Kinkanas: žala ir nauda, ir kalorijų savybės

Kinkanas, fortunello, Kinkala, japonų oranžinė, mandarino Pasakų, maisto išminčiai - jie yra skirtingi pavadinimai tos pačios vaisių. Kaip ir kitų citrusinių vaisių, ji turi unikalių naudingų savybių, nesvarbu, kokia forma yra naudojama: švieži, džiovinti arba trūkčiojantis.

Kas yra Kumquat?

Tai ryškiai oranžinės vaisių, kuris pirmą kartą pasirodė Kinijoje XIX amžiuje. Po tam tikro laiko, jis buvo pratęstas iki kitų Azijos šalyse, Europoje ir Amerikoje. Kinkanas - vaisiai, kurio pavadinimas išvertus iš kinų kaip "žaliosios" Apple ". Kitas populiarus vardas - "Kinkala" turi Japonijos šaknis. Tai reiškia "aukso oranžinės spalvos."

Kinkanas išvaizda ir skonis tikrai primena apelsino citrusinių vaisių. Tačiau yra keletas esminių skirtumų. Kinkanas vaisiai pailgos, pailgos, maždaug 5 cm ilgio ir 3-4 cm pločio, o oda yra toks saldus, kad visa vaisių valgyti maistą, tiesiog atsikratyti kaulų viduje. Minkštimas sultingas, su maloniu, šiek tiek tortų saldžiarūgščiu skoniu.

Kinkanas priklauso citrusinių augalų, kurie gali būti auginami uždarose patalpose. Su tinkamą priežiūrą yra visžalis medis yra ne tik puikiai tiks į bet kuriame kambaryje dizainas, bet savininkai bus malonumas skanus ir sveikas vaisius.

Sudėtis, maistinė vertė ir kalorijų kiekis

Kinkanas - daugelio vitaminų ir mineralų šaltinis. Kai kurie iš jų yra tiesiogiai iš vaisių žievės. Apelsinų vaisiai yra vitaminų B, C, A, E. Kumquat Cheminis kompozicija apima mineralinių elementų, tokių kaip kalio, kalcio, fosforo, cinko, magnio, vario ir geležies. Daugelis jame riebalų rūgštys ir aromatiniai aliejai.

Pagrindiniai privalumai šį vaisių, palyginti su kitais citrusinių vaisių, yra tai, kad jos vaisių sudėtyje nėra nitratų. Štai kodėl "aukso oranžinės" naudoti vargu ar gali būti pervertintas.

Kinkanas - vaisiai yra ne tik unikalus savo sudėtimi, bet ir mažai kalorijų. 100 gramų apelsinų vaisių yra tik 70 kalorijų. Ji turi būti žmonių, kurie nori numesti svorio dietos.

Naudinga savybės šviežių vaisių

Kinkanas vaisiai yra vienodai naudinga bet kokia forma. Jie valgomi švieži, džiovinti, džiovinti. Iš šio naudingų savybių Kinkanas nesumažėja.

Šviežia Kumquat:

• nepakeičiamas produktas profilaktikai ir gydymui ligų, nervų sistemos;
• Tai padeda išeiti iš stagnacijos, atsikratyti streso ir apatija;
• normalizuoja emocinį foną;
• Tai padeda gerinti širdies ir kraujagyslių darbą.

"Aukso Oranžinė", turi būti valgoma tiesiai iš žievelės. Jame yra daug vitaminų ir mineralų, su absoliučiai jokių nitratų.

Džiovinti Kumquat: Žalos ir išmokos

Labiau naudingas nei švieži, džiovinti Kumquat laikomas. Vitaminų ir mineralų juo suma dar daugiau. Pavyzdžiui, priešgrybelinis agentas furakumarin sudėtyje nėra šviežių vaisių, būtent džiovinti Kinkanas. Naudinga savybės jai yra taip:

• veiksmingai užkirsti kelią peršalimo ir gripo;
• kovos grybelinėms infekcijoms ir uždegimams;
• stabilizuoja virškinimo trakto darbą;
• įkrovimo organizmą energija, padidina gyvybingumą;
• kompensuoti vitaminų ir mineralų trūkumas, jis padidina organizmo atsparumą įvairių virusų;
• gerina smegenų funkciją;
• eteriniai aliejai džiovinti Kumquat sustiprinti savo baktericidiniu savybėmis, kurios yra ypač svarbus peršalimo augimo metu.

Iš "auksinio apelsino" vaisiai gali atnešti žalos organizmui. Kontraindikacijų sausųjų ir bet kokios kitos formos yra taip:

• Lėtinis gastritas skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opa,. Rūgštis esanti vaisių Kinkanas, sukelia pablogėjimą šių ligų.
• inkstų liga
• Tendencija alergijos.
• Žmonių, sergančių diabetu turi apriboti valgyti džiovintų vaisių.

Džiovinti Kumquat, žala ir nauda nėra žinoma visiems, dėka didelio kiekio vitaminų ir mineralų rekomenduojama net nėščioms moterims. Tačiau per pastaruosius tris mėnesius, turėtų apriboti jos naudojimą, nes yra didelė rizika susirgti alergiją negimusiam vaikui.

Džiovinti Kumquat. Žalą bei naudą organizmui

Džiovinti Kumquat ne mažiau naudinga nei švieži arba džiovinti. Jis yra ne mažesnis nei jų naudingų savybių. Džiovinti Kumquat yra ypač naudinga žmonėms, sergantiems ligomis, akių. Tai yra dėl to, kad vitamino A kiekio jos sudėtį.

"Aukso Oranžinė" turi teigiamą poveikį odai. Jis perspėja savo priešlaikinį senėjimą, mažina neigiamą poveikį ultravioletinių spindulių. Natūralus grožis iš odos suteikia vitamino E plaušienos ir žievelės apelsinų vaisių.

Džiovinti Kumquat, žalą ir kurios naudojimas yra iš esmės tapačios šviežių ir džiovintų vaisių - nepakeičiama produkto žiemos sezonui. Jis stiprina imunitetą suaugusiems ir vaikams.

Naudojant Kinkanas maisto ruošimui

Kumquat naudojamas, kai virimo švieži arba džiovinti formą.

• Jos prinokusių vaisių galima paruošti originaliai padažu, kuris yra harmonijoje su mėsos ir daržovių patiekalus skonį.
• Apelsinų vaisių paaiškėja, skanus ir sveikas uogienė, džemas ir marmeladas.
• Kumquat, kurio savybės yra saugomi bet kokios formos panaudota ruošiant karamelizuotomis vaisių. Jie gali būti įtraukta į desertų ir pyragų įvairovė.
• Sultys "japonų oranžinė" padaryti skanus kokteiliai, likerius ir trauktinės.

Džiovinti Kumquat, naudingų savybių, kurios yra net didesnis nei šviežių vaisių, kepinių jokios neabejotinai citrusinių aromato. Tačiau šią formą jos kalorijų 100 g yra 70, o tiek, kiek 280 kcal.

Kaip pasiruošti Cukruoti Kinkanas namuose

Už skanaus ir sveiko poreikį preparato Glaimīgs 0,5 kilogramų Kinkanas, kaip daug cukraus ir 100 ml vandens. Po to, viskas yra labai paprasta.

1. Vaisių plovimo, supjaustyti pleištai, pašalinti sėklas.
2. Paruošti vandens ir cukraus sirupo. Pavirkite minutę.
3. Į verdantį sirupą, pridėti griežinėliais Kinkanas. Virkite ant vidutinės ugnies 10 minučių.
4. Nuimkite nuo ugnies, leiskite visiškai atvėsti.
5. Kitą dieną, virti Glaimīgs 10 minučių. Pakartokite procedūrą dar 2-3 dienas.
6. Po to atšaldomas karamelizuotomis vaisių išvesti ant kepimo skardos su popieriumi. Džiovinti vieną dieną ore vėdinamoje patalpoje, ir tada keletą valandų džiovinimo spintoje, esant temperatūrai ne didesnis nei 50 laipsnių. Kuo ilgiau kūriniai bus orkaitėje, tuo sunkiau bus Kinkanas.

Cukruoti žievelės po virimo, galite pabarstyti miltinio cukraus. Laikyti sausoje talpykloje apie 6 mėnesius.

Marmeladas uogienė Kumquat

Nuo naudingo Kinkanas gali virėjas labai skanus džemas. Tai reikės 1 kg prinokusių vaisių, 800 gramų cukraus ir 200 ml vandens.

Kinkanai kruopščiai plauti, sausas ir supjaustyti plonomis žiedai, nepamirškite ištrinti, o akmens. Tada į keptuvę virėjas cukraus ir vandens sirupas. Išjunkite viryklę. Panardintas į karštą sirupą, griežinėliais vaisius, ir atidėtos keptuvę skirta 12 valandų. Po dar kartą tam tikrą laiką pradėti goodies rengimą. Virti virš mažos ugnies, retkarčiais pamaišant, iki tol, kol sirupas taps skaidrus. Karštas džemas išsiplėtė į sterilius bankų, wrap, ir tada siunčiami į saugojimo šaldytuve ar rūsyje.

Kinkanas uogienė tampa stora kaip marmeladas, pagardintas aštriu kartumo. Nepriklausomai nuo paruošimo būdo, vaisiai nepraranda savo naudingų savybių.