Marinuoti agurkai: kaloringumą ir naudingumas

Agurkų - tai nuostabus produktas. Mitybos specialistai rekomenduoja kasdien valgyti. Labai daug įvairių patiekalų, kur produktas naudojamas. Nuo devyniasdešimt aštuoni procentai vandens sūdyti agurkai, kalorijų ji negali būti a priori aukštas. Todėl žmonės, kurie nori numesti svorio, įtraukti jį į savo mitybą.

Ta žalia daržovių dalis, jo maistinė vertė

Šimtas gramų produkto yra šie elementai:

- riebalus ir krakmolo (0,1 g);

- angliavandenių (1,7 g);

- vitaminai (A grupė - 50 mkg; C - 8,5 mg, E - 0,1 mg; B1 - 0,02 mg).

- celiuliozės ir organinė rūgštis (0,7 g);

- jod - 2,1 mg;

- baltymų ir maistinių skaidulų (0,8 g).

Sudėtis, kaip jūs galite pamatyti, yra optimalus.

Marinuoti agurkai: kaloringumą ir naudingumas

Nauda dėl savo sudėties ir kaloringumą, kuris yra vienuolika kalorijų. Tai daržovių yra puikus šaltinis jodo. Jis greitai absorbuojamas organizme. Tiriant cheminių elementų sudėtį buvo nustatyta, kad normalizuoti ir gerinti širdies ir inkstų. Esančios organinės medžiagos, galinti agurkų organizme medžiagų apykaitą atstatyti.

Yra šarminių metalų druskos, rūgšties neutralizuojantis junginys. Galų gale, jie pažeidžia medžiagų apykaitą ir prisideda prie ankstyvo senėjimo. Jame yra daug ląstelienos. Jis reguliuoja žarnyno funkciją ir mažina cholesterolio kiekį. Mokslininkai nustatė, kad kuo daugiau žmonių naudoja maisto agurkai, tuo mažiau kenčia nuo ligų, skydliaukės ir kraujagyslių sistemai. Ventiliatoriai šio daržovių paprastai neturi įtakos virškinimo sutrikimų, taip pat pieno rūgštis yra gaminamas fermentacijos proceso. Su marinatai gali būti "išvaryti" toksinus ir kitas kenksmingas medžiagas. Jūs suteikia kūnui pluošto ir skysčio, jei jūs valgyti raugintų agurkų. Jos mažas kaloringumas, ir jis neturės jaudintis dėl naudojamų produktų kiekio.

Kaip geriausiai išsaugoti agurkų naudą

Geriausias būdas laikyti visada buvo marinavimas. Kaip, pavyzdžiui, agurkai yra 16,1 kalorijų. Baltymai rasta palyginti su druska, du gramai daugiau. Šiek tiek mažiau angliavandenių - 1,3 g. Iškirpti ir kiti veiksniai. Daugelis mėgsta sūdyti agurkai. Valgyti juos per protingą sumą. Nors kalorijų sūdyti agurkai yra mažas, jie nėra rekomenduojama naudoti tiems, kurie nori numesti svorio, nes jie skatina apetitą. Plačiai naudojami kulinarijoje receptus, konservuoti agurkai. Kalorijų juos, taip pat maistinės vertės, priklausantį nuo paruošimo būdo. Atminkite, kad konservų reikalauja komponentą, pavyzdžiui, acto. Ji daro įtaką gleivinę skrandžio ir dantų emalio.

Neigiami aspektai naudojimo

Žmonės su širdies ligos ir artritas, cholecistitas, podagra, hepatito valgyti agurkai turėtų būti vidutinio sunkumo. Tai geriausia pasikonsultuoti su gydytoju, kad būtų išvengta ligos paūmėjimas. Kitais atvejais, lengvai sugeria agurkų.

Ilgiau valgyti raugintų agurkų. Kalorijų nereikšmingas ją, o apie asmens nauda yra neįkainojama.