Gavėnios pyragaičiai

Daugelis žmonių negali įsivaizduoti kepta šviežia aromato nebuvimą per gavėnią, kai jūs turite paneigti sau malonumą bylinėtis su tešlos, nes daugelyje receptų metu šio laikotarpio produktai yra draudžiama: Kiaušiniai, sviesto, pieno. Tačiau šiuo atveju rasti priimtinus variantus pakeisti gyvūninės kilmės produktus, todėl liesos pyragaičiai bus ne mažiau gardus, skanus ir naudingas.

Nuo vieno kiaušinio gali būti pakeistas rastortymi linų sėklų (vienas puodelis), sumaišyti su vandens (tris šaukštus). Šis mišinys gali būti naudojamas pyragams ir sausainiams kepti. Pienas ar sojos pakaitalo trintų kokoso minkštimą, skiedžiamas vandeniu. Vietoj sviesto, naudokite pureed slyvų (pusė vaisių ir trečdalį puodelio vandens puodelį).

Taigi, liesos kepiniai nebūtinai praranda savo skonį, nes jūs visada galite pritaikyti bet kokį receptą Bezmięsny stalo.

1.Pirog "Monastic"

Ingredientai: vienas puodelis stiprios arbatos šiltas, septyni šaukštai miltų, trys šaukštai augalinio aliejaus, šimtas gramų cukraus, trys šaukštai uogienės, vienas šaukštas kepimo miltelių, riešutų, prieskonių ir džiovintų vaisių skonį.

Iš šių komponentų yra minkoma tešla, skleisti ją ant keptuvės, anksčiau išklotos kepimo popieriumi, ir kepti dvidešimt minučių gerai įkaitintoje orkaitėje.

2. nevalgius pyragai su karamelizuotomis vaisių

Ingredientai: puse puodeliai miltų, pusę apelsinų sulčių litro, penkis šimtus gramų įvairių džiovintų vaisių (abrikosų, slyvų, riešutų, razinų, ir tt) mišinio, turi dezintegruojančios du šaukštus.

Džiovinti vaisiai sultys yra pilamas ir palikti dvylika valandų, po to to kepimo miltelių, miltų ir gerai išmaišykite, įdėti į kepimo skardos, riebalais ir kepkite dvidešimt penkių minučių gerai įkaitintoje orkaitėje.

3. Graikų pyragas

Ingredientai: vienas puodelis daržovių (alyvuogių), per pusę puodelio cukraus sviesto, pusė puodelio graikinių riešutų (susmulkintų), vienas puodelis razinų, keturi puodeliai miltų, du puodeliai vandens, pusę likerio, brendžio ar vyno stiklo, Czasza cinamono ir gvazdikėlių, žievelėmis vienos citrina, ir trys šaukštai kepimo miltelių.

Pasiruošimas šį partiją tešlos be kiaušinių, bet, dėka riešutų ir džiovintų vaisių, paaiškėja, geraširdžiai.

Taigi, miltai, gvazdikėliai, cinamonas ir kepimo miltelių sumaišyti, pridėti aliejaus ir išmaišykite. Tada, su šiuo produktu yra pridėta vandens, cukrus, brendis, riešutai, razinos ir žievelės.

Reikia pasakyti, kad razinos reikia iš anksto apipilti verdančiu vandeniu ir palikite dešimt minučių. Kitą tešlos plisti į liejimo formą ir iškepto vieną valandą. Ready gavėnios pyragaičiai turėtų atvėsti (apie penkiolika minučių), tada ji supjaustoma porcijomis, pabarstykite riešutais.

4. Svogūnų patefonų

Sudedamosios dalys: penki svogūnėliai ir su puse šaukštai sausų mielių, du šaukštus augalinio aliejaus, vandens stiklo.

Svogūnų supjaustyti žiedais, druska ir pipirais, gerai išmaišykite. Mielių ištirpinama pasūdytame vandenyje, įdėti sviestą ir minkyti minkštą tešlą. Tai susukti į dešros ir supjaustyti gabaliukais. Kiekvienas toks gabalas yra ko, sutepti su aliejumi, svogūnai yra dedamas į pripildymo vamzdžio ir nugaros formuojant pasagos viduryje. Prekės sutepti stiprios arbatos ir kepkite orkaitėje, kol virti.

Taigi, per badavimo gali paruošti įvairius pyragus iš tešlos ir ji negali atsitikti, nes nėra sviesto, bet yra daug receptų, kurie tinka tokiais atvejais.