Vištienos kotletai su kopūstais: paprasta ir skanu!

Kulinarijos pasaulyje yra daug receptai visiems mėsainiai, mėsos kamuoliukų, mėsos, kebabas ir kitų patiekalai iš mėsos rūšių. Ir ne tik mėsos. Bet vištienos kotletai su kopūstais bus imtis savo teisėtą vietą kasdieninis ir šventinis meniu. Grynai iš vištienos jos eiti, o sausa, bet kartu su kopūstais (kaip alternatyva - spalva, ar Pekino) gautos kopūstų skanus, švelnus. Ir ingrediento skonis praktiškai nepajuto, jis tik suteikia papildomą turtingumą. Ir dar plius: Vištienos kotletai su kopūstais yra labai lengva paruošti ir ekonomiškas: du pagrindiniai ingredientai imtis lygiomis dalimis, o rezultatas yra patiekalas daug. Na, pabandykime pasigaminti?

Pagalbinės medžiagos

Turime: iš vištienos filė, ir tuo pačiu kopūstų, garų svogūnėlių, česnakai, pipirai mišinyje su druska, krekerių ar duonos miltais svaro (su konstrukcijomis), augalinio aliejaus kepimui.

Maisto gaminimas yra paprasta!

1. Cut vištienos gabalėliais didesnis, iš anksto skalavimo gerai po tekančiu vandeniu. Jei perkate šaldytą produktą, tada jis turėtų būti iš anksto atitirpinimo natūraliai (bet ne karštu vandeniu arba mikrobangų krosnelėje) - tai bus skanesnis.
2. Kopūstų nuplauti ir supjaustyti į didelių juostelėmis. Ir lankas bus sumažinti kubą.
3. Kitas, mums įdaru. Fileshku lankas ir priversti per mėsmale (skyles groteles pasirinkti didesnis).
4. Kopūstų ir slinkti, bet kitu talpos, vieno. Jei lapai gavo per sultingas, po perdirbimo mėsmale gautą masę turėtų būti šiek tiek įveikti, kad galutinis produktas mes neturime palūžti į keptuvę, kai kepimui. Mes sujungti su maltos mėsos.
5. Pridėkite pipirų ir druskos (pagal skonį), smulkiai pjaustytų česnakų mišinį, šiek tiek Provanso žolelės gali būti naudojami - Vištienos kotletai su kopūstais taps gardus ir aromatingas. Visa masė kruopščiai minkyti. Iš esmės, galite pridėti daugiau miltų įdaru su kiaušiniu, bet jie leis produktas tvirtesnė. Apskritai, nuspręsti už save. Mes valdyti čia be jų.
6. Pilka geras keptuvėje su augaliniu aliejumi, kad jis yra beveik verda.
7. Tuo pačiu metu, sudaro pyragai (lengviau ir patogiau tiesiog padaryk tai mirkyti šaltame vandenyje su savo rankas). Paniruem ruošinių (jie turėtų apsisukti ir maži dydžiai) miltų.
8. Mailius juos ant mažos ugnies, kol auksinės rudos spalvos (5-7 min per pusę). Atneškite į pasirengimą (galutiniame inde galima uždengti dangčiu ir šiek tiek irtis).
9. Kitas detalė: kopūstai gali būti iš anksto kaitinti, bet čia mes naudojamas žalios, nes jis turi didelį spektrą vitaminų, kurie yra būtini žmogaus organizmui. Ir lapai, ypač maltos, ir taip puikiai skrudinti, pagrindinis dalykas - kepti lėtai dėl menkos ugnies. Na, mes su jumis neskuba?
10. Čia ir paruošti mūsų skanus vištienos kotletai su kopūstais! Receptas, kaip matote, nėra sudėtinga, o ingredientai galima įsigyti bet kuriuo vietos parduotuvėje ar rinkoje. Prie stalo elementai gali būti pateikiami su bulvių koše, grikiai, daržovių salotomis.

Kotletai iš maltos vištienos su kopūstais ir morkomis

Šis patiekalas gali būti virti greičiau ir lengviau, jei vartojate paruoštas malta vištiena. Ir dar - pridėti saldus ir sultingas morkų!

Taigi, mes turime: maltos vištienos, 250 gramų kopūstų ir tiek morkos, kiaušinio, svogūnai, iš skiltelės česnako, šviežių krapų, miltų, augalinio aliejaus, pipirų ir druskos mišinio pora svaras.

Maisto gaminimas?

Paruošta maltos vištienos (nusipirkau supermarkete arba virti asmeniškai) yra sumaišyti su malta kopūstų ir morkų (galima pridėti pieno kepalas tiek - 200 gramų). Bendras svoris taip pat pridedant smulkinto česnako, kad svogūno. Taip pat pristatyti jauną supjaustyti krapai, vištienos kiaušinių žalio pipirų ir druskos mišinį. Visos sudedamosios dalys yra kruopščiai sumaišyti iki vientisos masės (galite naudoti maišytuvą arba maišytuvą). Pan gera sušilti, apibarstyti su augaliniu aliejumi. Nuo šlapiomis rankomis masės suformuoti apvalią vištienos kotletai su kopūstais ir morkomis. Valcuoti miltų arba džiūvėsių, mailius iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Galutinis, kurie mėgsta minkštesnė, gali užgesinti 5 minutes po dangteliu (kur lėkštę vanduo nėra pridėta). Ruddy pyragai maltos mėsos paruoštas! Pasiruošę būti patiekiami su arba be garnyras jį. Beje, galite virėjas vištienos kotletai su žiediniais kopūstais. Tada pakeisti baltos, iš anksto nuoviru jo spalvą, kol pusę. Ir visa likusius ingredientus ir kepimo procesas - tas pats! Mėgaukitės visą patiekalą!