Šokoladiniai ledai: receptas ir nuotrauka

Šiandien norime pakalbėti apie tai, kaip virėjas šokolado ledų namuose. Šio deserto receptas yra labai paprastas, nors kai kuriais atvejais jums reikės specialios įrangos.

namų ledai

Šis paprastas delikatesas galite lengvai virėjas save nuo paprastų produktų. Kaip padaryti, kad šokoladiniai ledai? Desertas receptas yra čia:

• Paimkite keturių vištienos kiaušinių ir atskirti trynius. Baltymai į šaldytuvą.
• 100 gramų pieno šokolado išlydyti vandens vonioje arba mikrobangų krosnelėje.
• Sumaišykite trynius su maišykle, o tada palaipsniui pridėti jiems atšaldyti šokolado masę.
• Atskirai, tačiau baltymus su 140 gramų cukraus.
• Įdėkite 400 g grietinės į šaltą indą ir maišykite ją gerai su mikseriu.
• Sujungti į jį šokolado mišinio baltymus - šį kartą maistas turėtų būti maišomas su šaukštu.
• Dalys įvesti grietinę.

Užbaigtas pagrindas Supilkite į formas, uždenkite ir padėkite į šaldiklį. Kitą dieną, gydyti yra pasirengusi. Turėkite omenyje, kad ledų ateitis turėtų būti kruopščiai maišant kas valandą.

Receptų Šokoladiniai ledai su avokadais

Geriausia būtų, kad desertas turi būti parengtas naudojant specialią priemonę, vadinamą "šaldiklis." Jei ne, tada jūs galite padaryti su savadarbiais priemonėmis. Kaip paruošti namų šokolado ledų? Receptų skaityti žemiau:

• Nuplaukite apelsiną, tada pašalinti jį iš įkarštis ir išspausti sultis.
• Nulupkite avokadą nuo žievelės (vaisiai turi būti visiškai subrendę), pašalinti sėklas ir supjaustyti jį į didelius gabalus.
• Sudėkite paruoštus maisto produktus į maišytuvą dubenį, pridėti jiems tris šaukštus kakavos ir tris šaukštus medaus. Peremel ingredientai iki vientisos masės.
• 50 gramų juodojo šokolado įsiveržė į mažus gabalus ir sumaišykite su ledais ateityje.

Mišinį supilkite į pelėsių ir įdėti į šaldytuvą. Nepamirškite maišykite jį su šaukštu kartą per valandą.

Italų šokoladiniai ledai. Receptai su nuotrauka

Gurmanų desertas yra lengva paruošti namuose iš paprastų produktų. Žr už save, naudojant šią receptą:

• Įdėti į keptuvėje 12 kiaušinių trynius, tada lengvai išplakti juos su maišytuvu.
• Pridėti į šias tris stiklines pieno ir vieno puodelio cukraus.
• Sumaišykite produktus ir įdėti juos ant silpniausios ugnies. Toliau maišykite juos iki tol, kol mišinys sutirštės.
• Nuimkite keptuvę nuo ugnies, supilkite į jį tris stiklines pieno ir įdėti 170 gramų smulkintų šokolado. Vėl maišyti produktus.
• Įdėti indus ant ledo, arba įdėti jį į šaldytuvą.
• Šaldomame masės pridėti 150 gramų šokolado, pjaustytų į žetonų.

Skleiskite ledus į formas ir įdėti į šaldiklį. Išmaišykite desertas šaukštą kas 30 minučių. Prieš patiekdami, pabarstykite kakavos desertas.

Ledai šokoladas kavos

Naminis desertas nudžiugins savo šeimos ir draugų karštą dieną. Pasiruošimas Tai labai greitas, bet skonis prisimenamas už ilgą laiką. Kaip padaryti, kad ledų namie šokolado? Desertas receptas yra labai paprastas:

• Išlydyti vandens vonioje 125 gramų šokolado.
• Suplakite keturių vištienos trynį ir sujungti juos į atšaldytą šokolado masę.
• Mišinys maišytuvas 250 ml grietinėlę, kol stabilių smailių, palaipsniui prie jo pridedant cukraus (100 gramų).
• Prijungti paruoštų maisto produktų su baltymų ir 60 ml espresso. Sudėkite ingredientus ir gautą masę gulėjau ant formų.

Po kelių valandų savo gaivus desertas paruoštas.

Ledai "šokolado daug"

Neįprastas skonis skanus gėrybių nustebins savo svečius. Taigi būtinai išbandyti šį receptą karštą vasaros dieną:

• Supilti į dubenį pusę kakavos miltelių stiklo, ir po to įpilti jį į dviejų trečdalių puodelio kokoso pieno. Sumaišykite produktus tirštos pastos.
• Pridėti į dubenį vieną arbatinį šaukštelį vanilės ekstrakto.
• Atskirai sumaišykite puode trijų ketvirtadalių puodelio cukraus, du šaukštus kukurūzų krakmolo ir žiupsneliu druskos. Palaipsniui pridėti produktą į dvi su puse stiklinės kokoso pieno.
• Įdėkite puode ant vidutinės ugnies, ir nepamirštant maišant, pareikšti skystas beveik iki virimo. Po to, šildymas turėtų būti palengvinta, ir virkite kelias minutes.
• Sumaišoma karšto kakavos masę, ir tada leisti jam atvėsti.

Ledo desertas arba ledai formuotojas į konteinerį.

Šokoladiniai ledai su vyšniomis

Šio deserto ypatumas yra tai, kad ji nėra termiškai apdorojami. Todėl pasirinkti tik šviežią maistą jam, ir atkreipti dėmesį į kiaušinių kokybę. Taigi, pasiruoškite šokolado ledų. Receptas galite sužinoti, jei jūs skaitote šį pareiškimą:

• Paruošti 100 gramų šviežių vyšnių - Nuplaukite uogų, perkelti juos ir pašalinti sėklas. Pastaroji operacija gali būti atliekama naudojant specialų įtaisą arba sąvaržėlių.
• 100 gramų juodojo šokolado grotelėmis ir įdėti į šaldytuvą.
• Du kiaušiniai su mikseriu išplakti porą minučių, kol šviesos putų. Toliau maišant, palaipsniui pridedant 180 gramų cukraus.
• Pridėti kiaušiniai, du puodeliai sunkiųjų grietinėlė ir stiklinę pieno.
• Supilkite gautą masę į šaldiklį arba paskirstyti ant plastikinių formų.
• Po kelių valandų, kai mūsų produktas yra beveik sukietėja, sumaišykite jį su šokoladu ir vyšniomis.

Galiausiai desertas užšaldyti šaldiklyje. Jei naudojate konservuotų vaisių, nepamirškite atsikratyti už jį sirupu.

ledai

Tai desertas negali būti vadinamas mažo kaloringumo, bet jis malšina troškulį ir gaivina karštą dieną. Atidžiai perskaitykite, kaip virėjas šokolado ledų. receptas:

• Ištirpinama kakavos tris šaukštus nedideliu kiekiu kremo (18%).
• 250 ml grietinėlės, šilumos ugnį ir pabarstyti juos pusę cukraus puodelio. Kai skystis pradeda virti, pridėti kakavos.
• Kietos pagrindą mūsų ledų, tada sumaišykite su trijų ketvirčių iš vanilinio cukraus šaukštu.
• Vienas puodelis grietinėlės (ne mažiau kaip 40%) su nedideliu "botago" žiupsnelis druskos. Tada sujungti Paruošti maisto produktai.

Gautą masę perkelti į atitinkamus konteinerius ir užšaldyti.

Naudingi patarimai

• Svarbiausia taisyklė už namų ledų - tai nuolat maišant. Per šaldymo ciklą, turite jį sustabdyti kas pusvalandį ar valandą.
• Naudoti tik aukščiausios kokybės produktus - nes jų skonis jūsų desertas bus visų pirma pagirti.
• Jei norite numesti svorio, tada jums teks laikinai atsisakyti virimo skanėstus. Atminkite, kad daugiau riebalų kiekis iš pagrindinių produktų, minkštesnė ledai gaunamas.
• Skonis - jei norite, galite naudoti alkoholį, vanilės ir kitų produktų. Tiesiog reikia nepamiršti, kad jums reikia pridėti jų mažiausiai. Geriau, kai dauguma jau sukietėja.
• Jei norite pridėti desertas riešutų arba vaisių gabaliukai, jie taip pat geriau įdėti tiesiai į pabaigą. Be to, visi priedai turi būti iš anksto susmulkinti ir atšaldomas.
• Venkite ledo kubelius į savo desertas yra neįmanoma, jei jūs naudojate didelius konteinerius užšalimo. Taigi pasirinkti šiam tikslui mažų plastiko liejimo su dangčiais.

Mums bus malonu, jei jums patinka virimo namuose ledų šokolado. Receptas galite pasirinkti bet kurį iš aukščiau, taip pat pridėti prie jos valią.