Viskis "Suntory": atsiliepimai. Viskis "Suntory Kakubin", "Suntory Senas"

Pieno - tai Afrikoje pieno. Tai tradicinės išminties tiesa, ar, atsižvelgiant pareiškimą į viskio? Taip, jei jums sekti klasikinį Škotijos technologiją. Ir kuo daugiau viskis tampa panašus į autentišką gėrimo, jei jis yra pagamintas į klimato savybių, primenančių Highland srityje. Sunku patikėti, tačiau Yamazaki miestas Japonijoje yra labai panašus į Škotijos aukštumų. Bent, viskis "Suntory", kuri bus aptarta šiame straipsnyje, yra rinktų turtinga aromatą durpių dūmų. Apie tai, kaip šis gėrimas gaminamas ir ką jos skonio savybes, pamatyti žemiau.

Prekės ženklo istorija: už gamybos paruošimo

Iki XIX a šlovės pabaigoje škotiško viskio atėjo į Japoniją. Ilgą laiką gėrimas buvo importuota. Ir 1917 metais, gerokai prieš viskio "Suntory" atėjimas, verslininkas Shusey Setsu nusprendė įsteigti savo produkciją viskio. Japonijos požiūris į viską kruopščiai. Todėl pirmasis žingsnis buvo tarp Osakos universiteto studentų konkurencija. Nugalėtoju tapo Masataka Taketsuru kurių protėviai jau seniai užsiima vardan gamybai. Šis jaunas vyras ir nuėjo į Škotiją plėtoti savo įgūdžius distiliavimo distiliatų. Jis praleido dvejus metus šalyje. Mokėsi Chemijos katedros Glazgo universitete, vėliau dirbo ne distiliavimo gamyklų Longmorn intern "ir" Hazelbarn ". Japonijoje, Masataka grįžo 1921 m. Jis atnešė su juo didelį bagažą patirties, taip pat Škotijos žmoną, Ritu Kouan. Bet Šalis voskodyaschego tuo metu saulė buvo išgyvena ekonominio nuosmukio laikotarpiu, o Shuseya Setsu nebuvo už distiliavimo pamatų pinigų.

"" Suntory "Bendrovės gimimo

Ambicingi planai Masataka Taketsuru buvo įgyvendinta su kitu verslininku Pagalba - Shinjiro Tori. Jis bėgo bendrovė "Kotobukiya", kuris gamino vietinių rūšių alkoholio. Jau 1923 metais kalnų miestelyje Yamazaki distiliavimo uždirbo. Pirmieji alkoholiai buvo gauti kitais metais. 1929, pirmas Japonija ir tada likusi pasaulio dalis sužinojo "Suntory" viskio. Pavadinimas yra sudarytas iš dviejų žodžių: anglų Sun - saulė, ir Tori - vadovas firmos vardui. Vyndarys, kuris, tiesą sakant, užtikrino gamybos sėkmę, nutraukė 1934 su "Suntory". Jis įkūrė savo įmonę "Nikka" ir pastatė daryklą į Yoichi mieste. Antrasis pasaulinis karas ir Japonijos pralaimėjimas, tai sukelia didelę žalą viskio gamybai pramonė Japonijoje. Tačiau per 60-ųjų praėjusio šimtmečio, byla vėl koreguojamas.

gamybos technologija

Jis gavo išsamų išsilavinimą Masataka Takettsuru įkurta viskio gamybos proceso, kuo arčiau prie klasikinių Škotijos. Čia tinkamai laikomi ir naudojami dvigubo distiliavimo puodą dar - specialus distiliatoriai. Iš pradžių, net salyklas buvo įsigyta Škotijoje, nors dabar bendrovė "Suntory" daro savo viskį daugiausia iš vietinių žaliavų. Kaip gėrimų iš grūdų, tada toks aktų Japonijos kukurūzų. Subrendo viskį, kaip ji turėtų būti, ąžuolo statinėse chereso ir burbono. Įmonė perka konteinerį užsienyje. Bet neduoda iki naujoves. Kartu su Amerikos ir Ispanijos ąžuolo balta bendrovė "Suntory" naudoja brangų medienos medžio japonų midzunara. Bendrovė turi vosmyustami tūkstančių barelių brendimo gėrimo. Neseniai ji taip pat atidarė savo salyklo gamybą.

produktų asortimentą

Šiuo metu "" Suntory ", - populiariausias markės viskio Japonijoje. Bendrovė gamina ir grūdus, derinama, ir monosolodovye gėrimų. Atsižvelgiant į praėjusio šimtmečio devintajame dešimtmetyje naujos degtinės buvo įkurta miestų ir sietą Khakusy. Iš pradžių tik išleido grūdų gėrimas. Šiuo metu įmonė gamina aštuonių rūšių viskio "Suntory", "Kakubin", "Hibiki", "Yamazaki", "Imperial", "Karališkoji", "rezervas", "Senos" ir "Khakusy". Pastarasis prekių ženklas yra ypač arti Scottish ir džiugina vartotojams šiek tiek kvapas dūmų ir durpių. Japonijoje viskio gerti per pietus. Ir dėl to "" Suntory Khakusy "puikiai tinka jūros gėrybių patiekalų. Dauguma bendrovės produktų yra parduodami vidaus rinkoje. Eksportuojančios šalys viskio "Suntory", - Kinijos, Taivano, JK.

"Suntory Kakubin

Atėjo laikas atidžiau pažvelgti į kompanijos aštuonių ženklų. Vardas - "Suntory Shirofuda (kuris reiškia" White Label "), gimęs 1929 metais, su šviesos ranka Masataka Takettsuru, davė impulsą kitiems atsiradimą. Į "Suntory Kakubin" Šiandien geriausiai parduodamas prekės bendrovės yra viskis. Pavadinimas visų pirma yra susijusi su taros, kurioje gėrimas pilamas. Japonijos Kakubin reiškia "kvadratas butelį." Tai - seniausias iš "Suntory" bendrovė šiuo metu esamų prekių ženklais. Ji gimė 1937 m. Bet ne tik originalus briaunotas butelis su vėžlys lukšto formos sukuria formulę šio alkoholinio gėrimo prekinio ženklo sėkmę. Viskio "Suntory Kakubin" atsiliepimai vadinamas labai minkštas ir gaivus. Tai lengva gerti, nepaisant kieto pilies keturiasdešimt laipsnių. Vartoti šį gėrimą, ekspertai rekomenduoja vakarienei (na su griliumi ir kepsnys), arba kaip aperityvas. Jo gintaro spalva - natūrali ", saldainiai" nebuvo įtraukta jokių dažiklių, pvz.

Viskis "Suntory Senas"

Šis spaudas buvo pradėtas gaminti 1940 metais, tačiau dėl karo jos pardavimai laikinai nutrūko. "" Suntory Senas "- antra labiausiai populiarus įvairių Japonijoje. Viskis yra klasikinis tvirtovė 40 laipsnių, tačiau lengva gerti - net ir be sodos ir ledo. Mes geriame neįtikėtinai turtingas ir suvaržytas puokštę ir skonis šiek tiek panašus į burbono, saldus ir malonus. Iš Škotijos protėvio, jis yra mažesnis laipsnis "dūmai" ir "durpių", kuris gali net kreiptis į ponios. Japonų - dokus prekių klirensas - Ir šį kartą parodė savo įgūdžius įgyvendinant viskio "Suntory senosios" apskritojo juodas butelis, primena senas lakuotas karstas. Subrendo alkoholinių gėrimų, skirtų šios markės aštuonerius metus. Kalbant apie gamybą, gėrimas gimė iš vienodo santykio grūdų ir vieno salyklo viskio.

Iš Suntory Yamazaki įvairovė

Distiliavimo Yamazaki yra seniausia imperijos "," Suntory ". Štai kodėl specialistų viskio gamybai turėjo laiko eksperimentuoti ir kurti kelis pažymius, skiriasi viena nuo kitos ir ištvermės mišinys alkoholių. Jie visi turi 43% tvirtovę. Dvylika gėrimas turi turtingą ir subalansuotą skonį subtilų aromatą. Kadangi Japonijos naudotų naudoti viskio pietums ten ženklai yra ne zaboristye. Japonijos viskio būti derinamas ir su subtilus patiekalų žuvies ir jūros gėrybių. Aštuoniolikos metų ir 25-metų "Suntory", - viskis sukurtas iš brandinamas statinėse monosolodovyh dvasių, kurios anksčiau subrendusių cheresą. Gėrimai iš Yamazaki distiliavimo atskirti atspalvių džiovintų vaisių ir sumedėjusių pastabose.

Hakushu

Distiliavimo Khakusy buvo atidaryta 70-ųjų praėjusio šimtmečio. Jis įsikūręs miške ant kalno Kaykomagatake šlaituose. Klimatas primena Škotijos. Kalnų upelių, kurie perėjo per granito uolų filtru, duoti gerti minkštumo. 12 metų viskis skonis dominuoja kivi, kriaušių ir žalia mėtų obuolių aromatą suminkštintas ir baziliku. Gėrimo spalva primena šampaną. Aštuoniolikoje viskio "Suntory" reitingai pamačiau atspalvių svarainio, mango, jazminas, džiovintų žolelių ir subtilus durpių dūmų. Brandaus 25-metų gėrimas staigmena saldus skonis Crème brûlée ir ananasų. Puokštė dominuoja levandų ir šalavijas su dūmų ir kipariso užuomina. Į prieskoniu skaityti užrašus karamelės ir vaisių.