Sultingas kiaulienos troškinti su morkomis ir svogūnais

Aušinimas yra laikoma viena iš saugiausių būdų terminio apdorojimo mėsos. Virti šį būdą, produkto sudėtyje nėra kancerogenų ir gerai virškinama žmogaus organizmui. Kalbant apie energetinę vertę šių maisto produktų, tai labai priklauso nuo mėsos rūšies. Tokiu būdu, kalorijų kiaulienos troškinys su svogūnai ir morkos, bus iš 235 iki 350 kcal 100 gramų.

Klasikinis versija

Pagal toliau aprašytą technologiją Pasirodo, labai sultingas, skanus ir sveikas mėsą. Jis gali kreiptis į šeimos pietums ar vakarienei. Ir geriausias garnyras prie šio patiekalo bus raugintų kopūstų arba šviežių daržovių salotos. Su savo šeima galėjo išbandyti kvapnų kiaulienos troškinys su morkomis ir svogūnais, iš anksto patikrinti atgal ten turite viską, ko reikia po ranka. Tokiu atveju, jums reikės:

• 800 gramų kiaulių masės.
• Didelė morka.
• Pora svogūnų lemputes.
• 5 žirniai pimentą.
• 3 šaukštus rafinuotas augalinis aliejus.
• Druskos ir prieskonių.

Paruošti kiaulienos troškinys su svogūnais ir morkomis, pageidautina naudoti skerdenos ašmenimis. Tada galutinis patiekalas pavyks mažiau maistingas ir daugiau pasiūlymą.

Aprašymas proceso

Plaunami ir nusausinamas mėsa yra perpjauti skersai plaušų, ir siunčiami į karšto lėkštę, kurio dugnas jau pilamas šiek tiek augalinio aliejaus. Beveik iš karto pridūrė, tuo pleištus morkų ir svogūnų puse žiedų. Visi šie pridėti šiek tiek druskos, pagardintos prieskoniais ir kepti, nepamirškite laikas nuo laiko pamaišyti į keptuvę turinį.

Kaip tik mėsos gabalai bus auksinės rudos spalvos, jie perkelti į lėkštę ir užpilkite verdančiu vandeniu taip, kad jis visiškai padengtas kiauliena ir daržovės. Visa tai pagardinta Bay lapė ir žirnių kvapusis pipiras ir dedamas ant plokštelės. Ruošiant kiaulienos troškinti su morkomis ir svogūnai, virta į sandarų konteinerį. Po maždaug valandą mėsos pakankamai suminkštintas, ir ji gali būti šeriami vakarienė.

Variantas su raudono vyno

Tai širdingas ir kvapnus patiekalas yra puikus šventinis proga. Pasiruošimas greitai ir be didelių rūpesčių, todėl su šia užduotimi dirbti bet naujokas. Kadangi šis receptas troškinta kiauliena su svogūnais ir morkomis apima tam tikro produkto rinkinys naudoti iš anksto, įsitikinkite, kad jūsų virtuvėje yra viskas, ko jums reikia. Turite vertus, jis turėtų būti:

• Kilogramas kiaulienos pečių.
• Kai kurių didžiųjų morkos pora.
• Svogūnai lemputė.
• ½ puodelio raudono vyno.
• 100 ml vandens.
• ½ šaukštelio apynių-suneli.
• 3 lauro lapai.
• Druska, kvapnios prieskoniai ir augalinis aliejus.

veiksmų seka

Nuplauti ir obsushennoe mėsos supjaustyti vidutinio gabalus ir siųsti į gilią ketaus keptuvėje. Kai ant kiaulienos paviršius bus auksinės rudos spalvos, ją supilkite raudonojo vyno ir vandens, uždenkite dangčiu ir pavargęs mažiausią šilumos vienas ir puse valandos.

Atskiroje keptuvėje mailius griežinėliais morkų ir svogūnų puse žiedų. Parengė šiuo metodu daržovių išplito į konteinerį su minkštėjimo mėsos gabalus. Yra taip pat išsiuntė lauro lapų, druskos ir Khmeli suneli. Viskas gerai išmaišykite ir pareikšti visiškai pasirengimą. Atsibodo kiaulienos troškinys su morkomis ir svogūnais, karšta. Kaip garnyrą dažnai naudoja ilgą trapus ryžių, bulvių koše ir šviežių daržovių salotomis.