Kopūstų Meksikos - iš receptų įvairovė

Ši daržovė yra virti įvairiais būdais. Vienas iš jų - kopūstų Meksika. Tačiau šis pavadinimas reiškia keletą gaminimo galimybes, kurios gali labai skirtis vienas nuo kito. Todėl mes manome, įvairiais būdais, iš kurių galite pasirinkti skaičių. Pagal šį principą, paruošti kopūstai, pridėti ingredientai. Originalus receptas yra sunku atskirti nuo šios veislės, bet tai nėra būtina.

Vyras receptas

Žinoma, šis patiekalas kaip ir vyrai, kaip kopūstų Meksikos - tai geras užkandis. Paimkite vidutinė vertė daržovių (kopūstų tankus). Išvalyti šakės iš išsilaikiusiais lapų ir supjaustyti į 8 gabalus. Pašalinti kotelius. Įdėti vienetų kopūstų marinavimui dubenėlį (pageidautina emalio). 3 kilogramų produkto reikės tris vidutinio morkų ir česnako galvą. Morkos ir svogūnai išvalyti ir supjaustyti gana didelis. Užmigti su šiuo sumaišykite kopūstą ir supilkite marinatą. Marinade imtis 1,5 druską ir šaukštus cukraus vienam litrui vandens. Mes įdėti marinatai vėsioje vietoje. Kopūstai, marinuota Meksikos, bus paruošta per dvi dienas. Siekiant paspartinti gaminimo procesą, ji gali būti labiau smulkiai supjaustykite.

"Kopūstų" su kalendra

Tai yra dar vienas indų, kad yra pagamintas iš minėtos daržovės. Norėdami tai padaryti, imtis pusę kopūstų galvos, trys vidutinio morkos, ketvirtadalis puodelio ryžių acto, du šaukštus alyvuogių aliejaus, trečdalis puodelio maltos kalendros ir druskos. Kopūstų šį receptą, būtina pjaustyti labai smulkiai, ir morkos žievelės ir grotelėmis. Mes išdėstyti šiuos du ingredientus į koštuvą ir įdėti po ledo vandens. Tai leis daržovės labiau trapumą. Tada jūs turite leisti skysčio ištekėti. Tuo tarpu, galite paruošti įdarą. Sumaišykite actą ir aliejų, pridėti kalendra. Druskos pagal skonį. Dabar supilkite šį kopūstų mišinį ir suteikti jai truputį užvirinti. Kopūstų nuo Meksikos virsta traškūs ir saikingai aštrus, su aromatu kalendra.

Kopūstai žiemai

Kopūstų ruošiasi Meksikos taip pat yra labai paprasta žiemą. Norėdami tai padaryti, supjaustyti vidutinio dydžio daržovių gabaliukais padaryti. Penkių-litro stiklainius sūdymo, reikia dviejų litrų vandens, 100 gramų obuolių sidro acto (9%), 4 didelius šaukštus druskos, tris šaukštus cukraus, 100 gramų daržovių, pankolio sėklų aliejus, žali, morkos ir česnako. Daržovės švarus ir supjaustyti: morkas ploni gabaliukai, česnakai ir šviežios prieskoninės žolės kapoti. Dabar išdėstyti kopūstų ir kitų ingredientų sluoksniais į stiklainius. Be to, parengti užpildyti. Norėdami tai padaryti, įdėti į puodą ant ugnies ir supilkite vandenį. Prideda druska, cukrus, augalinis aliejus, sypem pankolio sėklas. Bent mes supilkite actą. Užpildykite šiuos stiklainius su marinuota kopūstų ir uždaryti jų dangteliai. Jei norite patiekalas buvo paruoštas kaip įmanoma greičiau, tada supilkite marinatą ingredientai atvės ir išeiti iš kambario. Po dviejų dienų kopūstai bus paruoštas Meksikos. Padėkite ją į stiklainį ir laikyti šaldytuve. Tai marinatas gali būti staigesnis. Norėdami tai padaryti, pridėti čili karšto pipirai. Jei ne švieži, tada sypem žemės. Suma priklauso nuo to, kaip aštrus kopūstai norite. Kai kurios papildomos Ingredientai (prieskoniai ir prieskoninės žolės) taip pat negali būti nereikalingas. Tai visada galima padaryti patiekalas labiau turtingas ir kvapnus.