Salotos "Teschin kalba" Skvošas žiemą. Geriausi receptai

"Teschin kalba" Cukinija yra vienas iš labiausiai paplitusių pasirengimą žiemą. Šiuo metu yra daug receptų šiai salotomis, todėl kiekviena moteris galės pasirinkti savo skonį.

Klasikinis "Teschin kalba" cukinijos, pagamintų iš dviejų kilogramų svogūnų, vieno - Pomidorai, keturi dideli paprikos, dvi galvučių česnako, augalinio aliejaus stiklo (pirmenybė turės duoti nerafinuotas), du šimtus gramų cukraus, du dideli šaukštai šiurkščiavilnių druska, po vieną - lentelę actas. Mes ruošiamės ruošinio. Čiulpų iš šerdies ir valo odą, supjaustyti plonomis ilgomis juostelėmis. Visi kiti produktai turi slinkti į maišytuvą ar malūnėlis pats. Pabaigoje, pridėti acto, druskos, aliejaus ir cukraus. Įdėkite keptuvę su padažu ant ugnies, atnešti į verdančio valstybės. Mes praleisti jai Moliūgai ir rengiasi daugiau nei keturiasdešimt minučių. Tada cukinijos salotos "Teschin kalba" suyra per pusę litro sterilizuotus stiklainius (pageidautina karštas), ir iš karto suristi jų. Daugiau nuversti patiekalų žemyn dangtelį, apimančią storą antklodę ir išlaikyti šią sąlygą, kol kietas.

"Teschin kalbos cukinijos" Ukrainos. Reikia jaunų cukinijų nuluptus, pusė puodelio augalinio aliejaus, dvidešimt gramų energingas česnako, krūva krapų ir truputį petražolės, šešiasdešimt gramų kilogramo acto. Cukinijų supjaustyti apskritimus, kurių storis ne mažiau ir ne daugiau nei du su puse centimetrų. Mailius juos iki auksinės rudos spalvos. Šiuo metu Nulupkite česnaką ir sutrinkite grūstuvėje. Žalieji labai smulkiai supjaustykite ir įdėti į bankų apačioje. Toliau, pridėkite druskos, supilkite aliejų ir actą, o tada labai tvirtai nustatyta griežinėliais cukinija. Sterilizuoti stiklainius į verdantį vandenį. Už pusę litro reikia dvidešimt penkias minutes, tačiau litrą - ne mažiau kaip keturiasdešimt penki.

Ūmus "Teschin kalba" cukinijos. Dėl originalių užkandžių paruošimo reikia trijų kilogramų jaunų cukinijų, keturi saldus ir vienas didelis karšto paprikos, tris skilteles česnako, keturi šimtai gramų pomidorų pasta, beveik pilną stiklinę aliejaus, keturių lempučių šeši šimtai gramų Morkos, du šimtus gramų cukraus, pusė puodelio acto (5% ), didelis šaukštas smulkių druskos. Cukinijų supjaustyti puse žiedai, smulkiai supjaustykite paprikas, tiek saldus ir karštas. Česnakai ir svogūnai kapoti, maišyti ją su tarkuotų morkų ir pakepinti gilioje keptuvėje. Skiesti virintu vandeniu pomidorų pastos, įpilkite į jį ir mišinys cukinijos paprikos, pridedant tuo perezharku. Supilkite cukrų ir didelį šaukštą druskos su čiuožykla. Kuko cukinijos, kol reikia, kad jie suminkštės. Kaip taisyklė, tai užtruks ne daugiau nei pusvalandį. Vos per kelias minutes, kol virti pridėti acto. Visi mes išsiplėtė paruoštų stiklainius ir atšaldomas, kaip įprasta, po antklode.

Kitame ruošinio galima pakeisti ant baklažanų cukinijų. "Teschin kalba" iš mažai mėlyna rengiasi šiek tiek kitaip. Reikia du kilogramai baklažanai, vieną - Bulgarijos pomidorai ir paprikos, tris česnako skilteles, vieną karštą pipirai, pusę cukraus taurę, didelį šaukštą druskos, sviesto, pusę šaukštelio esmės. Norėdami pradėti, valyti baklažanai ir nukirto jiems į ratą forma. Na jų druskos ir atidėtos pusę tos "left" kartumo valandą. Šiuo metu Tvist į maišytuvą visų daržovių, pridėkite juos prie actas esmės, druskos, aliejaus ir cukraus. Labai gerai reikia išmaišyti visus ingredientus, mišinį tapo visiškai vienodos. Tai užpildyti baklažanų ir troškinkite viską kartu pusvalandį. Po suristi, jums reikia uždaryti juos labai storą skraistę. Šiuo atveju, salotos bus daugiau alkilo, prisotinto "mirkyti".

Gero apetito!