Troškinti baklažanai su grietine ir kepti daržovių su sūriu

Baklažanų - nepretenzingas daržovių, kad galima rasti rinkoje arba prekybos centruose, bet kuriuo metų laiku. Dėl savo neutralaus skonio, ji derinama su kitomis daržovėmis šiupinys ar troškinius, taip pat su mėsa, sūriu ir kitais produktais. Jis gali būti troškinti, kepti arba marinuoti. Troškinti baklažanai - puikus dietos patiekalas, nes šis paruošimo būdas nereikalauja daug aliejaus arba riebalų, taip pat breading. Jis gali tarnauti kaip puikus garnyras prie mėsos arba būti nepriklausoma vegetariški patiekalai pietums ar vakarienei. Kaip virėjas troškinta baklažanų su įvairiais priedais, pavyzdžiui, grietinės ar sūrio, skaityti šiame straipsnyje. Šis patiekalas nereikalauja daug laiko padaryti galima ingredientus į jį įtrauktos, o skonis patiks visus savo šeimos narius ir mėgautis vaikus.

Troškinti baklažanai su grietine

Parengti 1 dalį, ko jums reikia produktai:

- 250 g baklažanų (vieną augalinį mažos);
- 10 g sviesto;
- 10 g miltų;
- 40 g mažo riebumo grietinės;
- Prieskoniai pagal skonį - druskos, pipirų, žolelių.

Pirma, paruoškite daržoves - baklažanai turi būti plaunami, nulupkite, pašalinkite sėklas ir supjaustykite griežinėliais. Norėdami atsikratyti galimo kartumo, juos 5-10 minučių pasūdytame vandenyje, tada patraukite sunaikinti dėmė. Kitas, Roll miltų ir greitai apkepkite augaliniame aliejuje. Visos turėtų būti karšta kaip daržovių virti greičiau ir sugeria didelį kiekį aliejaus. Kai viskas bus paruošta, perduoti juos į puodą ir užpildyti su grietine ant viršaus. Troškinti baklažanai bus paruoštas po 8-10 minučių. Prieš patiekdami galite apibarstyti šviežiomis žolelėmis. Beje, kalorijų kiekis patiekalas tik 66 kcal., Todėl net tie, kurie dietos, tai galima sau leisti skanių daržovių porcija.

Troškinti baklažanai su sūriu

Parengti gražus ir skanus patiekalas vasaros daržovių, kuri pirmiausia turi gesinti, o tada kepti orkaitėje kol sūris patrauklus pluta, atlikite šiuos produktus:

- 4 vidutinio baklažanai;
- 4 jauni cukinijos su šviesiai žalios odos;
- 4 Pod saldus žalias pipiras;
- 4 prinokusių pomidorai, mėsingos;
- 2 svogūnai vidutinio dydžio;
- iš gvazdikėlių česnako pora;
- 1 Bukiecik petražolių;
- aliejus kepimui - 4-5 str. šaukštai;
- 200 g sūrio;
- prieskoniai pagal skonį.

Plauti ir valyti baklažanų, supjaustyti kubeliai. Tas pats turi būti daroma su cukinijomis (jauna oda negali būti pašalintas). Paprikos supjaustyti žiedais, ir pomidorai - maži griežinėliai, tada smulkiai supjaustykite svogūną. Reikia pakepinti su spaustų česnakų augaliniame aliejuje, tada sudėkite likusias daržoves. Troškinkite kol suminkštės virš vidutinės ugnies apie 10-15 minučių, kol visi ingredientai yra minkštas. Po to, įdėti daržoves ant kepimo skardos kepimui, pabarstykite tarkuotu sūriu ir išsiųsti ją į orkaitę, įkaitintą iki 180-200 laipsnių apie 5-7 minutes, kol gražus ir paruduos sūrio plutele. Troškinti baklažanai su daržovėmis, virti tokiu būdu, ji yra tikrai malonumas jums savo skonį ir augintiniai bus dėkingi savo kulinarinius gabumus.