Skanus bulvės ir mėsa troškinti orkaitėje: kepimo funkcijos geriausius receptus ir apžvalgos

Bulvių ir mėsos derinys jau seniai pripažinta kulinarijos klasika žanro. Šie produktai papildo vienas kitą ir gerai dera su daug daržovių. Jų kepti keptuvėje arba kepti orkaitėje. Tačiau paaiškėja, ypač skanūs troškinti bulvių su mėsa. Geriausi receptai šių patiekalų bus aprašyta straipsnyje.

Bendros rekomendacijos

Dėl troškintais bulvių paruošimo, galite naudoti bet kokį mėsos rūšies, nuo maisto triušieną ir baigiant riebalų kiauliena. Svarbu, kad tai buvo šviežias ir neturėjo kvapą. Tai geriausia pirkti ašmenų dalis. Ji greitai paruošti ir yra minkštas ir sultingas, nes ji yra tokia karkaso dalis yra bent jungiamąjį audinį.

Kalbant apie bulves, rekomenduojama užgesinti gerai virtų minkštas veislių. Paprastai šie kursai nereikia prieskonių daug. Paprastai, jie pridėti lauro lapų, šiek tiek kmynų, juodieji pipirai, mairūnas, čiobreliai ir bazilikai.

Labai dažnai šie patiekalai receptai papildyti marinatai, grybai, paprikos, cukinijos, ir kitos daržovės. Ačiū, kad šis troškintomis bulvėmis įgauna visai naują skonį. Taip pat jo sudėtyje yra įvesta majonezą, grietinėlę, grietinę, tarkuotą sūrį ir mėsos sultinį. Nesant prekybos atveju gali būti naudojamas ginti verdančiu vandeniu.

Variantas su grybais

Pagal toliau aprašytą technologiją gaunamas nepaprastai skanūs ir atitinkančių troškinys bulvės su grybais ir mėsa. Orkaitėje jis bus ne tik labai minkšti, bet ir įgyti gražią auksinės rudos spalvos. Dėl jos paruošimo nereikia brangių arba ribotus produktus. Todėl, jūs galite bent kasdien gydyti savo šeimos kvapnus ir maistingą patiekalą. Šiuo metu jūsų virtuvėje turi būti:

• 800 gramų jautienos nugarinė.
• 6-7 didelių bulvių.
• 250 g šviežių grybų.
• Didelis svogūnas lemputė.
• 3-4 vidutinio morkos.
• Stiklas, bet tarkuotu sūriu.
• 3 skiltelės česnako.
• Stiklo pjaustytų krapų.
• 3 puodeliai jautienos ar vištienos sultinio.
• A šaukštais majonezo pora.
• Druska, kvapnios prieskoniai ir augalinis aliejus.

Jei reikia, galite pakeisti majonezą su grietine, sultinio ir vietoj leidžiama naudoti virinto vandens.

Aprašymas proceso

Nuplauti ir obsushennoe mėsos supjaustoma smulkiais gabaliukais, ir išsiuntė į karštą keptuvę, kuri buvo pilamas augaliniu aliejumi. Kepta jautiena tol, kol jis įgyja šviesiai rusvi atspalvį. Iškart po to jis persikėlė į ugniai atsparaus storio sienelėmis katilą ir išsiuntė į laisvą PAN tarkuotą morką ir susmulkintą svogūną. Po kelių minučių, kad suminkštėtų daržovės yra pridedami prie mėsos ir pabarstyti visi su smulkintu česnaku.

Dabar atėjo laikas kovoti su bulvėmis. Jo švarus nulupti, nuplauti, supjaustyti pakankamai plonomis juostelėmis ir kepti augaliniame naftos labui. Tada buvo dedamas į katilą su jautiena ir liberaliai apibarstyti susmulkintų žolelių.

Ant šildomo keptuvę siųsti griežinėliais grybai griežinėliais ir pakepinti juos didelio karščio apie tris minutes. Ruda grybai yra įtraukta į likusį produkto, pridėti šiek tiek druskos ir pagardinti prieskoniais. Visa tai supilti sultinį, apibarstykite tarkuotu sūriu ir majonezu išteptas. Kazanė yra padengtas folija ir siųsti į orkaitę.

Parengė troškintų bulvių su mėsa orkaitėje įkaitintą iki vieno šimto devyniasdešimt penki laipsnių. Po pusvalandžio su indų pašalinti foliją ir kepkite dar penkiolika minučių. Reikalauti baigtas lėkštelę kambario temperatūroje, po to paduodamas į vakarienei. Paprastai jis naudojamas karštas, iš anksto pagardinta šviežių petražolių.

Variantas su cukinija ir paprika

Norėdami atlikti šį sveiką ir maistingą maistą šiek tiek laiko ir kantrybės minimumas. Šis receptas troškintos bulvės su mėsa orkaitėje apima tam tikrą rinkinį sudedamųjų dalių naudojimą. Todėl, prieš pradedant procesą įsitikinkite, kad patikrinti yra viskas, ko jums reikia jūsų namuose. Tokiu atveju, jums reikės:

• Iš vištienos kilogramą.
• 500 gramų bulvių.
• Vidutinis morkų.
• Česnako gvazdikėlių pora.
• Didelis svogūnas.
• Jauna skvošas.
• Spalvingų paprikos pora.
• Druska, prieskoniai, prieskoniniai augalai ir augalinis aliejus.

veiksmų seka

Plauti vištienos obsushennuyu ir padalinti į porcijas,, druska, prieskoniai ir patrinti keptas karštame augalinio aliejaus penkias minutes iš kiekvienos pusės. Tada jis išplito į dubenį ir išlaisvintame visos Passer pjaustytų svogūnų ir tarkuotų morkų.

Vištienos išsiųstas storu karščiui atsparaus dugno keptuvėje. Skleiskite ant šimtų daržovių ir supjaustyti bulves. Visa tai yra pripildytas vandens ir užgesinti ugnį iki minimumo. Dvidešimt minučių buvo įtraukta ja supjaustyti cukinija, paprika juostelėmis ir išsiuntė į krosnį. Pasiruošimas troškintų bulvių su mėsa orkaitėje, įkaitintoje iki dviejų šimtų laipsnių, kol suminkštės daržovės. Prieš patiekdami patiekalą yra apibarstyti smulkintais žolelėmis.

Parinktis vazonuose

Reikėtų pažymėti, kad šis paprastas ir skanus patiekalas paruošimas dirbti net naujokas virėjas. 6 porcijos troškinti bulvių su mėsa, jums reikės:

• Iš vištienos kilogramą.
• Vadovas česnako.
• Bulvių kilogramas.
• 20 gramų sviesto.
• 3 svogūnų lempos.
• 6 šaukštai majonezo ir tarkuotu sūriu visiems.
• Sultinio kubelis su vištienos skonio.
• Druska, prieskoniai ir prieskoninės žolės.

Preparatas technologijos

Nuplauti ir obsushennoe mėsos supjaustyti kubeliais, įdėti į švarų dubenėlį, sūdyti, su prieskoniais su prieskoniais, apibarstyti malta česnakai ir palikite marinuoti. Po pusvalandžio jis buvo padalintas pagal paruoštų puodai, ant dugno, iš kurių jau yra svieste keptais svogūnais. Vištienos tepalas su majonezu ir padengtas kapotų bulvių, morkų sluoksniu ir apibarstyti tarkuotu sūriu.

Tokiu būdu puodai paruošti pilamas sultinio, paruoštas iš kubo, ištirpinto tris šimtus ml vandens. Po to, kai šis patiekalas yra siunčiamas į krosnį. Parengė troškintų bulvių su mėsa orkaitėje, įkaitintą iki dviejų šimtų laipsnių. Apie valanda vėliau jis tikrinamas minkštumo. Jei viskas vyks gerai, puodai yra pašalinami iš orkaitės ir patiekite. Jei bulvės yra pasiruošę, likti penkiolika minučių padidėjimas orkaitėje.

Variantas su marinuotais agurkais

Tai yra vienas iš paprasčiausių ir skanus receptas troškinti bulvių. Be mėsos tai daugiau dieta. Gausiais pašarais didelė šeima susideda patiekalų būtinai pridėkite kiauliena. Aromatinių ir aukštos kaloringu maistu rengimo, jums reikės:

• 5-6 didelių bulvių gumbai.
• 3 agurkai.
• 400 gramų kiaulių masės.
• A svogūnėlių pora.
• 50 gramų bet sunku sūris.
• 2-3 šaukštus grietinės ar majonezo.
• Druska, prieskoniai ir augalinis aliejus.

Prieš parengti skanus troškinys bulvės, jums reikia imtis mėsą. Obsushennuyu nuplauti ir supjaustyti griežinėliais kiaulienos ir siunčiami į puodai apačioje iš kurių augalinis aliejus buvo pilamas. Dedamas ant juostelės marinuotais agurkais, pusiau žiedais svogūną ir bulvių kubeliais. Visi šie pridėti šiek tiek druskos, pagardintos prieskoniais ir išteptas majonezu ar grietine. Į viršų pilamas sluoksnis tarkuotu sūriu.

Paruoštuose puodai, kuriems su dangčiais ir įdedamas į įkaitintą orkaitę. Paruoškite bulves troškinti kiaulienos ir marinatai ne šimtai devyniasdešimt laipsnių. Paprastai, buvimo laikas į krosnį yra ne mažiau kaip keturiasdešimt penkių minučių. Jei reikia, ji yra atnaujinamas dar ketvirtį valandos. Gatavi bulvės apibarstyti smulkintais žolelėmis ir patiekite.

atsiliepimai namų šeimininkės

Daugelis šiuolaikinių moterų dažnai virti jo šeimos bulvės, troškinti orkaitėje. Bezmięsny šis patiekalas Pasirodo, ne taip nuoširdžiai, todėl jūs turite naudoti jautiena, kiauliena ar net vištienos. Be tradicinių rinkinį daržovių sudaro svogūnai, morkos ir bulvės, panašiomis patiekalų rekomenduojama pridėti česnako, jaunų cukinijų, cukinijos, agurkai, raudonieji prinokusių pomidorų ir papriką. Tačiau šie komponentai turi būti ne per daug, todėl jie nėra nustelbė iš pagrindinių produktų skonį, bet tik pabrėžė jis.

Mėsos ir bulvių troškinys yra geriau, daug patyręs šeimininkė patarė supjaustyti juos į mažus gabaliukus pakankamai. Tai žymiai sumažina terminio apdorojimo trukmę. Be to, visi ingredientai yra pageidautina iš anksto pakepinti keptuvėje ir tada įdėti į karščiui atsparaus storio sienelėmis katilą. Norėdami gauti turtingo skonio bulvių su mėsa troškinys orkaitėje gali būti užpildyti ne paprastas vanduo ir sultinys.