1 jogurtas proc: kalorijų sudėties ir koncentracijos. Naudingų savybių ir žalos pieno rūgšties produktas. Įdomūs faktai apie jogurto

Jogurtas gyvena Šiaurės Kaukaze. Iš pradžių gėrimas buvo ruošiamas taip: skinai buvo dedamas formų ir įdėta į savo šviežio pieno, iš anksto atšaldyti. Kartkartėmis sukrėtė konteineris. Kefyro brandinama, keitėsi mielių grybeliai. Gėrimas tapo kreminės konsistencijos ir skonio jis įsigijo rūgštus ir putojantis natūra. Ateityje mes pradėjome daryti jogurtą specialiuose rezervuaruose, kaip žaliava, naudojant daugiau nei karštu pienu. Šiuolaikinės gamybos technologijos leido mums padaryti gėrimų skonis minkštesnė ir švelnesnė.

Kas yra toks naudingas jogurtas 1 proc, o tai yra labai mažai kalorijų, ar ji gali būti vartojamas žmonių, kenčiančių nuo ligų, virškinimo trakto? Kas kalorijų fermentuotas pieno produktas? Apie šiuos ir kitus klausimus, gausite atsakymus.

Kalorijų kiekis neriebaus jogurto

Yra keletas tipų jogurtas. Gėrimas gali būti mažai riebalų, mažai riebalų ir riebalų. Patys maistingas produktas yra 3,2% riebumo. Visi kiti yra laikomas maisto. 1 Jogurtas procento, kuris yra labai mažai kalorijų, yra tik 1 procentas kūno riebalų. Maisto ir energetinė vertė 3,2% gėrimo yra apie 56 kalorijų per 100 gramų produkto. Tai didžiausia iš visų trijų rūšių. Tokiu būdu, mažai riebalų pieno produktas yra apie 30 kcal, mažai riebalų - apie 40 kcal mažiau. Geriausias variantas iš jų yra 1 proc gėrimas. In-unciją stiklinė pasukų kalorijų kiekį tik 80 kcal. Turiu pasakyti, kad 100 g naudingas produktas yra beveik tris gramus baltymų ir keturis gramų angliavandenių.

Produkto kompozicija

Visi pieno produktai yra geros sveikatos, ypač susijusių su pieno produktų. Juos reikia valgyti kiekvieną dieną. Jogurtas yra daug vitaminų B grupės, A, C, E, PP, beta-karoteno yra, folatų.

Be to, tuo, kad gėrimo yra prisotintas mineralinių elementų, organinių rūgščių ir kitų naudingų elementų, tarp kurių išsiskiria kalcio. Po to, kai litro kefyro yra dienos norma yra minėto elemento. Mažo kaloringumo (kefyro 1%), cheminė sudėtis ir maistinė vertė produkto , kad jis idealiai tinka asmeniui.

Iš fermentuoto pieno gėrimo vartojimas

Kaip jau minėta pradžioje, dabar šį Fermentuotas pienas gėrimas, pagamintas fermentuojant pieno raugą remiantis grybų. Pagrindinis vertė jogurtas yra specialus baltymas, kuris turi tą privalumą, kad jis yra absorbuojamas į žmogaus kūną, labai greitai. Gėrimas padeda pagerinti virškinimo sistemą, todėl praktiškai nepadidina bendro kalorijų vertę kasdienį racioną. Teigiamas poveikis iš rauginto pieno produktas turi metabolizmui.

Žmonės, kurie yra alergiški pieno, jums neturėtų vengti valgyti jogurtą, nes šiuo atveju gėrimas baltymai puikiai absorbuojamas organizme ir nesukelia jokių alerginių reakcijų.

Jei apims šį produktą į savo mitybą, galite sustiprinti imuninę sistemą ir nervų sistemą, mažina cholesterolio kiekį kraujyje, kepenų funkcija stabilizuoja inkstų ir virškinimo trakto, kūnas bus pašalinti toksinus. Mažai riebalų jogurtas 1% (kaloringumo naudingų savybių, jo naudingumas yra išsamiai aprašyta ekspertų) yra dažnai rekomenduojama naudoti. Žinoma, piktnaudžiauti tai nėra būtina.

kefyras dieta

Pati mityba jogurtas taip pat turėti puikią reputaciją. Žmonės, kurie žiūri savo duomenis, šis produktas yra būtina. Tie, kurie nori numesti svorio, galite saugiai rekomenduojame naudoti jogurtą į maisto ir virkite ant skanus mažo kaloringumo patiekalų pagrindu.

Tačiau reikia žinoti, kad turinys tik su viena jogurto neverta tokia mono dieta negali būti taikomos ilgiau kaip tris dienas iš eilės. Kas geriau klijuoti šiuo atveju, tokia dieta: per vieną dieną geriate tik 1 jogurtas procento (kalorijų jis leidžia jums padaryti), o antroje galite valgyti kaip įprasta. Žinoma, visi piktnaudžiavimo dešrelių ir pyragaičių rūšių dar nėra verta, kitaip galite paneigti visas savo pastangas išeikvota. Tiesiog 14 dienų galite numesti iki šešių kilogramų, valgyti šį būdą.

Yra kontraindikacijos!

Žinoma, visi pieno produktai yra labai naudinga žmogaus kūno, tiksliau, suaugusiųjų. Vaikai taip pat turėtų valgyti jogurtą dažnai ir vaikai iki metų Draudžiama duoti. Kai kurie suaugusieji nuo piktnaudžiavimo šiuo produktu gali sukelti rėmenį. Reikėtų pažymėti, kad mažo kaloringumo jogurto 1 proc (stiklo gėrimų yra apie 100 kcal) nerodo, kad jis turėtų gerti dideliais kiekiais. Į reikia žinoti, kada sustoti.

Kaip laikyti

Visi pieno produktai sugadinti greitai, todėl, kai jūs perkate, turėtų atkreipti dėmesį į galiojimo datas ant pakuotės atspausdintas. Jei atsitiktų, kad netyčia įgyti žemos kokybės jogurto 1 procento, o kalorijų yra mažiau nei 40 kcal, ir jį naudojo maistą, jūs rimtai gali užnuodyti ir praleisti ligoninės lovoje kelias dienas.

Niekada pirkti pasibaigęs pieno produktus, o ne laikyti juos iš šaldytuvo. Ji turėtų palikti maišelį arba jogurto butelį ant stalo kelias valandas, jis bus visiškai netinkami vartoti žmonių maistui. Atsižvelgiant į šiuo metu šilumos jis sutrumpinamas iki dviejų valandų. pakankamai mažas, įgyvendinimo laikotarpis leidžia pirkti tik šviežią jogurto 1%. Kalorijų, naudos ir žalos šio produkto šiuo metu žinoma jums.

įdomūs faktai

Dėl jogurto pėsčiomis legendos kilmės. Manoma, kad pranašas Mahometas paaukoti alpinistų kažką panaši į žiedinį kopūstą. Tai buvo kefyras starteris. Kalniečiai davė jai į pavadinimą "sorų pranašas". Gyventojai Šiaurės Osetijos ir Balkarijos dar sukelti ginčą, kai jis yra iš fermentuotų pieno gėrimo gimtinė.

gavo tiek, baltaodžiams branginama dovana, neleisdama niekam gauti, kad stebuklą. Bet tuo praėjusio amžiaus "netikėlius" pradžioje sugebėjo laikykis receptas paruošimo jogurto. Tai, kad Kaukaze atvyko jauna grožio Sacharovo su tikslu sužinoti gamybos gėrimo paslaptį. Be meilės su savo vietos princu, ir net jis ją pagrobė.

Visi žandarmerijos pajėgos buvo išsiųstas ieškoti grožio. Sacharovo galėjo išleisti, tačiau princas grasino teismą. Ji atleido jį gavę kaip kompensaciją už keliolika grybų. Gaminti kefyrą pramoniniu mastu prasidėjo 1913.