Kremas šokolado sausainiai: geriausi receptai

Sėkmė ir šokolado skonio biskvitui priklauso ne tik nuo tinkamai virti pyragai. Ne paskutinis vaidmuo tenka ir grietinėlė šokolado sausainių. Kad jis bus padaryti jūsų pyragas unikalus, švelnus. Šiame straipsnyje mes atrinko įdomiausius receptus ir skanus kremai. Dėka šios kolekcijos parengti skanus ledai šokoladiniai sausainiai neturės sunkumų. Pasirinkite labiausiai tinka jūsų atveju ir parengti už save ir artimuosius džiaugsmo receptas.

Baltymų kremas už sausainių

Paprasta, oro, mažai kalorijų - tai net ne tikrai grietinė, o baltymų suflė. Pasiruošimas Tai gana paprasta ir greita. Ir lyginant su sviestu ir aliejumi, šis paprastas naminis kremas - labiausiai nekenksmingas paveikslėlyje.

ingredientai:

• Du puodeliai cukraus.
• Dešimt kiaušinių baltymus.
• Du šaukštus kondensuotas pienas.
• 150 ml vandens. Paprasto
• 20 gramų želatinos.
• Vienas arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto.

paruošimas:

1. Norėdami pradėti gerą kiaušinį nuplauti, tada nusausinkite su savo Polotenchik.
2. Tvarkingai atskirti baltymus nuo trynių. Svarbu, kad baltymų talpa yra švarus ir sausas. Venkite trynių masę.
3. Pašalinti indą su kiaušinių baltymus metu šaldytuve. Atšaldyta plakta baltymų yra daug geriau.
4. Supilkite želatina šaltu vandeniu, gerai išmaišyti, palikti nuošalyje, kol patinimas.
5. Įkaitinkite patinę želatina ant ugnies, kol jis ištirpsta. Neleiskite masė virti.
6. Padermė karštą želatiną, pridėti kondensuotą pieną. Laikyti masė yra šiltas, su kartais maišoma, arba gali sudaryti gabalėlių.
7. Suplakite baltymais atšaldyti orą į stabilią putų, o tada vis dar plaka, supilkite į grietinėlės ant šiek tiek cukraus.
8. Kaip rezultatas, jūs turėtumėte gauti daug susidaro patvari baltymų viršūnių.
9. Belieka tik atidžiai užpilkite želatina baltymus ir sumaišyti visus ingredientus.

sviesto kremas

Norėdami paruošti šokolado biskvitas kremas, jums reikės šių produktų:

• 500 ml 30% grietinėlės.
• 150 ml skysčio.
• Trys šaukštą cukraus.
• 200 gramų džiovintų slyvų.

paruošimas:

1. Slyvos reikės padaryti vakare: išplaukite, užpilkite verdančiu vandeniu.
2. Pašalinti duobes iš slyvų, sukapoti jį su peiliu ar žirklėmis.
3. Pilti pjaustytų pulpos skysčio. Jei ketinate paruošti tortą ant vaikų atostogas, tai geriau pakeisti likeris saldus sirupo.
4. Palikite slyvų šaldytuvo naktį.
5. Kitą dieną, sumalkite patinsta slyvų plaktuve. Nebūtinai yra grind daug celiuliozės, jūs turėtumėte gauti nuoseklumas nėra labai storas džemo.
6. Atskirame inde suplakite atšaldyti grietinėlę, palaipsniui įvedant cukraus. Maišykite suformuoti stabilią kremas.

Nereikia maišyti dviejų masių į vieną. Sutepkite pyragai pirmiausia džiovintos slyvos, tada sviesto kremu. Šokoladas kempinė pyragas su sviesto kremu ir slyvų gauti neįtikėtinai skanus ir sultingas.

glazūra

Galbūt tai yra lengviausias ir greičiausias variantas. Be to, tai gadina tai tiesiog neįmanoma. Su savo rankena bet kepimo.

ingredientai:

• 150 ml 30% grietinėlės.
• 150 gramų tamsaus šokolado.

paruošimas:

1. Užvirkite grietinėlę, bet ne virti.
2. Nuimkite indą su karštu kremu su dujine virykle, įdėti jį į tamsiai šokolado gabaliukais, maišykite mišinį iki visiško ištirpinimo paskutinio ingredientas.
3. Po aušinimo, kremas sutirštės į norimą nuoseklumo tepimo pyragaičių.

Kaip matote, šis kremas biscuit paprasta. Tačiau, nepaisant to, tortas mirkomi glazūra, paaiškėja, tikrai skanu.

Grietinėlė kondensuotu pienu

Apibūdinti šio kremo skonis yra tiesiog neįmanoma: sultingas, nuostabi, nuostabi. Išbandykite ją, jums tikrai nepasigailėsite.

ingredientai:

• 200 gramų sviesto.
• 200 gramų kondensuotas pienas.
• Du valgomieji šaukštai vanilinio cukraus.

paruošimas:

1. Naftos atšildymas iki kambario temperatūros, tada šluotelė maišytuvą, kol uniforma.
2. Nesustodamas šluotelė, supilkite kondensuotą pieną, supilkite cukrų.
3. Gautas kremas turėtų būti tirštas ir išlaikyti formą gerai.

Riešutas kremas šokoladas sausainiai

ingredientai:

• 100 gramų sviesto.
• 150 ml pieno.
• Pusė cukraus puodelio.
• Du tryniai.
• 50g pjaustytų veržlės (lazdynų, graikinių riešutų arba žemės riešutai).
• Pakelis vanilinio cukraus.
• 10 gramų krakmolo.

paruošimas:

1. Suplakite visus ingredientus receptą, išskyrus naftos, mažame konteineryje iki uniforma.
2. Mišinys kaitinamas vandens vonioje. Būtina nuolat gauti į kelią, todėl ji nėra perkaisti, nes kitaip gatavas kremas pajusite deginimą skonį. Neleiskite masę užvirinkite, kad pienas nėra stingti.
3. Kaip tik kremas sutirštės, įpilkite kapotų riešutų, išmaišyti, nuimkite nuo ugnies, atvėsinkite.
4. Sušilti iki kambario temperatūros alyva, plakti jį į maišytuvą. Pridėti šiek tiek ostuzhennoy kremas, kruopščiai išplakti iki vientisos masės.

Gero apetito! Tegul jūsų atostogų galės šlovės. Virėjas sau ir savo šeimai su meile ir malonumu!