Originalus meniu Naujųjų Metų

Su Kalėdas požiūrio, mes vis panardintas į malonių favoritai: kaip papuošti namus, kam kviesti ir, žinoma, kas patiekalai virėjas. Jei esate pavargę nuo savo įprasto meniu, tada bandykite jį kaip kažką paįvairinti. Ir tai yra pakankamai tiesiog pridėti prie meniu Naujųjų metų išvakarių patiekalų iš jūros gėrybių ir žuvies. Tokie patiekalai tikrai vertiname aplankyti, ir aštrūs padažai ir pleistrai bus paragauti visų patiekalų, kad ryškios ir sotus.

Indai Naujųjų metų stalo. užkandžiai

Nė vienas iš stalo negali išsiversti be užkandžių. Yra tie, kurie gali būti patiekiamas kaip karštas ir šaltas. Pavyzdžiui, užkandžiai krevečių. Krevetės puikiai dera su žolelėmis, daržovėmis ir padažais. Mes rekomenduojame jums įtraukti į meniu Naujųjų Metų krevetes aštrus padažas su garstyčiomis ir česnaku. Tai užkandžių gali eiti kaip atskirą patiekalą, arba su garnyras (pvz spageti). Parengti užkandžiai Jums reikės: du šaukštus garstyčių, vieną kilogramą krevečių, du skilteles česnako, sulčių pusė citrinos, du šimtus gramų sviesto, petražolių krūva, šiek tiek druskos. Norėdami pradėti Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių temperatūros. Nors jis šyla, jums reikia valyti krevečių iš apvalkalo, paliekant uodegą. Be to, parengti padažą: troškinkite išlydyti sviestą, tada pridėkite česnako (smulkinto), garstyčios, kapotų petražolių, citrinos sultis ir druską. Viskas gerai išmaišykite ir nuimkite nuo ugnies. Krevetės plitimas į kepimo indą, tada supilkite paruošto padažo ir kepkite apie penkiolika minučių orkaitėje.

Bet kas apie salotos?

Kas šventinis stalas Naujųjų Metų be salotų. Iš skaniu salotų ingredientai gali būti vadinamas ananasų, ir nieko nestebina tai, nes šis ingredientas gali suteikti subtilų ir pikantišką skonį ir ypatingą dinamiką. Taigi jums pasirengti salotos, kuris yra derinamas vištienos ir ananasų, ji bus patiko visiems. Salotos yra vadinamas "Ananasų". Virėjas ją, jums reikės: du šimtus gramų vištienos, vieną svogūną, vieną indelį konservuotų ananasų, šimtas gramų sūrio, du šimtus gramų majonezo, šimtas gramų razinų, 150 gramų graikinių riešutų, druskos pagal skonį, pipirų, porai už dekoro. Virimo procesas, nepaisant to, kad į didelį skaičių salotų ingredientų, ypač dėl jos paprastumo. Pirmiausia jums reikia virti tol, kol virtos vištienos. Tada griežinėliais į mažus kubelius ir skleisti plonais inde (pageidautina plokščio ir ovalo formos). Filė pipirų, druskos ir tepalas su majonezu. Smulkiai supjaustykite svogūną ir šiek tiek passeruem saulėgrąžų aliejuje. Po to, plinta ant filė. Svogūnų įdėti sluoksnį ananaso ir vėl majonezo. Kitas yra džiovintų razinų sluoksnis. Pageidautina iš anksto mirkymas šiltame vandenyje razinas, todėl ji tampa minkštesnė. Ji ardynas (pageidautina mažas) sūris, dar kartą, ir tuo susmulkintų graikinių riešutų pabaigos (jie panašūs į ananasų odą). Galutinė Touch - mes papuošti mūsų salotų lapų porai, kad savo išvaizda jis atrodė kaip ananasų. Paruošta salotos laivas už šaldytuve valandą. Sutikite, šis patiekalas bus puošia bet kurį meniu Naujųjų Metų išvakarės.

Kur karšta? Kaip nebūti?

Tik nepamirškite apie pagrindinį patiekalą. Na, kokios meniu Naujųjų Metų be karšto. Puikus įgyvendinimo variantas gali būti paminėti vištienos įdaru grybelių. Viskas ko jums reikia yra: vištienos skerdenos, dvi skiltelės česnako, vienas arbatinis šaukštelis raudonėlio ir džiovintų čiobrelių, vienas svogūnas, vienas morkų, druskos, pipirų, 450 gramų Grybai, augalinis aliejus.

Vištienos skerdenų reikia skalauti, burnos ir nuimkite nuo krūties, sparno ir kojų mėsa. Palikite tik reikia kaulų ir, pageidautina, nepažeistos odos. Mėsa supjaustoma smulkiais gabaliukais, ir skerdenos patrinti česnako, druskos ir pipirų ir palikite pusvalandį vėsioje vietoje. Nors tai yra įmanoma pasiruošti įdarą: smulkiai supjaustykite svogūną ir morką ir pakepinti svieste, tada sudėkite grybus (smulkiai pjaustytų) ir troškinkite viską ant mažos ugnies maždaug dvidešimt minučių morkos suminkštės. Tada jums reikia pridėti mėsos ir kepkite dar penkių iki dešimties minučių. Pildant yra pasirengusi, ji turėtų Daiktai vištieną, pabarstyti žolelėmis, įdėti atgal ant dėklo apačioje, tepalus, ir tada naudojant dantų krapštuką ir uždarykite atidarymo 25 minučių įdėti į įkaitintą orkaitę iki 220 laipsnių. Kai šiek tiek paruduos vištiena, sumažinti šilumos iki 180 ir kepti ją kitą valandą. Patiekti geriausia karšta.

Na, tai visi! Ir jei po kažkam elegancija neturi vertiname Jūsų meniu Naujųjų metų, tuomet kitais metais, jau nekalbant apie virėjas!