Anyžių Įprasta - ir vaistas, ir prieskonis

žolės populiarumas yra dėl savo neįtikėtinų gydomųjų savybių, kad žmonės gavo galimybę išgydyti nuo daugelio ligų ir atlikti prevencines priemones. Svarbi vieta tarp jų turėtų būti skiriama tokį unikalų augalą už jo savybes kaip įprastą anyžių. Veiksmingumą, tai žinoma nuo seniausių laikų. Daugelis žmonių imtis jį reguliariai laukinių augalų, nesiskiria nuo kitų.

Privalumai augalų

Paprastai, anyžių auga gausiai palankios aplinkos vystymąsi - būtent, pievose. prieš Nuo metų žmonės atėjo su juo iš pradžių populiarus vardas - "košė", kaip anyžių nepaprastai panašus į manų kruopos išvaizdą. Tai panašumo įgijo augalą dėl storų baltų žiedynų.

Šiuo metu anyžių yra plačiai naudojamas maisto ruošimui, farmacijos, kosmetikos. Malonus, šiek tiek tortų skonis išskiria ją iš kitų panašių rūšių. Išaugo tam tikromis sąlygomis anyžių įprastą kitokį turtingumą ir spindesys iš kamieninių žiedynai. Ji taip pat gali būti aktyviai naudojama vyno pramonei, nes jos pagrindu galima gauti neįtikėtinai skanus vynas.

Ankstesniais laikais, anyžių Įprasta (foto) auga tik Mažosios Azijos, kitose šalyse, įskaitant Rusiją, buvo dėl to, prekybininkų, kurie buvo platinami prieskoniai maisto ruošimui. Šiandien vargu ar galima manyti, kad anyžių Įprasta buvo sunku susitikti Europos šalyse pievoje (kaip Rusijoje). Romoje, šis augalas buvo naudojamas kaip atjauninimo priemonę. Iš istorijos taip pat žinoma, kad daugelis romėnai, įskaitant garsaus rašytojo Plinijus, naudojamas augalo infuzijos suteikti naują kvėpavimą. Šiuolaikinėje visuomenėje, anyžių yra žinomas kaip naudingai ir skanus prieskonių kulinarijoje patiekalai, marinuoti agurkai, ji taip pat naudojama kepti duoną.

Svarbi dalis augalų yra jo sėklos, kurios taip pat yra laikomas vaisių. Išoriškai jie panašūs į pankolių, bet skiriasi šiek tiek didesnį dydį. Pobūdžio, yra daugiau bendro, žalia ir ruda-pilka sėklos. Kompozicija turi naudingą anyžių eterį (anetolą, aldehido, ketono,, anyžių rūgšties) ir riebalų aliejų. Ištraukos iš augalų skiriasi šiek tiek saldaus skonio ir malonaus aromato.

Didžiąja dalimi iš anyžių vaisių paprastai naudojamas aukštos kokybės gurmaniškų prieskonių. Jie parengė paskanintas žuvies, mėsos ir visų salotų, karštų patiekalų, įskaitant pieno, gėrimų, kurie gautų ypač pikantiškas rūšių. Po anyžių to saldžiarūgščiame desertų, ypač pyragus ir pyragaičių, jie yra ypač skanus ir skanus.

Medicinos praktikoje, sėklos yra naudojami gaminti iš infuzijų ir vaistų įvairovė, su tikslu. Toks žinomas naudinga savybė vaistinio augalo, kaip pašalinti skysčio perteklių iš organizmo (diuretikų), tobulinimas tulžies pūslės (choleretinį), tai taip pat naudinga, kaip puikus antiseptikas, per kurį galima susidoroti su ūmaus kvėpavimo takų ligomis, sumažinti kūno temperatūrą. Anyžių yra žinoma medicinoje kaip padidinti motinos pieno moterų gamybos priemonių, ir prisideda prie virškinimo normalizavimo. Taip pat ji gali pašalinti migrena išsigydymas bronchito, kokliušo, laringitas, augalų-kraujagyslių distonija, mažina skrandžio ir žarnyno sutrikimų gydymui.