Sriuba su mėsos kiekvieno skonį

Kepant mėsą sriuba reiškia bazių buvimą - sultinio. Tai stiprus, riebalai yra gražus pats savaime, tik vienas "bet": jei virėjas tinkamai. Miglotas, blogo kvapo skystis, patikėk, ten bus niekas, ir skanus sriuba iš jo bus sunku padaryti.

Taigi, akmuo - virimo sultinio. Norėdami tai padaryti, jums reikės siųsti į šaltą vandenį iš mėsos, šakniavaisiai gabalas ir virkite visus bent dvi valandas ant mažos ugnies. Mėsa gali būti bet koks (vištiena, kiauliena, jautiena ar aviena), bet tai geriau imtis pjaustyti gabalas. Iš šaknų yra priimtinesnis imtis svogūnų, saliero šaknis ir morkas. Daržovės kamb virimo pabaigos išstumiamas. Kai sultinys užverda, nuimkite putos, mesti jį į žalia šviesa (prie virimo pabaigos taip pat išmestas), pipirų ir lauro lapų. Užbaigtas mėsa pašalinama iš sultinys yra atskirta nuo kaulų. Sultinys filtruojamas ir grįžo į savo mėsos gabalus (taip jie lieka minkšta ir sultinga).

Galite ignoruoti šį ilgą procesą, tik virėjas dalis pusvalandį, bet ... Nemanau laiko virėjas jį taip, sultinį, mes patarsime. Jis gali būti laikomas šaldytuve keletą dienų. Jūs būsite pasiruošęs, kai šviežios sriuba, skiriasi kiekvieną kartą, naudojant iš dalies sultinį, o ne visus iš karto.

Sriuba su mėsos

Tai paprasčiausias iš mūsų siūlomų variantų. Tai geriausia virti ant šviežiai užpiltos, dar atšaldomas sultinio. Viskas ko jums reikia yra sumažinti svogūnų laiškų, petražolių, krapų daug. Didelis sauja kapotų mišinio įdėti į porcijos plokštės ir užpilkite verdančiu sultiniu. Patiekite su virtais mėsos ir šviežios duonos.

Sriuba su mėsos ir makaronais

Jam, jums reikia virti vandenyje makaronai, kol suminkštės. Gerai pašildytas sultinys su mėsos yra beveik pasirengęs įdėti makaronai ir leiskite jam užvirinti. Patiekite su žalumynais.

Sriuba su mėsos ir ryžių

Šalto vandens dedama kubeliais pjaustytų bulvių ir morkų. Vanduo turi būti labai mažas. Nuo daržovės yra suvirintos greitai, ir bus už gerą sultinį vieta. Kai viskas ateina į Varėna, pridėti ryžių saują ir leiskite jam virkite dešimt minučių. Tada viršų iki sultinį į norimą tūrio ir išdėstyti jį keptas svogūnai. Druskos ir prieskonių savo nuožiūra. Patiekite su žalumynais ir virtos mėsos.

Sriuba su mėsos ir grikių

Dėl šios sriubos ką jums reikia padaryti tuos pačius dalykus kaip ir ankstesniais receptą, tiesiog pakeiskite ryžių grikių.

Receptų sriuba su mėsa

Bulvės, ypač jei ji yra gera Rūšiuoti galite papuošti bet sriuba. Už šį receptą, jums reikės pirmąjį patiekalą iš šviežiai užpiltos trapios bulvių, kuris turi būti susijęs su keptais svogūnais, morkomis ir salierų šaknis. Pyurirovat, pridėti šildomas sultinio, išmaišyti, kol visi norimą nuoseklumas. Pagardinkite druska ir pipirais. Patiekite su virtais mėsos ir duonos skrebučiais.

Sriuba su mėsa. saltwort

Pakepinkite susmulkintą svogūną ir morką, kol suminkštės. Tada pridėti smulkiai pjaustytų marinuotų agurkėlių ir šaukštai pomidorų pasta pora, supjaustyti juostelėmis mėsos (šis receptas naudoja trijų klasių minimalus, bent vienas turi būti rūkomos). Sušilti į ugnį. Viršų viršų sultinį į norimą nuoseklumas. Druskos ir pipirų, pridėti cukraus. Rašymas Varėna, išjunkite ir palikite įlieti trumpą laiką. Patiekite su alyvuogėmis ir citrina griežinėliais.