Blynai ant kefyro: skanu ir sveika

Visi mes nuo vaikystės patinka kulinarijos produktų, tokių kaip košė ir blynai. Skirtumas tarp blynų ir blynelių yra nereikšmingas, todėl visi receptai žemiau beveik vienodai tinka viena ar kita. Blynai ar blyneliai su kefyru - patiekalas, virti, kad yra taip paprasta, kaip kepti kiaušinius, bet skonis, jie yra gerokai pranašesnis ne tik kiaušiniai, bet ir kai kurie kitų patiekalų. Jie greitai paruošti ir yra tinkami ant stalo kaip pusryčius ar vakarienę. Blynai prie jogurto gautas labai gražus - rožinis ir nėriniai iš mažų skylučių. Be abejo, jie atneš jums malonumą ir tapti mėgstamiausia patiekalas. Pagrindinis dalykas receptūrą - yra proporcijų miltų ir sodos laikymasis, taip pat iš aliejaus suma.

Receptas blynai su kefyru yra labai paprastas, todėl atidžiai juos perskaityti, ir jūs galite saugiai pradėti virti. Taigi, norint paruošti skanūs blynai su kefyru Cook: 500 ml. jogurtas, 500 ml. pienas, 3 kiaušiniai, 400 g. kvietiniai miltai, 2 šaukštelių cukraus, 1 šaukštelis druskos 1 šaukštelis soda su šliaužiklio, apie 2 šaukštus 5% acto, sviesto ir daržovių lėkštę tepimo. Jei visi ingredientai pasirengę, galite pradėti virti.

Kiaušiniai turi būti įdėti į dubenį ir užpilkite šiltu vandeniu (bet ne karšto), todėl jie šildomi. Bet pajėgumo testą supilkite jogurtą, įdėti druskos, cukraus ir padėkite ant mažos ugnies. Įkaitinkite jogurtas turi būti nuolat maišant ir nuolat tikrinti savo ranka temperatūrą. Kai mišinys taps maloniai šilta, nedelsdami nuimkite nuo ugnies. Pertrauka puode kiaušinius ir šiltas visiems gerai plakite mikseriu su specialiu antgaliu, kurie parduodami bet kurioje parduotuvėje. Be sustojimo minkyti, Įmaišykite išsijoti miltų, bet nereikia skubėti, kad neatsirastų gumbų suformuota. Tešla būtinai turi būti be gumulėlių ir labai sklandžiai, nes tai tiesiogiai įtakoja galutinio produkto kokybė priklauso.

Kitas. Įkaitinkite pieną ir jį virinti. Sodos, užpilkite šaukštą ir laikydami jį virš visos su tešlos, grąžinti actu. In sodos šaukštą likusi dalis, supilkite pieną ir supilkite tešlą. Tada pridėti pieno pailsėti ir greitai suminkyti tešlą maišytuvu. Iš esmės, dauguma maisto ruošimui yra baigtas, todėl dabar galite iš karto pradėti kepti.

Blynai prie jogurto kepti keptuvėje su 15-16 cm šiam tikslui skersmuo puikiai tinka ketaus keptuvėje su laikikliu. Prieš kepimo pirmasis blynas keptuvėje būtina įkaitinti, tepalas su augalinio aliejaus, naudojant pusę lemputę arba žalias bulves. Šiek tiek daugiau šiltas ir sutepkite vėl tikrai nebuvo deginimas ir gyvuos. Be to, sumažinti šilumos perpus, supilkite į keptuvę ir indelį, tešlos blynų visiškai propechsya. Tada ruda antroji pusė. Blyneliai plitimo iš kamino plokštės ir kiekvienos sviesto gabalas tepalu. Sutikite, sunku paruošti blynų, yra visiškai nieko!

Šie blynai gali būti įteiktas tik su grietine arba kondensuotu pienu. Mielių blynai su kefyro parengta panašiai, bet pirmiausia išbandyti šį ypatingą receptą. Ir jei atrodo nuobodus jums siūlome padaryti blynai su kefyro su įdaru:

- medus ir skrudinti graikinių riešutų - viduriniosios blynų tepalas su medumi, pabarstykite susmulkintų riešutų ir nuleidžiamas paketą;

- kumpiu ir sūriu - atsižvelgiant į blynų viduryje nustatyti vieną gabalas kumpio ir sūrio, blynų suvynioti kaip vystyklai ir tarnauti su padažas pagal skonį;

- Grybai - Grybai kepti su svogūnais, šiek tiek atvėsti, įpilama tarkuotu sūriu ir šiek tiek kremo. Užpilai įdėti į blynų ir ritinio vamzdžio.