Slapukų receptas formuotojams - su karamelės, riešutų ir grybų

Siekiant turėti savo namus buvo pilna su neapsakomo aromato kepimo, paruošti namų slapukus. Receptai (skardose virėjas patogiausias) duos jums pasirinkimo laisvę. Išstudijavęs jų, galite virėjas gydyti savo skonį.

Slapukas receptas formų su lazdynų riešutų

Tai labai paprasta pyragaičiai. Tešla yra nebūtina minkyti ar rulonų. Šis Slapukas receptas tradicinių formų yra daugelyje angliškai kalbančių šalių. Tešla turi ypatingą tekstūrą, atstovaujančių o miltų trupiniai. Jos plitimo formos, taip pat gali būti sukarpytos kvadratų arba per tankai tartlets. Jums reikės šimtą gramų riešutų, tą pačią sumą sviestas, aštuoniasdešimt gramų cukraus pudros, vieną šimtą trisdešimt gramų kvietinių miltų. Pirma, padėkite lazdyno įkaitintoje orkaitėje, palaukite penkias minutes - turėtumėte girdėti silpną garsą, kuris skleidžia eilių lukštus. Dabar tai įmanoma atskirti jį nuo veržlės su pirštais. Vieta lazdyno į maišytuvą ir sumalkite dideliu greičiu. Įtraukti riešutų trupinių cukraus pudrą, miltus ir sviesto sušildyti. Grind homogeniškumą. Gautas tešla ant stalo ir riedėjimą į formavimo. Jūs galite įdėti į formą (jie turi būti sausas, kad slapukai nereikia klijuoti), dūrio su šakute ir kepkite orkaitėje dešimt minučių. Šie produktai tik šiek tiek paruduos.

Už slapukų formų su pieno karamelės receptas

Šis testas yra naudojamas klasikinių slapukus "Madeleine". Šiuo įsikūnijimas, šiek tiek neįprasta skonio, kažkur tarp virti kondensuotą pieną ir ištirpsta. Ištirpinkite sviestą (jis turės du šimtus gramų). Paruoškite ingredientų, kurie bus reikalingi pailsėti, jei norite įgyvendinti slapukų receptas formų su karamelės. Tai dviejų šimtų gramų miltų, ta pati suma cukraus, šimtas gramų pieno, trys dideli kiaušiniai, dvidešimt gramų (du maišus) vanilinio cukraus ir žiupsneliu druskos. Virš vidutinės ugnies, kol ištirpsta cukrus (galite pridėti invertuoto cukraus sirupas, siekiant išvengti kristalizacijos) ir kepkite karamelė. Ji turėtų būti skystis. Norėdami tai padaryti, supilkite ištirpintą cukrų su karštu pienu (atsargiai - šis mišinys sudaro purškalą!) Ir šiek tiek šluotelė maišykite, kol sutirštės kaitinkite ant mažos ugnies (apie penkiolikos iki dvidešimt minučių). Sumaišyti kiaušinius su vanilės cukraus ir druskos, pridėti miltus ir minkyti į kieta tešla. ostuzhennoy pridėti karamelės ir švelniai minkyti ją. Ji turi tapti skystis. Palikite jį dvidešimt minučių, ir tada užpildyti bandymo Presformos, pabarstyti rudojo cukraus, razinos, riešutai ir kepkite apie dvidešimt minučių. Šie produktai yra labai gerai išlaikytas.

Cookie Recipe "Grybai" skardose

Padaryti tešlą iš dviejų kiaušinių, pusė puodelio cukraus, trys puodeliai miltų, iš arbatinio šaukštelio druskos hidrato sodos, puodelio grietinės ir margarino arba sviesto (250 g) pakuotės. Jums reikės maišytuvą ar šluotelė. Pirma, mušti kiaušinius su cukrumi ir grietine. Tada supilti į lydyto margarino (naftos) ir druskos hidrato sodos mišinio. Pabaigoje porcijos įvesti miltų. Speciali forma grybų šildyti šildyti, aliejaus ir riebalų įtraukti į įdubą tešlos. Kepkite ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių.