Receptų miežių grūdų už sveiką mitybą

Žinoma kiekvienas iš mūsų tam tikru virtuvės spintoje paslėpti stiklainį su miežių. Ji taip pat turėtų, bet kuriuo atveju, gali kada nors reikės. Taip, mes naudojame miežių retai, jau nekalbant apie tai, kaip virėjas šį miežių košė. Kita vertus, kodėl tai geriau valgyti daugiau skanus, cheminės medžiagos. Taip, taip tai yra cheminis maisto mes valgome beveik kasdien, ir apie patiekalų, kurie gali būti naudingi, manau paskutiniame žingsnyje. Dar norėčiau dar kartą priminti, kad grūdų turi būti pateikti į modernią asmeniui dietos. Šiandien mes kalbame apie tai, kaip virėjas miežių košė.

Daugelis namų šeimininkės nenoriu kovoti su perlines tik vienos priežasties: jis yra būtina parengti ilgą laiką. Jei tarp košės ir virimo karšta bulve pasirinkimas, tai lengviau, žinoma, pasirinkti pastarąjį. Atėjo laikas nutraukti šį stereotipą ir išmokti gaminti miežių košė. Jums reikia įtikinti savo valgymą, jei aš sakau, kad miežiai - tai vertingas amino rūgščių šaltinis, fosforo, vario, cinko, vitaminų A, B, D, E, ir dar daugiau.

Reikėtų pažymėti, kad miežių - tai nieko panašaus nesmulkintų grūdų miežių. Ši kultūra, galima sakyti, istorinė, nes ji išaugo iki mūsų eros. Buvo laikai, kai miežių grūdai buvo taupymo žmones nuo bado ir mirties. Be to, mūsų protėviai, tai buvo namų gydytojai, padeda išgydyti daug ligų įvairovė. Anksčiau, žmonės valgė, ką jie buvo pristatyti pagal savo pobūdį, todėl miežiai ir miežių kruopų (grūsti grūdų miežiai) buvo pagrindiniai produktai ant stalo.

Kuko miežių košė, tikrai, nėra labai lengva. Bet jei norite, tuomet šis procesas gali atrodyti kaip ilgas ir. Receptų miežių košė nepasikeitė nuo tada, kai jis užėmė garbingą vietą ant darbo valstiečių stalo. Vakare būtinai pamirkykite jį tuo pačiu būdu, kaip mes mirkyti pupeles. Svarbūs: grūdai turėtų būti mirkomi ne mažiau kaip 10-12 valandų, ir šie proporcijos - 200 g perlų miežiai 1 litrui vandens. Ryte vanduo turi būti nusausinti, ir uodegą miegoti pašildytas pienas. Tuo pačiu 200 g miežių reikalauja 2 litrų pieno. Įdėkite puode ant vidutinės ugnies ir užvirkite. Virti 5 minutes pieno, tada pašalinti nuo karščio ir vietą į didelį puodą, kuris išliejamas verdančio vandens. Taigi, mūsų miežių košė bus parengta vandens vonioje. Puodas su pienu ir miežių reikia uždaryti dangtį ir palaukite, kol košė paruošta. Reikėtų pažymėti, kad jis bus baigtas maždaug po 6 valandų. Taip, daug laiko praleido, šiuo atveju jis turi būti užtikrinta, kad didelėje keptuvėje vanduo neturi užvirti sausas, jis turi būti periodiškai užpilkite.

Jei negalite praleisti tiek laiko, kiek skanus miežių košė gali būti paruošti daug greičiau. Štai keletas receptų, su kuriais galėsite virėjas skanus ir sveikas patiekalas visai šeimai.

Receptų miežių košė N1

1 puodelis perlų miežių nuplauna vandeniu ir užpildyti į verdantį vandenį. Virkite apie 10-15 minučių mažos ugnies. Tada kruopos turi išmesti į koštuvą, o kai vanduo yra nusausintos, pereiti įkaitintoje pasūdytame pieno (4 puodeliai). Virkite virš vidutinės ugnies 20-25 minučių, kol košė sutirštės. Pridėti cukraus pagal skonį, sviesto ir įdėti netvarka orkaitėje uprevaniya. Šis receptas miežių košė užima mažiau laiko, bet į stebuklinga lazdele čia vaidmuo yra krosnelė.

Receptų miežių košė N2

2 puodeliai plauti perlų miežių pilti 5 puodelio pieno ir virinama apie 1 valandą. Virinama 500 ml grietinėlės ir įdėti į įkaitintą orkaitę (ne karštas). Suformuoti gelsva putų periodiškai pašalinti. Likęs kremas sumaišyti su koše, pridėti pjaustytų putų, druskos, aliejaus. Visa masė šiek tiek šiltas.