Kiaušiniai galiojimo laikas namuose

Tai ne paslaptis, kad raktas į sveikatą ir gerovę mūsų kūno - tai teisingas maistas, ty, aukštos kokybės ir šviežių produktų naudojimas. Bet net ir su labiausiai kruopščiai atrinkti maisto produktų gali būti nenaudingas ar net žalingas, jei jūs nežinote, kaip tinkamai juos laikyti. Yra žinoma, kad natūralūs produktai dažnai turi trumpą galiojimo laiką. Jie greitai blogėja, ir mes turime pirkti vėl ir vėl šviežias prekes. Todėl, žinant pagrindines taisykles maisto laikymo, jums rūpi jūsų sveikatai ir jūsų finansus taupyti.

Tokiu būdu, produktas galiojimo laikas gali būti pratęstas taip: aušinimo arba vienas iš perdirbimo metodų (virimo, rūkymas, sūdymas, ir tt). Reikėtų prisiminti, kad pokyčiai gali ne tik galiojimo laikas maistu, bet ir jos skoninės savybės. Po apdorojimo produkto sudėtį, taip pat jų skonis ir išvaizdos pokyčius.

Svarbu žinoti, kad galiojimo laikas priklauso nuo sąlygų, kuriomis produktas buvo. Pavyzdžiui, vištienos kiaušinių. Tai natūralus produktas, rekomenduojamas maisto tiek sveikų ir sergančių žmonių. Kiaušiniai turi įtraukti į savo dienos racioną. Tai padės užtikrinti normalų vystymąsi ir augimą vaikams. Be to, kiaušiniai yra žinomas kaip palyginamosiomis dalyvio dietų. Tinkamas produkto saugojimo ne tik padės išlaikyti ją šviežią, bet ir išgelbėti visą vertę kiaušinių.

Kiaušinių laikymo trukmė šaldytuve ateina į 5 savaičių, esant 1 C. Tai yra kiaušinių žaliavinio forma atveju. Ir tai yra svarbu žinoti, kada jie buvo paimti žemyn, ir buvo nesuformuotos arba įsigyti parduotuvėje. Pasirodo, kad prieš kiaušiniai gauti mūsų šaldytuvą, tai gali būti apie dvi savaites. Dėl šios priežasties, jūs turėtumėte atkreipti dėmesį į prekių gamybos datos, o ne pakuotę. Beje, patys gamintojai dažnai nurodomas ant pakuočių kiaušinių tinkamumo laikas 25 dienų.

Jei norite savarankiškai įgyti kiaušinius iš asmenų, būtina žinoti šiuos dalykus. Rinkti 30-40 kiaušinius namų reikės apie savaitę. Visa tai laikas Pirmasis iš jų yra, greičiausiai, ne šaldytuve, bet tiesiog vėsioje ir tamsioje vietoje. Atsižvelgti į temperatūrą transportavimo į miestą metu, nes jie yra siunčiami ten ne per Automobiliniai priekabų ir paprastai ne natūraliu temperatūros. Kai tokį produktą saugoti yra labai svarbu, kad būtų išvengta temperatūros pokyčių. Savarankiškai atlikti kiaušinių kibirą, rekomenduojama perkelti savo sluoksnius laikraščio ar popieriaus. Atminkite, kad kambario temperatūros trukmės kiaušinių saugojimo sumažinta iki vienos savaitės.

Ilgalaikiam saugojimui yra svarbus ir kiaušinio vientisumą. Jei apvalkalas yra įtrūkimų, yra įsiskverbimo salmonelių bakterijų viduje galimybė. Be to, jūs negalite išsaugoti ir purvinas kiaušiniai kaip kiaušinio lukštas gali laikui bėgant pereiti mikrobus per savo poras.

Kaip ir kiaušinių laikymo be apvalkalo, kiaušinių trynių gali būti laikomas šaldytuve iki 4 dienų, ir baltymų - iki 5 (žinoma, sandariai uždaromą konteinerį).

Mėgstamiausia metodas naudojant vištienos kiaušinių - virti. Tai ne tik skanus, bet ir praktiška: galite juos kelyje. Be to, virti kiaušiniai - Ar saugus (jei ilgai terminis apdorojimas žuvo visos bakterijos ir mikrobai), palyginti su virtų arba virtų kiaušinių. virtas kiaušinis saugojimo laikas - apie septynias dienas (šaldytuve), ir jei virti kiaušinių sprogo - 4 dieną. Tai gali prasiskverbti į kvapus per su lukštais poras. Todėl būtina, į kuriuos vyniojami kiaušiniai lipnia plėvele. Kambario temperatūroje, virti kiaušiniai yra tinkami visų 12 valandų.