Prancūzų konditerijos: receptai

Prancūzų konditerijos yra labai populiarus mūsų šalyje. Tačiau, norint tai išbandyti, nebūtinai eiti į parduotuvę. Galų gale, jūs galite virti sau ir namie.

Šiandien mes jums pasakys, kaip skanu ir greitai pagaminti prancūzų pyragus. Štai bus pateikta keletas receptų. Kuri pasirinkti gydyti savo draugų ir giminių - iki jums.

Prancūzų konditerijos: receptai, nuotraukos

Jei jūs ne bandė tortą "Brillat-Savarin", tada siūlome tai padaryti dabar. Jo, mes turime:

• baltųjų miltų - apie 500 g;
• minkštas sviestas nafta - 250 g;
• kiaušiniai švieži dideli - 6 vnt;.
• cukraus - apie 60 g iki 100 g tešlos ir sirupo;
• vidutinio natūralaus pieno riebalų - apie 100 ml (naudojami šilumos forma);
• granuliuota mielių - neišsami desertas šaukštas;
• druska mažas - keletą schepotochek;
• romas - apie 200 ml;
• geriamojo vandens yra šiltas - ½ l.

minkymo tešla

Prancūzų konditerijos skiriasi nuo tešlos poilsio, kad ji visada paaiškėja, labai švelnus, skanus ir tiesiog tirpsta burnoje. Taigi, kad jums galėtų padaryti šį desertą, turite griežtai laikytis receptą reikalavimus.

Taigi, pirmiausia turite minkyti tešlą. Tai reikalauja Perkratyti miltus į dubenį, tada padaryti pertrauką centre ir supilkite į šiltą pieną į įdubą. Beje, toje pačioje gėrimų patariama ištirpinti granuliuotą drebulys ir pridėti sumuštas kiaušinius. Šioje sumaišytos tešlos dalį neturėtų laikytis delnų. Ji turi padengti su rankšluosčiu ir palikite šiltoje vietoje 1 valandą tiksliai. Apimtis augs maždaug dvigubai. Po to, pamatas reikia įvesti į suminkštintą aliejaus, taip pat smėlio, druskos ir cukraus. Dar kartą sumaišykite ingredientus, jie turėtų vėl sušilkite panašią laiką.

kepimo procesas

Dabar jūs žinote, kaip minkyti tešlą kepti prancūziškai. Po kepimo daroma, ji turi būti įdėti į gilią formą, išteptą su įprastu aliejumi. Daugiau užpildyti patiekalai turi būti dedamas į orkaitę ir kepti 50 minučių 180 laipsnių tortą. Galiausiai gatavas desertas turi būti pašalintas iš pelėsių, sukdami jį ir vieta torto ar kito lygaus patiekalas.

Impregnavimo procesą,

Prancūzijos pyragaičiai pasirodė daugiau pasiūlymą ir sultinga, ją visada reikia pamerkti sau paruoštą sirupą. Norėdami tai padaryti, būtina sumaišykite šiltą geriamąjį vandenį su smulkaus cukraus ir romo ir tada atnešė į netoli virimo. Kitas pasirengę sirupas reikia mesti visą tortą. Jei pageidaujate, papuošti viršus gali būti braškių arba taikyti bet kokį kremą. Skanaus!

Prancūzijos pyragaičiai: Skanus keksas receptai

Prancūzijos pyragai, pavyzdžiui, ne tik suaugusiems, bet ir vaikams. Pagrindinis privalumas šio kepimo yra tai, kad tai daroma greitai ir lengvai.

Taigi, mes turime:

• baltųjų miltų išsisijos - apie ½ puodelio;
• smėlio-cukraus - apie ½ puodelio;
• kepimo miltelių - mažas šaukštas;
• muskato, pjaustytų - ¼ mažas šaukštas;
• druska vidutinio dydžio - 1/8 desertas šaukštais ;
• švieži kiaušinių didelis - 1 vnt;.
• gamtinių mažas riebus pienas - ½ puodelio;
• sviestas ištirpsta sviestas - 40 g tešlos ir tas pats apdailos;
• smėlio-cukraus - 4 dideli šaukštai;
• Miltelių cinamono - ½ desertinis šaukštas.

Paruošimas tešlos

Prancūzijos pyragaičiai, receptai, kurie, mūsų manymu, bus puikus desertas bet stalo. Norėdami tai padaryti patys, jums reikia maišyti klampus tešlą. Norėdami tai padaryti, į vieną puodą reikia maišyti baltą miltus su cukrumi, kepimo milteliais, muskato ir druskos. Be to, gautas mišinys yra būtina, kad šiek tiek įdubimas, ir tada pilti skystą masę, sudarytas iš plakta kiaušinių, pieno ir lydyto aliejaus. Po ilgos susijaudinimo jūs turėtumėte gauti klampų pasta. Ji negali būti vienodas.

Mes formuoti ir kepti orkaitėje

Žinoma, daugelis žmonių žino, kad labiausiai rafinuotas pasaulyje yra tik prancūzų virtuvė. Kepimo receptus ant populiarus ne tik Europoje, bet ir Azijoje, ir net Amerikoje. Norėdami mėgautis skanus Prancūzijos pyragai, jie turėtų būti tinkamai formuoti ir kepti. Siekiant šio tikslo, Fondas privalo įdėti šaukštą į paruoštą formų, tada įdėkite juos į krosnį. Kepkite desertas rekomenduojama 200 laipsnių 25 minučių.

procesas apdaila

Nors keksiukai kepami, galite pradėti rengti skanus dekoracijas. Norėdami tai padaryti, sumaišykite 4 didelius šaukštus cukraus ir cinamono. Kai desertas yra pasirengusi, patarimas, pirmiausia turi būti artimųjų tirpintu sviestu, o tada - į iš anksto paruoštas tekančia mišinio. Patiekite papuoštus cupcakes prie stalo turi būti šilumos pavidalu.

Kepti duoną namuose

Kepimo prancūzų duonos neužima daug laiko ir pastangų. Šiuo atžvilgiu, toks produktas negali nusipirkti parduotuvėje, ir padaryti save namuose. Norėdami tai padaryti:

• šiltas geriamojo vandens - 300 ml;
• augalinis aliejus - 2 dideli šaukštai;
• išsijoti miltai - 600 g;
• granuliuota mielių - ½ mažas šaukštas;
• vidutinio dydžio druska - 1 nedidelis šaukšto;
• smėlio-cukraus - didelis šaukštas.

mesim tešla

Minkyti pagrindai reikia ištirpinti cukrų smėlio šiltą geriamojo vandens, tada pridėkite jį druskos ir granulių mielių. Po paskutinio komponento vzbuhnet toje pačioje dubenį turėtų užpilkite augalinio aliejaus ir supilkite išsijoti miltus. Kai mišrus produktas, reikia turėti gana standus tešlą, kuri yra reikalinga padengti visas kvėpuojantis audinys ir palikti šiltai 70 min. Šioje sistemoje turėtų padidėti maždaug dvigubai.

Kepkite orkaitėje duonos

Kepimo naminės duonos neturi užimti daug laiko. Norėdami tai padaryti, jums reikia imtis kokių nors tepalo formą ir jos aliejaus. Šalia patiekalų norite patalpinti artėja tešlą ir įdėti jį į krosnį. Kuko duona turi būti 55 minučių 200 laipsnių.

Kai produktas yra pasirengusi, ji turi būti pašalinta iš patiekalų ir tada patepti sviesto viršuje. Patiekti prancūzų duonos rekomenduojamą prie stalo šilumos pavidalu į bet pirmą arba antrą patiekalą.

Padaryti skanus cinamono ritininis

Dabar, kad žinote, kaip padaryti skaniai sausainių kepimo. Prancūzijos bandelės gali būti parengta pagal skirtingus receptus. Tačiau mes nusprendėme supažindinti jus su lengviausias ir labiausiai prieinamas būdas.

Taigi, mes turime:

• baltųjų miltų - 450 g;
• minkštas sviestas nafta - maždaug 150 g;
• švieži kiaušinių didelis - 1 vnt;.
• cukraus - apie 100 g;
• vidutinio natūralaus pieno riebalų - apie 500 ml (naudojami šilumos forma);
• granuliuota mielių - neišsami desertas šaukštas;
• druska mažas - keletą schepotochek;
• cinamono kapotas - apie '70

Padaryti tešlą

Pagrindas Prancūzijos ritinių daroma lygiai taip pat, kaip ir vyshepredstavlennogo pyragas. ištirps cukrus, tada pridėti plakta kiaušinių ir grūdėta mieles šiltame piene. Kitą, gauta tešla yra pilamas į išsijoti miltų, kuri yra sumaišytas iš anksto su cukraus. Sumaišius pagrindai turėtų būti paliktas šilumos lygiai 50 minučių. Po šio laiko, tešla papildomai yra minkštos aliejaus.

Kaip formuoti ir kepti?

Padaryti skanus cinamono ritininis, turėtų išriedėti tešlą į ne itin plonu sluoksniu, tada pabarstyti cinamonu susmulkinti. Kitas pagrindas būtina įdiegti į ritinėlius ir supjaustyti į gabalus 7-8 cm storio. Jie turėtų būti padėtas ant riebalais kepimo skardos, tada kepti orkaitėje. Kepkite Prancūzijos bandelėmis rekomenduojama 47-54 minučių.

Tinkamai įteiktas prie stalo

Po to, kai cinamono bandelės kepami, jie turi būti pašalintas iš krosnies ir sutepti išlydyto šokolado antgalį (jei pageidaujama). Teikia juos turėtų stalo, kartu su bet kuriuo karšto gėrimo (kavos, arbatos ar kakavos). Skanaus!