Žolelių produktai: sąrašą. Augalinės kilmės produktuose ir gyvūninės kilmės: iš privalumų ir trūkumų palyginimas

Mes esame, ką mes valgome. Ši tiesa yra žinoma, kad daug. Tokiu atveju, mes visi esame skirtingi, skiriasi pagal lytį ir amžių, taip pat skonio. Tikriausiai taip įtempta diskusija apie tai, kas produktai yra naudingiausi. Šiandien mes norime atlikti lyginamąją analizę dvi dideles grupes maisto: tai yra maisto iš augalinės ir gyvūninės kilmės. Kaip rezultatas, be išvadų, sąrašą. Žolelių produktai, taip pat rimtesnė nuo Atsižvelgiant į mitybos klausimu, bet daugiau maistingi jų savybių, visi gyvūninės kilmės yra gerai žinomas, tačiau nebus nereikalinga susisteminti savo žinias.

Susisteminti visą patirtį šiuolaikinės mitybos

Tiesą sakant, atskirti vienas nuo kito yra sunku. Tik iš pirmo žvilgsnio standartinė maisto piramidė atspindi turimo maisto įvairovę. Kaip žinote, apačioje yra grūdai ir grūdų produktai, esančių virš vaisių ir daržovių, o po to baltymų (pieno, mėsos, žuvies), o pačiame viršuje - saldainiai ir riebalų. Ši piramidė iliustruoja, kiek vietos į savo mitybą turėtų imtis šių ar kitų produktų. Tačiau ji neatskiria augalinės kilmės produktuose (sąrašas bus parodyta žemiau) iš jų gyvūnų kolegomis. Ir baltymai ir riebalai gali būti tiekiami į mūsų kūną iš įvairių šaltinių, ir suteikti kitą apkrovą virškinimo organų, taip pat skirtingų energijos potencialą. Taigi, šiandien mes nusprendėme atskirti du svarbius grupes tarpusavyje produktus.

vegetariški patiekalai

Tai yra labai naudinga ir būtina maisto mūsų kūno. Tai yra visas dovanas, kad mes gauti iš augalų. Beje, grybai ir dumbliai nepriklauso čia, jie yra pusiaukelėje tarp augalų ir gyvūnų maisto jo savybes. Kaip naudinga vaistažolių produktai? Sąrašas leis jums sukurti labiausiai naudingą ir išsamią mitybą. Taigi, visų pirma yra skaidulinių medžiagų šaltinis, kuris trūksta ir į gyvūnų baltymų ir riebalų dietos gausa. Šios grupės produktai yra labai daug vitaminų ir mineralų, amino rūgščių. Tačiau pažvelkime į kiekvienos grupės atskirai.

grūdų produktai

Tai yra mūsų maisto pagrindas. Visuose dietos diena turėtų būti šie augaliniai produktai. Sąrašas yra gana platus. Šis grūdų ir miltų produktai. Pirmiausia tai apima javų ir ankštinių augalų. Šių tipų maisto savybė yra daug baltymų. Jie prilyginami geriau nei gyvūninės kilmės produktų, tačiau jis yra labai maistingas ir teikia didžiulį rezervą energijos. Iš augalinių produktų įvairovė, ty grūdai gali veikti kaip visą valgio. Sojos ir žirniai, pupos, pupelės, grikiai ir soros - visų naudinga, o ne per didelis kalorijų baltymų maisto augalinės kilmės. Šis sąrašas gali būti papildytas kviečių ir miežių, liucerna ir linai, apyniai ir lęšiai. Be to, baltymų, riebalų ir angliavandenių, juose yra daug vitaminų ir mineralų.

Vaisiai ir daržovės

Didžiulis vaidmuo mūsų mityba vaidina daržoves. Tai kitoks dalis vaisių ir žolinių augalų ir krūmų. Ir tai gali būti šaknys, kaip morkos ar lapų pumpurai, pavyzdžiui, kopūstai, ir gali būti ir stiebų (šparagai). Visi augalinės kilmės šios grupės produktai yra lengvai virškinamas, jie yra mažai baltymų ir riebalų, ir didelis vitaminų. Jei daržovės - o tai yra pagrindinė jėga, vaisiai yra naudinga ir skanu gydyti. Tai medžių, kuriuose yra daug angliavandenių, vitaminų ir ląstelienos vaisių. Įrašyta juos reguliariai dietos, ne tik mes teikiame save su energijos, bet ir stiprina imunitetą.

Uogos, riešutai, žolės,

Šie augaliniai produktai yra papildomi šaltiniai maistinių medžiagų, vitaminų, mikroelementų ir mineralinių medžiagų. Uogos, kurių savybės labai panašus į vaisių, bet jie turi daugiau organinių rūgščių, sukuriant įtampą ant dantų ir virškinimo traktą. Jei jums nuspręsti dėl laiko pašalinti gyvulinės kilmės produktų, tada būtinai įtraukite riešutus meniu. Jie yra lengvai virškinamas, yra baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų, kad yra visiškai miltai. Tačiau jie yra labai daug kalorijų ir gana brangus. Galiausiai kvapnios žolelės, kad mes naudojame kaip prieskonių, turi daug naudingų medžiagų, juose yra vitaminų ir medžiagų, kurios gerina virškinimą.

gyvūninės kilmės produktai

Čia mes turime grįžti į mūsų prigimties. Senovės žmonės sąmoningai naudojami maisto ne tik tai, ką gamino kaupimas, bet ir medžioklės trofėjai. Nes optimalaus funkcionavimo žmogaus reikia gyvūninės ir augalinės kilmės. Sąrašas Pirma, jūs galite suteikti sau, kiekvieną dieną jie ant jūsų stalo. Tai yra mėsa ir mėsos produktai, žuvis ir kiaušiniai, ir pienas. Ir tai yra labai svarbu ir naudinga naudoti ne tik ir ne tiek daug nenugriebtas pienas, kaip pieno produktais. Tai visų pirma jogurto ir varškės, grietinės ir sūrio. Jie yra daug baltymų ir riebalų, angliavandenių ir yra vitaminų ir įvairių fermentų. Žinoma, maistinę vertę maisto augalinės kilmės yra žymiai prastesnės jų maistinę vertę. Bet pasakyti, kad yra naudinga tik vienam ar daugiau produktų, taip pat neįmanoma organizmui. Optimalus santykis laikomas 30% raciono, susidedantis iš mėsos, žuvies, varškės, apie tą patį numerį, grūdų ir visa kita - tai vaisių ir daržovių. Tai yra 70% mūsų raciono turėtų būti skiriama su augalinės kilmės produktus.

analizė paskutinis

Gyvūninės kilmės produktai - tai pagrindinis baltymų šaltinis, kuris negali būti pakeistas nieko. Tačiau jų pagrindinis trūkumas - tai aukštos kalorijų kiekis, aukštos lydymosi riebalų ir blogojo cholesterolio buvimas. Tačiau, renkantis mažai riebalų žuvis, vištiena, kiaušiniai ir neriebius pieno produktus, jūs beveik neutralizuoti šiuos trūkumus. Sudėtyje esantys baltymai jų, yra labai svarbi statybinė medžiaga, tiekimas, kuris turi būti atnaujinami kasdien. Be to, tai yra amino rūgščių šaltinis. Tai reiškia, kad šie produktai turėtų būti ant stalo, kiekvieną dieną. Bet tai neatima iš augalų maisto esmės. Vitaminai ir mineralai, antioksidantai, ląsteliena, augaliniai baltymai ir riebalai - visa tai suteikia grūdų, vaisių ir daržovių, todėl geriausia dieta gali būti tik naudojant visus šiuos produktus.

Ir kokios sąrašą?

Mes nepaminėta apie produktus, kurių negalima vienareikšmiškai priskirti vienai iš šių grupių. Nepaisant to, kad medus, pikis ir kiti bičių produktai pradžių ne gyvūninės kilmės, jie priklausė šiai grupei. Išsiskirti ir grybus, taip pat dumblių, kuriuose yra daug angliavandenių ir mikroelementų. Mielių ir bakterijų nėra maisto, tačiau jie padeda mums gauti pusryčius sodrus duonos ir skanaus jogurto, taigi, taip pat yra dalis mūsų mityba.