Desertai be duonos - tai skanus ir lengvai. virimo receptai

Daugelis namų šeimininkės virti mėsainiai senamadiškas būdas, pridedant prie įdaru pasenusi duona, įmirkyti vandenyje arba piene. Manoma, kad šis trupiniai tipas jungiasi pat mėsos ir baigė patiekalas yra daugiau sultingas ir skanus. Žinoma, šis teiginys yra tiesa. Tačiau, pabandykite pakeisti duoną su tarkuotų bulvių ar cukinijos, sudėkite smulkintą valcavimo avižų arba smulkių kruopų, krakmolo arba kviečių miltų. Patikėkite, jūsų patiekalas pavyks labai skanus.

Maisto gaminimas Jautienos

Pavyzdžiui, pabandykite virėjas mėsainiai be duonos Jautienos neįprastas receptas nepridedant miltai, manų kruopos, kiaušiniai, ir net be breading. Kad produktai neturi palūžti gaminimo metu, svarbu atsikratyti gerai įdaru.

Parengti jums reikės:

• jautienos filė - 700 g;
• Česnakai - iš gvazdikėlių pora;
• pusę karšto pipirų;
• svogūnai;
• krapų;
• druskos ir pipirų;
• aliejaus kepimui.

Geras gabalas mėsos, nuplaukite, paglostyti sausas su popieriniu rankšluosčiu ir sukite porą kartų per mėsmale. Įdėti prieskonių ir susmulkintą svogūną, česnaką, aštriosios paprikos ir šviežių krapų. gerai išmaišykite. Įdėkite jautieną į plastikinį maišelį, kaklaraištis galus ir mesti jį ant virtuvės stalo kelis kartus.

Pradeda formuotis PATTIES be duonos. Norėdami malta mėsa nebus klijuoti į savo rankas, o darbo, sutepkite palmių aliejaus. Forma pyragai, kad forma, kuri jums patinka.

Įdėkite keptuvę ant viryklės, užpilkite truputį aliejaus, gera sušilti. Sudėkite maltą mėsą kukuliai be duonos, ir pradėti kepti. Kai jie praplauti viena vertus, paversti juos vėl ir padengti. Jiems tarnauti karšta. Kaip garnyras prie šio patiekalo puikiai tinka šviežių daržovių salotomis.

Jautienos + kiaulienos

Labai skanūs mėsainiai ir oro gaunami iš kiaulienos ir jautienos mišinys. Parengti jums reikia šiuos produktus:

• kiaulienos ir jautienos išpjova - 0,5 kg;
• Kopūstų - 0,5 kg;
• morkos ir svogūnai - 4 vnt;
• manų - 10 šaukštus;
• 3 šaukštai. šaukštus miltų;
• pomidorų pasta - 4 šaukštai;
• sultinio arba vandens - 3 puodeliai;
• sviestas - 160 g;
• prieskoniai;
• šiek tiek augalinis aliejus.

Daržovės faršą ir perkraukite juos į dubenį su malta mėsa. Pridėti pipirų ir druskos, manų kruopos. gerai sumaišoma. Akliesiems bitochki ovalo ar apskritos formos ir jų poziciją lėkštę, taikoma pergaminas. Tepalas kepimo popieriaus su augaliniu aliejumi. Kepkite apie 30 minučių.

Ruošdamasis mėsainiai be duonos, paruošti padažą. Ištirpinkite sviestą, pridėti miltų, išmaišyti, palaipsniui supilkite sultinį arba vandenį, užvirkite ir virkite. Tada nuimkite keptuvę nuo ugnies ir pagardinkite druska ir pipirais padažas, pomidorų pasta vietoje. Vėlgi gerai išmaišykite. Supilkite šį padažas paruoštas mėsos kamuoliukus ir įdėti juos į orkaitę dar 15 minučių.

vištiena

Šį receptą mes naudosime vištiena.

ingredientai:

• filė arba krūties - 1 kg;
• 2 svogūnai;
• 3 kiaušiniai;
• pipirų ir druskos;
• aliejaus kepimui.

Paimkite vištienos ir sukapoti jį kartu su svogūnais mėsmale, pridėti pipirų ir druskos, kiaušinius ir išmaišykite. Formuoti kotletus bet kokios formos ir pakepinti juos. Mūsų vištienos pyragai be duonos pasiruošę!

žuvis

Keista skanūs mėsainiai be duonos taip pat gali būti paruošti iš žuvies.

Domina šį receptą? Tada paruošti:

• 0,5 kg žuvų filė;
• svogūnai;
• 2 kiaušinių baltymus;
• iš šaukštais manų pora;
• 4 šaukštai. grietinėlė šaukšto;
• muskato žiupsnelis;
• petražolių;
• druska;
• šiek tiek miltų ir augalinio aliejaus.

paruošimas

Grind žuvies filė su į malūnėlis svogūnai, ir nuimkite dangtelį filmą už 20 minučių šaldiklyje. Tada išimkite ją ir įdėti petražolių, muskato riešutas, manų kruopos, grietinėlė, druska ir išmaišoma. Vėlgi, pašalinti jį į šaldiklį. Suplakite baltymus stabilioje putų ir įtraukti juos į maltą mėsą. gerai išmaišykite su savo rankas ir pradėti formuoti žuvies pyragai be duonos. Norėdami maltos mėsos nebus prilimpa prie delnų, pamirkykite juos šaltu vandeniu. Kotletas Roll miltų ir kepti iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

Kaip garnyras prie šio patiekalo galite naudoti daržovės, ryžiai, kuskusas ar bulvių koše.

Dietiniai kotletai

Žmonės, kurie žiūri savo duomenis, tai nėra būtina mesti mėsainius. Tik jiems nereikia kepti ir virti pora. Mes nenaudosime mūsų receptas daržovių ar sviestas, duona ir pakeisti sveikas avižiniai.

Už 500 gramų rengimas priimti bet kokį įdarą (jautienos, vištienos arba žuvies), pridėti smulkiai pjaustytų svogūnų (3 vnt.), Druska, pipirai, kiaušinį ir įveskite 4 šaukštai. šaukštus valcuoti avižos. Gerai išmaišykite ir įdėti ledo gabaliukų. Forma PATTIES be duonos ir virkite juos 40 minučių pora. Garnyrą šį skanus patiekalai gali būti daržovės, ryžiai, bulvių koše ar makaronus. Kuko pyragai be duonos, kad šis receptas yra išbandytas. Gero apetito!

išvada

Jei jūs nesate bijo geriau ir nereikia sėdėti ant griežtos dietos, virti kotletai su sviestu viduje. Šiuo tikslu, smulkiai supjaustykite krapus, česnaką, išspausti per spaudą. Maišyti juos su aliejumi, sudaro dešra naudojant valgomas plėvelę ir įdėti jį į šaldiklį kol bus visiškai kietinimą. Naudokite Kijevo kotletas principą.