Mango kaip yra: priprasti prie egzotiškų

Egzotiškais šiais laikais kelios žmonės bus nustebinti: žmonės eina pasilikti tolimose ir artimose šalyse, valgyti neįprastą maistą, bet ką pasakyti - įprastame prekybos centre galite nusipirkti tokius vaisius kaip manga. Kadangi tai yra užsieninis stebuklas, kaip jį teisingai ir gražiai pjaustyti, mes dabar suprasime. Tie, kurie neturėjo laiko susipažinti su šia vaisiais iš šiltų kraštų, galite tik pavydėti - jūs turite labai skanų atradimą!

Pradėkime, kad:

1) kaip pasirinkti. "Teisė" mango turėtų būti elastingas ir tankus, jei bandysite išspausti jį. Ne taip kaip riešutas, bet ne kaip persikas. Žievelė turi būti blizga, be pjūvių, įlenkimų ar pilkų. Jei šios sąlygos bus įvykdytos - mes priimsime! Ir jei vaisiaus spalva yra raudonos geltonos spalvos, tada mes ją paimame be abejonių.

Atneškite namuose, pasukite, šiaušite, bet kaip sekasi? Ir jūs turite kruopščiai nuplauti mango, supjaustyti jį ir galvoti apie tai, kaip mes norime jį naudoti. Yra daugybė būdų - jūs galite gaminti salotas su mango, galite įdėti mėsą į jogurtą, galite gaminti kokteilį, plakti į maišytuvą ...

2) kaip pjaustyti mangai. Klausimas, atrodo, nėra toks sudėtingas, bet tik iš pirmo žvilgsnio. Tai visi kaulai - tai didžiulė mango. Kūnas turi būti tiesiog supjaustytas. Yra keletas būdų, kaip sumažinti šį vaisių:

1. Kelias yra grazus. Iškirpti į tris dalis, kad kaulas liktų didesnis - jis yra viduryje. Kitos dvi dalys paverčiamos "tic-tac-toe" tabletėmis - švelniai ištraukite linijas iš viršaus į apačią ir iš kairės į dešinę. Po to jūs tiesiog turite paspausti pirštą, tarsi paversti maną viduje, o gabalai yra pasirengę, dabar jūs galite padaryti viską su jais. Jie gražūs ir netgi. Vidurio gabalo liekanas, su akmenimis, galima valgyti arba supjaustyti, o paskui susmulkinti maišytuve.

2. Metodas yra paprastas, bet šiek tiek barbariškas. Padarykite pjūvį, tarsi atskirtumėte trečdalį vaisių. Bet tai seklus, kad pašalinta tik oda. Nuimkite žievelę, laikykite tą dalį, su kuria nebuvo pašalinta žievė. Mes valgome kaip ledai, tiesiog nepamirškime apie kaulus, mes laikome dantis. Barbarizmas yra nešvariomis rankomis, veidas ir, galbūt, plaukiojančiais purslais visur.

3. Jėgos panaudojimo būdas. Galite pabandyti išspausti kūną mažu pjūviu, bet mažai tikėtina, kad įvykis pavyktų - kūnas, nors jis vadinamas, nėra toks minkštas, o tai reiškia, kad geriausiu atveju jis pasirodys esantis sultyse, kuris apskritai yra ir blogas.

Yra keletas kitų būdų, bet jie labiau tinka ne mengūnų pjaustymui, bet iš to išgaunama minkštimas. Geriausia salotoms - pirmiau aprašytas pirmojo metodo metodas. Ir akis gražus, o virtuvė yra švari. Jei negalėsime palaukti, kad išgirstų šį vaisių, galime supaprastinti pirmąjį būdą - supjaustyti į tas pačias 3 dalis, iš pusių ekstrahuojant minkštimą su šaukštu.

Taigi, prieš mums yra supjaustytas mangas: kaip tai yra svetimas vaisas?

Apie variantą "tiesiog su šaukštu" nekalbu, jis yra intuityvus visiems. Mango puikiai derinamas su kitais egzotiniais vaisiais - papaja, kivi, taip pat įprasti bananai, apelsinai, obuoliai ir kriaušės. Bet kokiu santykiu jie gali būti sumaišyti maišytuve arba pagaminti iš jų salotos, užpildyti jogurtu ar kokteiliais.

Pasirodo labai neįprasta pica, jei tešlą apibarstyti rudiu cukrumi, įdėti pusę mango, papaja, vieną kivi ant jo, ir pabarstyti jį raustais kokosu su cukrumi.

Gurmanams virti vištienos su mango ir avokadu, kepti pyragus ir padaryti salotas. Čia, pavyzdžiui, paprasta, bet labai aštraus salotos:

- 1 kg virtų bulvių (geriau jaunesnių),

- 1 smulkiai pjaustytą svogūną,

- 1 mango.

Kaip valgyti tokias salotas priklauso nuo jūsų skonio pasirinkimų. Galima pridėti mėtų, petražolių, druskos, pipirų. Suknelė su majonezu.

Tačiau reikia atsargiai naudoti maną nėštumo metu. Jei prieš tai nepatinka egzotiškų patiekalų , galbūt kūnas nesupranta jūsų kulinarinių malonumų. Overeating ir gali sukelti vidurių užkietėjimą, koliką ir kitas nemalonus padarinius. Jei noras valgyti mangas yra stipresnis už jus, pabandykite valgyti keletą gabalėlių. Jei nėra nemalonių pojūčių ar alerginių reakcijų, kartais galite sau leisti 1/3 mango. Kadangi vaistai diabetikams yra ne daugiau kaip 1 už dieną. Nors tai pagerina kasos būklę, šalutiniai perdozavimo padariniai, susiję su įvairiais skrandžio sutrikimais, nėra neįprasti.

Manoma, kad mango pagerina smegenų veiklą ir padeda numesti svorį, o vitaminų ir naudingų elementų skaičius panašus į multivitaminų preparatų pakuotės sąrašą. Tai natris su fosforu, kalis su kalciu ir nikotino rūgštis su geležimi. Ir vitaminai B1, B2 ir C.

Išbandykite naujus dalykus, susirenkite nežinoma! Sėkmės atidarydami vaisius!