negyvas kirminų, toks produktas nėra tinkamas vartoti. Mėgėjai nori valgyti, kol visi gyvuliai esančius yra aktyvus.

Graikų sūris halloumi laikomas unikalus produktas, nes labai aukštos lydymosi temperatūros. Jis gali mailius ir kepkite ant grotelių. Joks kitas sūris, net pats brangiausias, šios savybės neturi. Graikijoje halloumi patiekiamas su alaus, vyno, sidro. Ji turi imtis iškylą virėjas Per anglis ir valgyti cukraus tiek su Šiškebabs.

Kitas neįprastas Rūšiuoti - Vieux Lille. Kurių tik epitetų neturi apdovanoti sūrio! Jis vadinamas natrio ir net dvokiantis ir pakuotė puikuojasi žmogų dujokaukę. Pavadinimas yra išverstas į rusų kalbą kaip "smirdantis marinatas." Tačiau aštrus Savas kvapas ir sūrus skonis ne išgąsdinti gerbėjai neįprastų veislių, jie yra pasirengę mokėti už tai daug pinigų.