Šokoladinė dešra su kondensuotu pienu prie jūsų stalo.

Nuo vaikystės daugelis žinojo tokio nuostabaus patiekalo skonį kaip šokolado dešra. Vienu metu tai buvo populiariausias ir mėgstamiausias gydymas. Gaila, kad šiandien, dėka stambių parduotuvių lentynose gaminamų konditerijos gaminių asortimento, jo populiarumas labai sumažėjo. Tačiau daugeliui tikrų malonių dainų mėgėjų šis patiekalas visada bus labiausiai mylimas ir labiausiai skanus.

Šokoladinės dešrelės su kondensuotu pienu paruošimas yra gana paprastas. Šis procesas nereikalauja daug ingredientų. Jei svoris yra pusė kilogramo, jums reikia:

Suskaidytas pienas - 120 g

Graikiniai riešutai - 50 g

Sausainių glaistyti sausainiai - 200 g

Sviestas - 100 g

Cukraus milteliai - 2 šaukštai. L.

Kakavos milteliai - 4 šaukštai. L.

Norėdami, kad šokolado dešra būtų panaši į to paties pavadinimo mėsos gaminį, reikia tinkamai sutraiškyti slapukus. Turėtų būti gaminami skirtingų formų gabaliukai, tačiau jų dydis neturėtų būti didesnis kaip 0,5 cm. Be to, visi šlifavimo metu susidarę trupiniai turėtų būti palikti. Tiksliai taip pat, mes taip pat pjaustėme graikinius riešutus, kuriuos pridedame prie kepenų.

Dabar reikia suminkštinti sviestą. Norėdami tai padaryti, pakanka iš anksto jį pašalinti iš šaldytuvo ir įdėti į šiltą vietą. Jis taip pat yra pridėtas prie gauto mišinio.

Kad šokolado dešra būtų tokia pati kaip vaikystėje, ji turi pridėti kakavos. Tuo pačiu metu jį pirmiausia reikia sijoti per sietą, kad būtų išvengta gabalėlių susidarymo.

Receptai dažnai patariama pridėti po to, kai pieno ir cukraus, bet mes pasinaudosime galimybe ir pasisuksime sutirštintu pienu. Jis turėtų būti dedamas nedidelėmis dalimis, nuolat maišant. Norint pagaminti šokolado dešrelę, turėtumėte nuolat stebėti gaunamos masės konsistenciją, įpilant kondensuotą pieną . Jis turėtų būti gana tankus ir vienalytis, šiek tiek storesnis nei grietinė. Bet ne taip tankus, kad formavimosi metu atsirado įtrūkimai.

Tada gautas mišinys turėtų būti padalintas į lygias dalis ir dedamas ant maisto plėvelės. Po to polietilenas turi būti suvynioti ir formuoti, kad ateityje atrodytų šokolado dešra atrodytų tinkama. Tada, kartu su filmu, įdėkite jį į keletą valandų šaldytuve.

Pasibaigus reikiamam laikui, dešra turi būti pašalinta, o formą dar kartą aplyginti. Tada galite išimti plėvelę ir pabarstyti gatavu indu su cukraus milteliais. Tai ne tik suteiks papildomą skonį produktams, bet ir supjaustyti atrodys kaip apvalkalas. Tuo pačiu metu slapukai ir riešutai atrodys kaip riebalų gabalėliai.

Šis saldumas visada turi būti laikomas vėsioje vietoje arba šaldytuve. Tuo pačiu metu maistinį plėvelį galima išimti, o miltelių pavidalo cukrus neleidžia dešrais prilipti prie plokštelės arba tarpusavyje. Geriausiai ją patiekite iš griežinėliais, nes taip atsiras grožio ir kepimo ypatumų.

Taigi, tampa aišku, kad šokolado dešra yra gana paprasta ir santykinai nebrangi. Šis patiekalas atrodys labai gražiai ant plokštelės, o jo skonis primins jums apie jūsų vaikystę ir malonias akimirkas, susijusias su šiuo delikatesumu.