Oyster grybai Korėjos receptų pikantiški užkandžiai

Oyster grybai Korėjiečių - užkandžiai, kad bus vertinama mėgėjams ūmus ir pikantiškas. Štai keletas receptų. Kiekvienas iš jų teikia minimalią kainą laisvo laiko ir ingredientų.

Marinuoti austrių grybai korėjiečių apie žiemą

Maisto rinkinys:

• vidutinio dydžio svogūnai - 2 vnt.;
• 100 ml obuolių sidro acto arba vyno;
• iš lauro lapų sauja;
• įprasta vandens - 0,5 l;
• druska - tik du straipsnyje. l.;
• Skėčiai Pankolių ir gvazdikėliais - paragauti;
• Švieži (jaunas) austrių - 2 kg;
• žirnių juodieji pipirai - 20 vnt.

Praktinis dalis

1. Išdėstyti ant stalo visi, kuris bus parengtas austrė į korėjiečių. Kur mes pradėti? Žinoma, su grybų perdirbimo. Mes jas plauti po tekančiu vandeniu. Sumažinti kojas. Mums nereikia, nes jie yra per griežta. Paliekant tik dangtelį.
2. Kokie mūsų tolimesni veiksmai? Grybelinė perkelti dangtelį puode. Pabarstykite visi prieinami prieskonių ir prieskonių (išskyrus actą), sąrašas. Mes įdėti į lėkštę. Kai tik skystis pradeda virti, supilti actą teisinga kiekį. Laikina 25-30 minučių. Į kepimo grybus procese mes įsitikinkite, kad putos nesudaroma. Jei ten buvo, iš karto jį pašalinti.
3. Leiskite atvėsti austrė. Tada mes perkelti juos į stiklainius kartu su marinatu. Salė nereikia nieko. Kaip, pavyzdžiui, atsargos gali būti saugomi iki 1 metų. Austrių Korėjiečių tarnavo prie stalo su šoniniu indą. Tai gali būti virtos bulvės arba ryžiai.

Pikantiški austrių Korėjos receptas su morkų

Reikalingi ingredientai:

• Česnakai - 7 gvazdikėlių;
• didelių morkų - 2-3 vnt;.
• 10 g raudonųjų pipirų ir 50 g druskos;
• svogūnų lempos - 4 vnt.;
• 3 kg grybų-austrių;
• rafinuotas aliejus - pakankamai 6 šaukštais. l.;
• obuolių acto arba lentelė - 2 šaukštai. L.

Išsamios instrukcijos

Žingsnis numeris 1. skrybėlės austrių grybai yra nuplauti, supjaustyti plonomis juostelėmis. Mes perkelti į lėkštę, pripildytą vandens 1/3 tūrio. Dabar įdėti troškinys. Kai skysčio pradeda virti, laikas 10 minučių. Tada išjungti ugnį.

Žingsnis numeris 2. Išvalytas morkos išlaikė per specialų purkštuko tarka gauti ilgą šiaudelį.

Žingsnis numeris 3. Svogūnai turi būti supjaustyti žiedais.

Žingsnis № 4. Naudokite separatorius GAT iš formos gabalėliais grybų. Perteklinis skystis turi tekėti iš jų.

Žingsnis skaičius 5. Visi ingredientai sumaišomi stiklo arba plastiko konteinerį: pjaustytų daržovių, virtų austrių grybus, acto ir prieskonių. Kas toliau? Talpa su turiniu yra patalpintas ant vidurinės plokštės šaldytuvo. Po 6-8 valandų Korėjos užkandis paruoštas. Linkime Jums Gero apetito!

Receptas austrių Korėjiečių (XE grybai)

Produktų sąrašas:

• lemputė svogūnai - 1 vnt;.
• 1 valandą. L. įprasta cukraus ir acto (9%);
• Česnakai - 2-3 skiltelės pakankamai;
• rafinuotas aliejus - 2-3 šaukštai. l.;
• kalendra ir druska - pagal skonį;
• 400-500 g austrių grybų.

procesas preparato

1. Paslenka 1/3 dalį tūrio pripildytas vandens. Mes įdėti ugnies ir palaukite, kol skaudės pradžios. Dabar įdėti jį nuplauti, nulupti ir supjaustyti storomis Julienne grybų. Bates šilumos mažas. Virkite 20 min. Oyster grybai atlošti į koštuvą su stiklu skysčio perteklių. Lengvai išspausti grybus.
2. Svogūnai išvalyti nuo lukštų. Plaušiena turėtų būti supjaustyti plonomis puse žiedais. Pakepinti keptuvėje, naudojant naftą. Kai svogūnai tampa skaidrūs, išjungti ugnį. Keptuvėje turinys mes pereiti į dubenį. Atvės visiškai skleisti austrė plokštelę. Taip pat siųsti kepti svogūnai, susmulkinti česnaką ir actu. Pabarstyti lėkštelę su cukraus ir smulkintų kalendra. Sezonas su druska. Išmaišyti. Gali būti tiekiami užkandžiai ant stalo. Ir iš karto pereikite prie jo skonio.

užbaigiant

Mes Jums siūlome tris variantus toks aštrus užkandžių, pavyzdžiui, austrių į korėjiečių. Kiekvienas iš jų savo originaliu ir skanu. Nebijokite, kad kulinarinių eksperimentų. Galų gale, jūs visada norite išbandyti kažką naujo.